パリ発祥の超有名店◇賞与あり◇接客未経験でも大歓迎!
【LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE】
パティスリー・ブーランジェリーの激戦区と言われる本場パリで、開店後わずか3年で様々なコンテストや口コミで常に上位に入るほどの実力持ち、一躍有名になったお店です。
『フランスと日本の美味しい食材を使ったパン・スイーツを世界へ発信!』をコンセプトに、フランス産の小麦粉やAOPバター、塩などこだわりぬいた素材のみを使用しひとつひとつ丁寧に手作りしています。
2018年3月に日本1号店が東京吉祥寺にオープンし、同年10月には京都四条に国内2号店がオープンしました。
2023年4月にはテイクアウト専門店として京都清水坂店がオープン。
また、2019年より都内百貨店の「フランス展」に連続して出展、フランス領事館でのマルシェに参加するなどして、認知度は着実に高まっています。
<食材へのこだわり>
食材はチームリベルテの職人たちが時期や品質を見極めながら、その季節に最もおいしいと思うものを入手。
常に最高の状態でお客様に提供しています。
リベルテのパンのベースとなっている小麦粉はムーランブルジョワ社のバゲット用最高級小麦粉です。
ムーランブルジョワ社は、パリで開催されるバゲットコンクールで数々の賞に輝いたブーランジェリー達が愛用していることでも知られる製粉会社です。
しっかりとした小麦の香りと味が特徴で、香ばしさともちもちとした弾力を併せ持ったバゲットやカンパーニュを生み出します。
<商品へのこだわり>
特別な日常を味わっていただく為に、チームリベルテ職人によるリベルテだけで買うことのできる商品作りを心がけています。
日本各地の食材を使った商品や、日本の食材と世界の食材とのコラボレーション商品等、個性的なパンやスイーツの数々を多くの方々に楽しんでいただいております。
【仕事内容】
◇お客様サービス
・パンや菓子の販売
・カフェホールサービス(配膳・ドリンク作成・洗い物)
・お客様からのギフト相談、作成
・シーズンイベントの企画など
『お客様に喜んでいただくには、どうしたら良いか』を考え、柔軟に対応できればOK!
笑顔でお客様をお迎えして、リベルテがもっと愛されるお店になるためにはどうしたらいいのか?を共有して、
一緒に素敵なお店を作ってください。
【応募資格】
<必須条件>
・高卒以上
・当ブランドのコンセプトに共感頂ける方
*販売・接客未経験の方歓迎!
経験者の方は即戦力として優遇いたします。
※外国人の方、主婦(主夫)の方も歓迎!
≪こんな方を歓迎しています≫
・ご自身の意見をきちんと伝えることのできる方
・お客様に愛される店づくりを一緒に目指していける方
・笑顔で「いらっしゃいませ」とお客様を迎えられる方
・スタッフやお客様の想いに立って行動できる方
・パンやスイーツがお好きな方
京都店は約600平米と大型の店舗で、販売だけでなくカフェも運営しています。
オープン5年目のまだ新しい店舗ですが、だからこそチャレンジできる余地も大いにあります。
歴史ある京都の地で、私たちと一緒に素敵なお店作りに挑戦してみませんか?
【株式会社LIBERTE JAPON】
2013年、LIBERTEはオーナー・創設者のミカエル・ベシニュー(Mickael Benichou)によってフランス パリ10区のサンマルタン運河近くにある、若手のクリエーターや起業家など、新しい感覚のライフスタイルを持つ人々が集まるエリアに、
フラッグシップストアとしてオープンしました。
LIBERTEの世界展開1号店として2018年3月24日に東京本店を上品で瀟洒な住宅街を背景にしながら、多様な魅力を有する街、東京・吉祥寺にオープン、2018年10月5日に京都店、2023年4月14日に京都清水にテイクアウト専門店がオープンしました。