正社員, 東京都の求人検索結果一覧の求人情報
東京都の求人情報一覧
1053件中61-80件目
ISOLA BLU（イゾラ ブル）の求人情報
株式会社グラナダ
本場イタリアの職人に依頼した薪窯
4階建てのイタリアンレストラン！！
・－・ISOLA BLU・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・ 有楽町駅から徒歩3分。 銀座の外れにある4階建ての隠れ家的な一軒家レストラン。 本場イタリアの職人に依頼し、薪窯を作りました。 500度の薪窯で一気に焼き上げるピッツァは、 香ばしく、モチモチに焼き上がります。 生地を作る水は南イタリアの水の硬度に合わせたアルカリ水を....
| 募集職種 | キッチンスタッフ |
|---|---|
| 仕事内容 | キッチンスタッフとして従事していただきます。 |
| 給与 | 月給20万円～ ※経験・スキル等を考慮し、決定いたします。 |
| 勤務時間 | 【営業時間】 月～金 11：30～15：00（L.O.14:.... |
| 勤務地 | 東京都中央区銀座1-13-8 |
| 最寄り駅 | ◆東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」10番出口 徒歩3分 ◆.... |
| その他 | ☆彡アルバイトスタッフ同時募集中☆彡 （ホールスタッフ） ・.... |
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銀座たまや 羽田空港店の求人情報
株式会社東京玉子本舗
販売経験不問★残業手当・早朝手当有！
羽田空港内での東京お土産の販売店♪
当社では、東京土産でおなじみの「ごまたまご」を中心に 「ごまたまごプリン」や「桜ひとひら」などのお菓子を販売しています。 私達の役目はお菓子を通じて、楽しいひと時、ほっとするひと時、 感動の瞬間を創造するお手伝いをする事です。 お客様が当店の熱狂的なファンになっていただけるために必要なことは 感動して頂けるサービス、楽しい時間、心地よい時間を提供する事だと....
| 募集職種 | 販売・店長候補 |
|---|---|
| 仕事内容 | 東京土産の販売スタッフ・店長候補 |
| 給与 | ◆月給19万4900円～ ※経験・スキルを考慮の上決定いたします。 |
| 勤務時間 | ◆早番 5:30～15：15 ◆遅番 11:15～20:45.... |
| 勤務地 | 東京都大田区羽田空港 |
| 最寄り駅 | |
| その他 |
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台場パラッツォ エ マーレの求人情報
株式会社ベストプランニング
月8～11日休み★プライベートの充実も〇
★日々仕事が成長につながる職場環境★
■ウエディング業界のパイオニア的存在■ 当社【ベストプランニング】は、日本でのゲストハウスウエディングのパイオニアである、東証一部上場企業 株式会社ツカダ・グローバルホールディングのグループ会社です。 現在はウェディングだけに留まらず、2012年よりレストラン事業も本格的に始動し、 より多くのお客様に喜んで頂ける「最高の一皿」をお届け出来るよう邁進しておりま....
| 募集職種 | 調理スタッフ・パティシエスタッフ |
|---|---|
| 仕事内容 | ブライダル・調理スタッフ・パティシエ |
| 給与 | 【ブライダル調理スタッフ】 一般職：年収 269.7～378万円 管理職：年収 420～676.9万円 【パティシエスタッフ】 一般職：年収 268.8～370.1万円 管理職：年収 410.9～498.9万円 |
| 勤務時間 | 7：00～22：00の間で平均8時間/日 （変形労働時間制） |
| 勤務地 | 東京都港区台場1-7-1アクアシティお台場5階 |
| 最寄り駅 | ゆりかもめ「台場駅」より徒歩1分 りんかい線「東京テレポート.... |
| その他 | ベストプランニング HPはコチラ ⇒https://best.... |
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瓢喜〈ヒョウキ〉 八重洲店の求人情報
株式会社mihaku
◆お客様におもてなしで感動を提供する◆
高級日本料理店での女将・店長候補募集
■お客様に感動を提供する 美味しいお料理はもちろん、気持ちのいい接客と落ち着いた空間が 合ってこそ本当の意味でご満足いただけると考えております。 一流のお料理を引き立てるのは一流のおもてなし。 お客様も一流をご存知のお客様が数多くいらっしゃいます。 店舗ごとにいる女将たちが中心となってお客様一人一人の為に 心のこもったおもてなしをおこなっております。 ■京....
