エッグクレソン

クレソン…50g 卵…2個 マヨネーズ…大さじ1 オリーブオイル…大さじ1 料理酒…大さじ1 醤油…小さじ1 塩…ひとつまみ 砂糖…小さじ1/2…

和風酸辣湯

油揚げ…1枚

カニカマ…2本

三つ葉…1束

ショウガ…薄切り1枚

白ねぎ…3cm

水…550ml

みりん…大さじ1<…

青梗菜と卵のスープ

青梗菜…100g

水…600ml

料理酒…大さじ1

みりん…大さじ1

醤油…大さじ1

和風だしの素…小さじ1

鶏がら…

水菜の韓国海苔ドレッシングサラダ

水菜…100g

(ドレッシング)

韓国海苔…3g

ポン酢…大さじ2

ごま油…大さじ1

お酢…大さじ1

炒り胡麻…小さ…

白だしで関西風出汁巻き

卵(L)…3個 水…大さじ3 白だし…小さじ3…

トマたまベーコン

トマト…100g ベーコン…1枚~1.5枚 卵…3個 ニンニク…1かけ オリーブオイル…大さじ2+α マヨネーズ…小さじ2 塩…少々 コショウ…少々 粉チーズ…適量 粗挽き黒胡椒…適量 乾燥バジル…適量…

ベーコンジャム

玉ねぎ…1個 ニンニク…1かけ ベーコン…200g~250g オリーブオイル…大さじ2 水…50cc 白ワイン…50cc バルサミコ酢…大さじ2 メイプルシロップ(はちみつ)…大さじ2 インスタントコーヒー…小さじ1/2~小さじ1 黒胡椒…少々~たっぷり ※あればローリエパウダー…少々…

あんまん韓国ホットク風

あんまん…1個 ごま油…小さじ1…

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