採用担当者に聞きました

マルシェ株式会社

企業写真

  • ◎住所:大阪市阿倍野区阪南町2-20-14(本社)
  • ◎従業員数:1,993名(H25.3.31現在)
  • ◎従業員の平均年齢:38.3歳
  • ◎従業員年齢幅:21歳~70歳(嘱託社員)
  • ◎求人情報URL:http://www.jobs-restaurant.net/J0010573

企業(お店)の紹介

居酒屋「酔虎伝」「八剣伝」「居心伝」「串まん」等を直営店とフランチャイズ店の複合方式により飲食チェーンを展開し、「八右衛門」「海心丸」「BarVida」及び「樂待庵」を直営店で営業。
写真は独立オーナーで現在2店舗経営の、石田オーナー。

◎企業HP:http://www.marche.co.jp/

Information

  • ◎席数:-
  • ◎客層:-
  • ◎営業時間:-

採用担当者

採用担当者【味岡様】

  • 営業支援部採用教育課:シニアマネージャー
  • 味岡 倫弘 さん

プロフィール

1975年生、京都府出身。趣味はランニングで、2014京都マラソンへ出場しタイムが3時間49分でした!
「酔虎伝」「八剣伝」等の店舗へ勤務後、新状態(懐石料理店)の立上げプロジェクトへ参加。SV・FCリクルーター・人時総務部を経て、現在採用教育課にて採用と教育を主に担当。

履歴書・職務経歴書から得たい情報は?

履歴書・職務経歴書は、応募いただいた方の人生です。
丁寧に拝読いたします。
職務経歴書では、丁寧に各職場でのポジションと実施されていた業務内容を記載いただいていると助かります。

面接時に重要視する第一印象のポイントは?

見た目

清潔感が第一!

相手に与える印象を左右します。サービス業の基本です。

表情・態度

笑顔が一番!

スタッフやお客様を楽しくする様な笑顔はとても魅力的です。

話し方

相手を楽しませるような話ができる様な印象

スタッフともお客様とも良い関係を築くことができる方と想像ができます。

その他重視するポイント

学歴は問いません

高学歴な方よりも、人柄の良い方を採用しています。

面接で一番聞きたいポイントとなる質問は?

その人の人柄がわかるようなエピソードや体験談をお伺いしてます。
それまでに経験された業務や職位も大切ですが、入社された時に、当社のスタッフやお客様とどのような関係を築いていただけるのかを考えながら面接させていただいています。

こんな人といっしょに働きたい!

周りのスタッフを思いやれて、チームワークの良いお店を作っていただける方が理想の人物像です。

こんな人は採用NG!

暴力的な言動をとられる方、命令口調の指示を出す方はNGです。また、スタッフを駒、お客様をお金だと思っている方、売上を上げていれば何をしてもよいという考えの方はご遠慮いただきたいと思います。

この企業(店舗)で働くおすすめポイント

社員の夢・目標を支援できる会社を目指しています。
「1店舗のオーナーに収まらず、3年で3店舗・年商1億円の会社の社長として、子供にも会社を継がせてあげられるようになりなさい」が当社創業者から独立者へのメッセージです。他社にない独立制度があり、現在は50名のOBオーナーが約100店舗を運営していただいている事が実績です。独立したいという夢がある方は是非一度会社説明を聞きに来てください。

バックナンバー

株式会社HASSIN

株式会社プレコダイニングラボ

マルシェ株式会社

お仕事検索はこちら

  • 転職成功ガイド
  • 業界用語集
  • 飲食の資格