| 募集職種 | 店長候補・女将 |
|---|---|
| 仕事内容 | 高級日本料理店の接客スタッフ【女将・店長候補】 |
| 給与 | 年収280万円～490万円程度 ※経験に応じて、面接にて決定いたします。 ※昇給有 |
| 勤務時間 | 10時00分～22時30分(原則10時間勤務) ※具体的な勤.... |
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋3-13-11 油脂工業会館1F |
| 最寄り駅 | ＪＲ 東京駅 徒歩5分 地下鉄丸ノ内線 東京駅 徒歩5分 |
| その他 | 複数店舗で同時募集中！ |
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ask a giraffe(アスク ア ジラフ)の求人情報
株式会社ウェルカム
☆月給30万以上！カフェのシェフ募集☆
自分磨きのできる環境！充実の支援制度♪
ask a giraffeは、みんながいつでも集える食卓をコンセプトにしています。 レストランの語源でもある「元気になる」ことが出来るよう、 日常に寄り添った、でも少し特別な料理を提供しています。 ◇幅広いジャンルの勉強会の実施 商品勉強会やフードマスター認定試験、技術技能試験など、 他にも様々なものがありますが、希望者は誰でも支援を受けられる環境が魅力的....
| 募集職種 | シェフ |
|---|---|
| 仕事内容 | シェフとして従事して頂きます。 |
| 給与 | 月給30万円～月給40万円 ※経験等考慮した上で決定します。 |
| 勤務時間 | 6：00～24：00 ※シフト制 |
| 勤務地 | 東京都国立市中1-17-2 |
| 最寄り駅 | ▽JR中央本線 国立駅(徒歩4分) |
| その他 |
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Ostrea（オストレア）／六本木店の求人情報
株式会社バル.ジャパン
スタイリッシュなイタリアンオイスターバー
安全・新鮮で本当に美味しい牡蠣と料理を！
◇◇◇運営会社の株式会社バルジャパン◇◇◇ バル.ジャパンの社名の由来は、スペインの「バル」からきています。 スペインにおけるバルは、地域になくてはならない存在として多くの方から愛されています。 ひとつ一つの食材にこだわり、お客さまや地域の皆さまに愛されるようなその地域になくてはならない お店づくりを目指し、お客様が幸せになれるようなお料理やサービスを追求し....
| 募集職種 | ホール（アルバイト） |
|---|---|
| 仕事内容 | イタリアンオイスターバー◆ホールスタッフ |
| 給与 | 時給1,013円～ ※深夜は時給1,250円～ ※経験・スキルを考慮します |
| 勤務時間 | 11時00分～24時00分の間でシフト制 ※1日5時間からご.... |
| 勤務地 | 東京都港区六本木7-15-17 ユニ六本木ビル1階 |
| 最寄り駅 | 各線／六本木駅より徒歩3分 |
| その他 |
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Bubby’s NewYork アークヒルズ店の求人情報
株式会社M・R・S
【正社員】月8休☆社保完☆残業なし選択可
駅徒歩1分でアクセスも抜群のカフェ♪
カフェが大好き！今までの経験を活かしたい！ みんなの力で新しいカフェを作り上げよう！ 【バビーズ 店舗コンセプト】 ニューヨーク・トライベッカで人気のお店「バビーズ」。 1990年のオープン以来、たくさんのハリウッドスターやセレブ、 そしてニューヨーカーを魅了し今も愛され続けています。 自慢のアップルパイは、創業者Mr．Ron Silverの祖母から母へ....
