生タラ（切り身）…75g 紫キャベツ…50g 塩…ひとつまみ ポン酢…大さじ1 料理酒…大さじ1 バター…5g…

油揚げ1枚

しめじ1/2

大根100g

水600ml

めんつゆ(3倍)…大さじ3程度

昆布茶…小さじ1

柚子胡椒…小…

セロリ…50g

セロリの葉…少々

ハム…25g

卵（L）…2個

サラダ油…小さじ4

鶏がらスープの素…小さじ1/4

…

・スナップエンドウ…100g ・椎茸…30g ・サラダ油…大さじ1 ・料理酒…大さじ1 ・めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ1/2 ・鰹節（小さい袋）…1/2袋～1袋…

しらたき…1袋（200g程度） 明太子…ひと腹(70～100g程度) 塩…適量…

ちくわ…2本 ニラ…1/2束 卵…2個 サラダ油…大さじ1 めんつゆ(3倍濃縮生)…大さじ1/2 和風だしの素(顆粒)…小さじ1/2 鰹節…少々…

三つ葉…3束70g 卵…2個 料理酒…大さじ1 白だし…小さじ2 サラダ油…大さじ1＋小さじ2 鰹節…ひとつかみ ※お好みでマヨネーズ…

ナス（小）…1本

ピーマン（中）…1個

豚ばら肉…50g

サラダ油…大さじ1＋1/2

料理酒…大さじ1

（合わせタ…