スナップエンドウの鰹節和え炒め

・スナップエンドウ…100g ・椎茸…30g ・サラダ油…大さじ1 ・料理酒…大さじ1 ・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1/2 ・鰹節(小さい袋)…1/2袋~1袋…

しらたき明太

しらたき…1袋(200g程度) 明太子…ひと腹(70~100g程度) 塩…適量…

ちくわの和風ニラ玉

ちくわ…2本 ニラ…1/2束 卵…2個 サラダ油…大さじ1 めんつゆ(3倍濃縮生)…大さじ1/2 和風だしの素(顆粒)…小さじ1/2 鰹節…少々…

三つ葉と卵の和風炒め

三つ葉…3束70g 卵…2個 料理酒…大さじ1 白だし…小さじ2 サラダ油…大さじ1+小さじ2 鰹節…ひとつかみ ※お好みでマヨネーズ…

ナスとピーマンの和風味噌炒め

ナス(小)…1本

ピーマン(中)…1個

豚ばら肉…50g

魔法の粉de和風竜田揚げ

鶏むね肉…1枚(約300g) 鰹節…1袋(2.5g) 鶏がらスープの素…小さじ1/2 和風だしの素…小さじ1/2 めんつゆ(三倍濃縮) …小さじ1/2 しょうがのしぼり汁…

イカのエンペラ甘辛炒め

イカ…400g

生姜薄切り…2~4枚

サラダ油…大さじ1

三つ葉とカニカマのマヨ和え

三つ葉…1袋(30g~40g) カニカマ…3つ~4つ めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ2 マヨネーズ…小さじ1 鰹節…ひとつまみ 煎り胡麻…お好みで…

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