| 募集職種 | 調理スタッフ |
|---|---|
| 仕事内容 | ニューヨークスタイルカフェのキッチンスタッフ |
| 給与 | 【残業なし社員】月給20万円～30万円 【残業あり社員】年収337,4万円～年収378万円 ※経験・スキルを考慮の上決定いたします。 |
| 勤務時間 | 8:00～23:00（シフト制） ※実働8時間の残業なしも.... |
| 勤務地 | 東京都港区赤坂1-12-32アーク森ビル2Ｆ |
| 最寄り駅 | 東京メトロ南北線 「六本木一丁目駅」より徒歩1分 東京メトロ.... |
| その他 | ★こんな方をイメージしています★ ◆飲食業での経験がある方.... |
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iBeer LE SUN PALM(ｱｲﾋﾞｱｰ･ﾙｻﾝﾊﾟｰﾑ)／渋谷ヒカリエ店の求人情報
株式会社 サザビーリーグ アイビーカンパニー
☆人気ブランドを展開する企業が運営☆
ルサンパームのビアカフェ☆正社員募集！
○○●株式会社サザビーリーグ アイビーカンパニー 運営会社である“株式会社サザビーリーグ アイビーカンパニー”は 30年以上の歴史がある「アフタヌーン・ティールーム」や、25年以上愛され続けている “キハチレストラン”といった老舗のブランドを経営する企業です。 また、様々なライフスタイルや飲食シーンで生きるブランドを多数展開しており アイビーのスタッフはみ....
| 募集職種 | 調理スタッフ |
|---|---|
| 仕事内容 | ビアカフェスタッフ(調理) |
| 給与 | ナショナル社員【全国転勤が可能】 ・大卒:月給20万円以上 ・短大:月給19万6000円以上 ・専門卒:月給19万6000円以上 ・高卒:月給19万2000円以上 エリア社員【通勤可能な地域に限定】 ・大卒:月給19万円以上 ・短大:月給18万6000円以上 ・専門卒:月給18万6000円以上 ・高卒:月給18万2000円以上 ※あなたの今までの経験やスキル･年齢を考慮の上、給与を決定いたします。 ※店長は別途手当を支給いたします。 ※固定賞与あり 【モデル年収例】 店舗スタッフ(経験1年)…月給23万円/年収345万円 店長職(経験3年)…月給25万円/年収395万円 |
| 勤務時間 | 8:00～24:00（シフト制） ※終電考慮いたします |
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ7F |
| 最寄り駅 | 各線：渋谷駅より徒歩5分 |
| その他 |
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BeefGarden 目黒店（ビーフガーデン）の求人情報
株式会社TFM
☆新しいことにチャレンジしたい方必見☆
“明日の未来に、もっと！”店長候補募集☆
☆★☆株式会社TFM☆★☆ 現在、東京・神奈川で7店舗の飲食店を経営しています。 近年は自社ブランド店舖の展開に力を入れ、9期連続の増益を記録しています。 好調な業績を背景に、新規出店を続けてきました。 『肉バルSalt』『大衆肉バルKamiichi』などの肉バルが人気を博し、新店舗のオープンが続いており、3年後までに10店舗の出店を計画しております。 現在....
