・ご飯…200g ・セリ…25g ・冷凍剥きあさり…25g ・料理酒…大さじ2 ・サラダ油…小さじ1.5 ・醤油…小さじ1/2 ・鰹節…ふたつまみ ・塩コショウ…少々
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・ご飯…200g ・ニラ…30g ・ベーコン…10g ・卵…1個 ・ごま油…小さじ2 ・料理酒…大さじ1 ・サラダ油…小さじ1 ・A鶏ガラスープの素…小さじ1/3 ・A醤油…小さじ1/3 ・塩コショウ…少々
豚ひき肉…100g
ピーマン…2つ
玉ねぎ…30g
卵…2個
ニンニク…1かけ
しょうが…ニンニクと同量
熱湯…22…
鶏むねひき肉…150g
鶏ももひき肉…150g
焼売の皮…適量
玉ねぎ…50g
しめじ…100g
生姜…5g
料理酒…
豚ひき肉(赤身ではなく脂が程よく混ざっているもの)…250g
えび…50g
ニラ…25g
ねぎ…25g
しょうが…5g
水…50mL
豚ひき肉(赤身、または脂少なめ)…500g
レタス…1玉~
春雨…50g~
椎茸…100g
ニンニク…10g
ショウガ…10g
白菜…100g
豚バラ肉…50g
イカ…50g
ごま油…大さじ1+小さじ1
料理酒…大さじ2
(合わせタレ)
水50…
鶏ひき肉(もも)…300g
蓮根…50g
片栗粉…大さじ1.5
めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1/2
ポン酢…大さじ1/2
料理酒…大さじ1/2
レモニオンソース〜クック井上。監修*肉専用ソース〜