ニラ玉チャーハン

・ご飯…200g ・ニラ…30g ・ベーコン…10g ・卵…１個 ・ごま油…小さじ2 ・料理酒…大さじ1 ・サラダ油…小さじ1 ・A鶏ガラスープの素…小さじ1/3 ・A醤油…小さじ1/3 ・塩コショウ…少々

スタミナにら煮麺

素麺（又は冷や麦）…2束

ニラ…150g

豚ひき肉…60g

ねぎ…5cm

ニンニク…1かけ

しょうが…ニンニクと同量

まるで焼肉屋さんのタレ

ねぎ（青い部分）…10cm

しょうが…薄切り1枚

にんにく…1片

みりん…250mL

醤油…220mL

リンゴジュ…

広東風 挽肉のレタス包み

豚ひき肉(赤身、または脂少なめ)…５００g

レタス…1玉～

春雨…50g～

椎茸…100g

 ニンニク…10g

ショウガ…10g

えごまの葉のペペロンチーノ

パスタ(1.8mm程度)…200g

ベーコン…50g

ニンニク4かけ

エゴマの葉…10枚

鷹の爪（種を抜く）…2本

韓国海苔…適量

牛もつミックスのさっぱり煮込み

牛モツミックス（センマイ・フワ・シマチョウなど）…500g ショウガ（薄切り）…2～3枚 ねぎ（青い部分）…3本 水…600mL 料理酒…100mL めんつゆ（3倍濃縮）…50mL 昆布茶…大さじ1…

ラーメンピザ

ラーメン…1玉 ケチャップ…大さじ1.5～2程度 ピーマン…1/2個 ベーコン…1/2枚 玉ねぎ…15g とろけるチーズ…1枚 オリーブオイル…大さじ1…

椎茸とねぎの生麺焼きそば

生麺（太麺）…2玉

ネギ(青い部分)…60g

豚バラ肉…60g

椎茸…60g

生姜（薄切り）…2枚

醤油…小さじ2

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