| 募集職種 | 店長候補（ホール兼キッチン） |
|---|---|
| 仕事内容 | 店長候補として従事していただきます。 |
| 給与 | 月給26万円～40万円スタート ※経験・スキル等を考慮し、決定いたします。 ※試用期間あり ※月50時間分の固定残業代を含みます。 |
| 勤務時間 | ☆営業時間内でシフト制 （営業時間） ランチ：11時30分～.... |
| 勤務地 | 東京都品川区上大崎2-14-9 目黒東誠ビル2F |
| 最寄り駅 | ＊JR山手線「目黒駅」徒歩2分 ＊東急目黒線「目黒駅」徒歩2.... |
| その他 |
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本部の求人情報
株式会社エーピーカンパニー
年収500万円～☆有給休暇取得率80％
☆人事・労務・給与責任者・BPRリーダ☆
「食のあるべき姿を追求する」を企業理念とする我が社は、食材飼育から 生産加工までを一貫して行う独自のシステムを確立しております。 飲食業界のみならず、ウェディング事業を展開するなど全15ブランド211店舗 を展開している東証一部上場企業です。 ～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～ 今回は、人事・労務・給与責任者・業務改革推進リーダー候補....
| 募集職種 | 人事・労務・給与責任者・業務改革推進リーダー候補 |
|---|---|
| 仕事内容 | 人事・労務・給与責任者・業務改革推進リーダー候補として従事していただきます。 |
| 給与 | 月給41万7,000円～66万7,000円 |
| 勤務時間 | 9時50分～18時30分（実働7時40分） ※本社機能は、原.... |
| 勤務地 | 東京都港区芝大門2-10-12 KDX芝大門ビル9F |
| 最寄り駅 | ■JR山手線「浜松町」徒歩5分 ■都営新宿線・大江戸線「大門.... |
| その他 |
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＜健心流／けんしんりゅう＞の求人情報
株式会社 健心流
★月9日休み★選べる働き方！休暇充実！
和食メニューがしっかりしています！
歌舞伎町にある居酒屋さん。 目標として歩かないとなかなか見つけられない 隠れ家的なお店です♪ 場所柄、ホストの方や水商売の方の来店も多いですが 仕事終わりのサラリーマンの方など様々なお客様がご来店くださいます。 土日を含む週3日程度から可能な方を募集しております！ 皆さまのご応募お待ちしております。
| 募集職種 | 調理スタッフ |
|---|---|
| 仕事内容 | 歌舞伎町にある居酒屋のキッチンスタッフ |
| 給与 | 時給1013円～ |
| 勤務時間 | ◆22：00～10：00（7:00まで等応相談） ◆10：0.... |
| 勤務地 | 東京都新宿区歌舞伎町2-11-4 Lee3 2For8F |
| 最寄り駅 | JR山手線新宿 |
| その他 |
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功刀屋(くぬぎや)の求人情報
功刀屋(くぬぎや)
未経験者歓迎！自家製麺の釜玉うどん♪
選べる働き方★月給37万も！店長候補募集
「釜玉うどん 功刀屋」の魅力は毎朝丹精込めて作っている自家製麺です。 コシのある食感が楽しいと評判の功刀屋の釜玉うどんはオーソドックスなものから カルボナーラ釜玉うどん等の一風変わったメニューまで様々。 来店したお客様に「また来たい」と思って頂けるような店舗を目指して 種類豊富なうどんと食材にこだわった天ぷらなどに力を入れて日々精進しています。 全22席の....
| 募集職種 | 店長候補 |
|---|---|
| 仕事内容 | 店長候補として従事して頂きます。 |
| 給与 | 月給33万円～ ※試用期間中（2ヶ月）は月給23万円～ ※週2日休みの場合 【働き方が選べます！】 ■給料：月給37万円～ ■休日：週1日（月4休） |
| 勤務時間 | 9:00～22:30(休憩有り) |
| 勤務地 | 東京都品川区旗の台2-7-4 1Ｆ |
| 最寄り駅 | 東急大井町線 旗の台駅(徒歩1分) |
| その他 |
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らーめん道楽 新宿店の求人情報
株式会社ディーアール
創業20年以上の歴史があるらーめん店
「伝統の味を守り、更なる進化を求め」
豚のゲンコツ、頭骨を１日かけてじっくり炊き上げ、その日に使い切るというこだわりのフレッシュスープ。 オリジナルの製麺法で実現したこだわりのコシのある中太玉子麺。 この２つのこだわりで最高の道楽ラーメンを提供しています。 また豚骨スープ独特の臭みがなく、豚骨スープが苦手な方、女性の方でも喜んで召し上がって頂けるラーメンになっています。 特製ドレッシングで和えた....
