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  • 和食
  • キッチン

和食の奥深さを味わえるダイニング☆週休2日制!マイカー通勤可能◎

くつかけステイ 中軽井沢

東西建物株式会社

  • 社会保険完備
  • 寮・社宅・住宅手当有
  • 週休2日制
  • 社員登用制度有り
  • Iターン・Uターン
  • 経験者優遇
  • 交通費支給
  • マイカー通勤可

―くつかけステイ中軽井沢―
かつて沓掛宿(くつかけじゅく)と呼ばれた中軽井沢に佇む古民家をリノベ―ションしたオーベルジュ。
旅の目的やスタイルによって選べる客室、どの部屋も古民家の魅力を活かした造りになっており居心地よく過ごすことができます。


◎くつかけダイニング
風格のある古民家と広々としたテラス席が出迎える“集う”がコンセプトの宿のメインダイニングです。
「和食・日本料理の奥深さをくつろいだ雰囲気の中で味わってほしい」という想いがあります。

―神奈川県出身の料理長厳選の食材を使用した会席料理や手軽に楽しめるランチが人気☆
海の幸は三浦半島・三崎から直送。
お肉とお野菜は地元・信州産を中心に厳選し、その季節ならではの素材の持ち味が伝えられるように手間と時間をかけています。

―お酒は長野県の地酒を中心に、日本酒やワインを多彩に取り揃えています。

―歴史を感じさせる檜の柱や梁、2階へ上がる階段と吹き抜けが特徴の和モダンな空間。
信州の地酒がディスプレイされたカウンター席からオープンキッチンを覗くと、活気溢れる料理人たちの手作業をご覧いただけます。

―イベントや会食、ウエディングなどの予約・貸し切りでのご利用にも対応しています?





当宿のダイニングにて調理スタッフとして仕込みや調理、盛り付け、清掃作業などの調理業務全般をお任せ致します。
トラディショナルな会食和食から、モダンなテイストを融合させた創作和食など、幅広いスタイルの料理を丁寧な手仕事で調理するので、ワンランク上のスキルを身につけることができます!

型にはまらない『おもてなし』を大切にしながらお仕事を行ってください。



◇今回は契約社員(1年毎の契約更新)ですが、正社員登用制度がありますので将来安心♪
正社員になった場合は年2回の賞与あり☆


◇年間休日105日/残業は月の平均が10時間と短いのでお仕事だけでなくプライベートの時間も大切に出来る環境です!


◇料理長を含め、若くエネルギッシュなスタッフが多く活躍しています。
チームワークを大切にし、思いやりをもって協力しあえる方大歓迎!
※ハワイに姉妹店があるので海外での研修も可能◎




日本料理界の未来を担う、いま注目を集めている料理長のもとで和食料理の腕に磨きをかけませんか?
年代を問わずご応募お待ちしています!

募集要項

雇用形態
契約社員
業態
和食
職種
キッチン
特徴
社会保険完備、寮・社宅・住宅手当有、週休2日制、社員登用制度有り、Iターン・Uターン、経験者優遇、交通費支給、マイカー通勤可
給与
月給 20万円~35万円

※経験・能力を考慮します
休日・休暇
週休2日制

※6ヶ月後年次有給休暇日10日
※年間休日105日
待遇・福利厚生
◇交通費支給(10,000円/月)
◇住宅サポート支給(25,000円/月・単身の方)
◇マイカー通勤可
◇正社員登用制度あり
◇社会保険完備
◇昇給有り
勤務時間
7:00~22:00

上記の間でシフト制
実働8時間(休憩あり)
時間外勤務:月平均10時間程度
勤務地
長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉3215-15
最寄り駅
しなの鉄道 中軽井沢駅より徒歩10分

求人情報

仕事内容
厨房での調理、仕込み、下ごしらえなど…調理業務全般をお任せします。
経験資格
和食調理の実務経験

調理師免許保持者歓迎
応募方法
《応募ボタン受付》
応募ボタンよりご応募いただいた後、
折返しこちらからご連絡差し上げます。
24時間受付中!
応募プロセス
《応募ボタン受付》
応募ボタンよりご応募いただいた後、
折返しこちらからご連絡差し上げます。
24時間受付中!

こちらは企業様より、ジョブレストランの運営会社であるワン&オンリーキャスティングが採用業務の委託を受けている求人となります。
ワンアンドオンリーキャスティングから、ご連絡が行きますが、企業に直接応募をすることと変わりは御座いません。ご安心してご応募して頂ければと存じます。
また、早く内定が欲しい方、給与面、待遇面にて、疑問や希望をお持ちの方も、企業採用担当者様に変わりまして、ご相談に乗らせて頂きます。
一次面接機能を有していますので、効率的な転職活動が可能となり合格率も飛躍的にアップ致します。
失敗したくない転職をサポートさせて頂きます。グループ会社に約30店舗の飲食店を持ち、飲食店の現場を熟知した担当者に面接からご入社までお任せしてください。

有料職業紹介 13- ユ-303616

【電話受付 / 03-5358-8664】 平日10:00-22:00
※「ジョブレストランを見た」と伝えていただくとスムーズです。
※土日はWEBからの応募のみ受け付けております。


面接各所
全国出張面談対応を致します。
東京都渋谷区代々木2-13-4 新中央ビル4F ※新宿駅南口より徒歩約5分(甲州街道沿い)
横浜、さいたま
採用担当:風間
ご不明点はこちらに(03-5358-8664)
面接担当者
採用担当 (03-5358-8664)
求人情報ID
J0036746(お問い合わせの際にこちらのIDでお伝え頂くとスムーズです。)

企業情報

企業名
東西建物株式会社
本社所在地
〒169-0075   東京都新宿区高田馬場1-26-5 
設立年月日
1971年4月
代表者
ご担当者様
資本金
2億円
年間売上
5億円
従業員数
50人 (アルバイト・パート含む)
店舗数
2店舗
事業内容
ビル管理及び賃貸
旅館業

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