うどん(冷凍・ゆで)…2玉
春菊…2本
水…600cc
めんつゆ(3倍濃縮)…80cc
七味唐辛子…お好みで
（牛すき）
牛切り落とし…100g…
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ラーメン…2玉
ニンニクの芽…100g
豚ひき肉…100g
ねぎ…20g
にんにく…2かけ
しょうが…薄切り2枚
一味唐辛子…少々
ごま油…大さじ2
料…
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鶏皮…300g
（パウダー調味料）
塩・コショウ・ガーリックパウダー・旨味調味料…小…
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キャベツ…100g
白だし…小さじ1
鰹節…2つまみ…
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豚こま切れ…200g
生姜(すりおろし)…小さじ1～2サラダ油…小さじ2から大さじ1
塩胡椒…少々
(合わせタレ)
料理酒…大さじ1
水…大さじ1
みりん…大さじ1
しょ…
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そうめん(残りでOK)･･･1束
水･･･250 CC～300 CC
ポン酢･･･大さじ2
鶏がらスープの素･･･小さじ1
生姜･･･薄切り1枚
ねぎ(小口…
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マッシュルーム…300g
オリーブオイル…300cc
ニンニク…30g(10かけ)
アンチョビペースト…15g
鷹の爪…4〜5本
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ピーマン…3個
豚ひき肉･･･50g
にんにく…1かけ
しょうが…にんにくと同量
（合わせダレ）
水…100cc
合わせ味噌…大さじ1
ご…
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えのき…1束（150g）
大根…50g
キャベツ…50g
ソーセージ…2本
水…750cc
料理酒…50cc
醤油…大さじ1
固形コンソメ…1個
塩…ひ…
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