| 募集職種 | ホール/キッチンスタッフ |
|---|---|
| 仕事内容 | 歴史があるらーめん店のキッチンスタッフ・ホールスタッフ |
| 給与 | 年収360万円以上 |
| 勤務時間 | 店舗により異なる ※シフト制 |
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿2-7-5 松田ビル１F ※他勤務地多数有り.... |
| 最寄り駅 | 都営新宿線新宿三丁目 東京メトロ丸ノ内線新宿御苑前 東京メト.... |
| その他 |
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SALVATORE CUOMO & BAR（サルヴァトーレクオモアンドバール） 大井町店の求人情報
ドリームエリア株式会社
ナポリピッツァの名店とIT会社のコラボ★
一歩先行く飲食店経営を提案します
ドリームエリア株式会社は、IT企業として2001年に創業いたしました。 IT技術があまり浸透していない飲食業界に革命を起こしたく、世界大会最優秀賞受賞の名店「PIZZA SALVATORE CUOMO」との最強コラボを実現いたしました。 サルヴァトーレ クオモ アンド バールは、本格イタリアンをカジュアルに楽しめるお店です。 今回の募集では、職種はホールス....
| 募集職種 | デリバリースタッフ（アルバイト） |
|---|---|
| 仕事内容 | ナポリピッツァの名店でのデリバリースタッフ |
| 給与 | 時給1,100円～1,625円 ※経験・スキルを考慮の上優遇いたします |
| 勤務時間 | 10:00～23:00 ※1日4時間～OK |
| 勤務地 | 東京都品川区大井1-1-1アトレ大井町2 2F |
| 最寄り駅 | 各線／大井町駅より徒歩2分 |
| その他 |
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Riverside Cafe Cielo y Rio - リバーサイドカフェ シエロイリオ -の求人情報
株式会社バルニバービ
スカイツリーが見えるカフェ
産直食材を使ったビストロ料理★
Cielo（天空）とRio（川）を意味するリバーサイドカフェ『Cielo Y Rio』は隅田川沿い、 浅草からもほど近い蔵前に位置します。 隅田川沿いオープンテラスのある開放的空間、180席のカフェレストランです！ 1階はゆったりしたキッチン、吹き抜けのある開放的な客席とロフト。 エレベーターで移動いただく3階は川を見下ろし、 その向こうには天にそびえた....
| 募集職種 | 店長候補（将来の幹部候補） |
|---|---|
| 仕事内容 | スカイツリーが見えるカフェスタッフ(店長・店長候補) |
| 給与 | 月給25～35万円 ※経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヵ月 |
| 勤務時間 | 変形労働時間制（月平均173時間） ※勤務時間は各店舗による |
| 勤務地 | 東京都台東区蔵前2-15-5 |
| 最寄り駅 | 都営大江戸線蔵前駅 A7番出口 徒歩3分 都営浅草線蔵前駅.... |
| その他 |
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＜ ちゃんぽん由丸 品川港南店 ＞の求人情報
株式会社M・R・S
【登録制！】人気のラーメン店で働く！
未経験者歓迎♪キッチンスタッフの募集！
＋─＋─＋─＋─＋─＋─＋─＋─＋ 全店が黒字店舗！業績好調！！ ＋─＋─＋─＋─＋─＋─＋─＋─＋ ていねいに炊き出した豚骨の風味が自慢 正統博多らーめんの味！ ほれこんだ味を一途に磨く。これが「由丸」の真髄。 博多らーめん「由丸」は、関東を中心に、海外にも展開中！ 今後も続々と新店オープンを予定しております。 【未経験OK！】 経験者優遇いたし....
| 募集職種 | キッチンスタッフ |
|---|---|
| 仕事内容 | キッチンでの調理業務全般をお願いします。 |
| 給与 | 時給1013円～ ■昇給有り |
| 勤務時間 | 11:00～23:00 |
| 勤務地 | 東京港区港南2-2-6 長山ビル |
| 最寄り駅 | JR山手線「品川駅」より徒歩3分 京急本線「品川駅」より徒歩.... |
| その他 |
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NATTY SWANKY（ナッティースワンキー）の求人情報
株式会社NATTY SWANKY
待遇・福利厚生もりだくさん♪
社内研修充実☆未経験者大歓迎！
◇2018年「働きがいのある会社ランキング」ベストカンパニー 受賞！ 「街に永く愛される、粋で鯔背な店づくり」を企業理念として掲げ、 地元の人に寄り添い、永く愛されるような店舗を目指しています。 「人と接する事が好き」 「熱い想いを持った人に囲まれて頑張りたい」 その想いがあれば未経験者でも大歓迎です！ やりがいを感じる職場で一緒に働きませんか？ ◇他では....
| 募集職種 | 店長候補（ホール・キッチンスタッフ） |
|---|---|
| 仕事内容 | 店長候補として従事していただきます。 |
| 給与 | 月給25万円～65万円 ※経験・スキルを考慮し決定致します。 ※店長に昇格すると「月給30万円以上」になります。 年収例 500万円（月給35万円＋賞与）／入社2年目 620万円（月給45万円＋賞与）／入社4年目 |
| 勤務時間 | 11：30～0：15の中で1ヶ月単位の変形労働時間制 （週実.... |
| 勤務地 | 東京・神奈川・埼玉のいずれかの店舗（京王線沿いが中心） ※勤.... |
| 最寄り駅 | 各店舗 最寄駅より徒歩圏内 |
| その他 | 研修期間あり(3ヶ月) ※待遇同じ |
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aria bluの求人情報
株式会社キューブコミュニケーションズ
お客様の夜を限りなく自由に･･･
あらゆる利用シーンにお応えする
ワンランク上の「食べる」「飲む」「歌う」楽しみを コンセプチュアルにデザインされた完全個室でゆったりと楽しめるariablu♪ 都会のナイトシーンに新たな遊びを提案する、 個室レストラン＆カラオケでの募集です。 誰にも気兼ねすることない完全個室で思いのままに過ごす。 ここにしかないオリジナル料理と美味しいお酒に囲まれ 味わう、語らう、歌う、遊ぶ、憩う。 ....
| 募集職種 | シェフ・マネージャー候補 |
|---|---|
| 仕事内容 | 個室レストランとカラオケのシェフ・マネージャー候補 |
| 給与 | 月給25万円～30万円 ※経験・能力を考慮 ※試用期間2ヶ月は時給1000円(深夜手当有) |
| 勤務時間 | 12時00分～6時00分 |
| 勤務地 | ①aria blu FIORIA GINZA 中央区銀座8-.... |
| 最寄り駅 | ①ＪＲ線新橋駅 徒歩3分 ②地下鉄日比谷線六本木駅 3番出口.... |
| その他 | ①GINZA ⇒ http://www.fioria-g.j.... |
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EGGS’N THINGS 原宿店の求人情報
EGGS’N THINGS JAPAN株式会社
昇給・賞与年2回！！語学スキルも活かせる
キャリアアップも目指せるカフェの店長候補
▽▽▽EGGS’N THINGS JAPAN株式会社▽▽▽ 2010年に日本1号店となる原宿店をオープンし、 お台場、銀座、心斎橋、京都などへ出店を続け、 今も店舗拡大している『Eggs’n Things』を運営する企業。 来期にも10店舗以上のオープンを予定するなど、 2020年までに国内30店舗を目指して、出店計画を進めています。 ▽▽▽Eggs’n ....
| 募集職種 | 店長候補 |
|---|---|
| 仕事内容 | 店長候補として従事していただきます。 |
| 給与 | 月給27万円～35万円 年収380万円～520万円 ※エリアマネージャー 年収450万円～650万円 ※経験・スキル等を考慮し、決定いたします。 ※みなし残業代を含む ※試用期間6ヶ月 |
| 勤務時間 | ☆変形労働時間制 6時30分～23時30分の間でシフト制 |
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前4-30-2 ※その他店舗でも同時募集中♪.... |
| 最寄り駅 | ▽JR山手線「原宿駅」表参道口 徒歩6分 ▽東京メトロ千代田.... |
| その他 |
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ISOLINA 銀座の求人情報
株式会社グラナダ
本格ナポリピッツァが人気のお店☆
本場ナポリから取り寄せた石窯で焼く！
本場ナポリより取り寄せた石窯で、職人が丹精こめて焼く本格ナポリピッツァが 人気のイタリアンです。 銀座六丁目にある隠れ家とも言えるイタリアン。 石窯で焼きあげる本物のナポリピッツァが大人気。 フレンチとイタリアン両方で経験が豊富な児玉シェフによるバラエティに 富んだ料理のイタリアンです。 個室は広々、最大20名様までご利用になれます。 プロジェクターの用....
| 募集職種 | 料理長候補／キッチンスタッフ |
|---|---|
| 仕事内容 | 人気イタリアンレストランの料理長候補 |
| 給与 | 月給28～35万円 ※経験・スキルを考慮いたします |
| 勤務時間 | 10：00～23：30 |
| 勤務地 | 東京都中央区銀座6-7-6 ラペビル2F |
| 最寄り駅 | 東京メトロ銀座線「銀座」駅より徒歩3分 |
| その他 |
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開催決定時から各飲食業、観光業、宿泊業の競争激化は増す一方です。
また円安も相まって、外国からの観光者は増加の一方。
週末や連休の銀座、築地、浅草、六本木、秋葉原などはここは日本か、と目を疑うような日も少なくありません。
各飲食企業も外国の観光客を受け入れる店舗づくりを目指すのか、それとも逆手にとって、日本人中心の集客を目指すのか、コンセプトの確立が重要となってきております。
また以前は、サラリーマンをターゲットに軽食ランチ、大衆酒場による店舗展開を進める企業が多かった時代も有りましたが、女性の社会進出がより一層進んだこと、また高齢化社会の波から、ターゲットを女性、または60歳以上のある程度富裕層に切り替え、客単価向上を目指す企業も増えて来ております。
各社、様々な様相を呈した、飲食店の出店が相次ぐ中、当然のように、人材の獲得競争が起こり、数年前から一名あたりの社員採用単価は以前とは比べ物にならない位高騰しております。
この原因としては出店攻勢だけに起因しているわけでは無く、いわゆる3Kのイメージから業界全体が脱却できていないことにより、飲食業界で働きたい！という方が激減してしまっていること、また、同じ飲食業界だけが人材獲得のライバルでは無く、他の業界に優秀な人材が流れてしまっていることが挙げられます。
上記内容では飲食業界の先行きが暗く見えてしまうかもしれません。
但し、この今の状況は飲食業界で活躍したいと願う転職希望者にとっては、非常にプラス材料となります。
各企業は、お客様にとっても、働き手にとっても魅力のあるブランド戦略を立て、また環境改善に努め、待遇を見直し、更には採用難易度を下げ、教育に力を入れる企業も増えて来ております。
要は、現状の転職市場は、ご自身が望まれる環境や待遇（未経験の方でも採用、又は即戦力の方はワンランク上の仕事に）に付ける最大の好機でもあります！
飲食・外食業界は未だ市場規模24兆円、更には「食の文化」は絶対に無くならない分野でもあります。
是非このチャンスを活かして、キャリアアップ、スキルアップを目指してください！
