正社員, イタリアン・パスタの求人検索結果一覧の求人情報

イタリアン・パスタの求人情報一覧

286件中1-20件目

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XEX 日本橋の求人情報

株式会社ワイズテーブルコーポレーション

プライベートも満喫★充実の休暇制度!
3つのお店が融合★新スタイルのレストラン

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陽気なナポリの雰囲気が味わえる本格イタリアンンのリストランテ「Salvatore Cuomo Bros.」。 趣向を凝らしたカクテルや、選び抜いたワインを楽しむ「The BAR」。 このつを融合し、今までにない味×サービス×空間を提供する「XEX(ゼックス)」。 今回の募集はお客様のご案内からお見送りまでお任せするホールスタッフです。 2つの顔を持つお店....

募集職種 ホールスタッフ
仕事内容 ホールスタッフ
給与 月給:22万8,000円~50万円 ※経験・年齢等考慮します。 ※給与・入社日等、相談可能。 ※短時間労働正社員制度有り(興味のある方は、お気軽にお問合せ下さい)。
勤務時間 10:00~24:00(シフト制) ※店舗により異なります....
勤務地 東京都中央区日本橋室町2丁目4-3 YUITO/日本橋室町野....
最寄り駅 東京メトロ各線 「三越前駅」A9出口直結
その他
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ピッツェリア マレンマ大手町の求人情報

株式会社M・R・S

安定企業で正社員デビュー☆月8休み
本格トラットリア【月8日休み】

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◇◆ローマ本店の味をそのまま!◆◇ ローマに本店があるアットホームなピッツァ専門店。 “ピッツェリア”とは、イタリアで“ピッツァ専門レストラン”のこと! ローマのマレンマは、アレッサンドリアを本店に地元民に人気のレストランです。 オーナー、ルチアーノ・プッチ氏の強い情熱により、こだわりのピッツァは誕生しました。 また、海と山に囲まれたイタリア・トスカーナ地....

募集職種 調理スタッフ・ピザ職人
仕事内容 イタリアンレストランピッツェリアの調理スタッフ・ピザ職人
給与 月給18万5,000円~ ※経験・スキルを考慮の上決定いたします。
勤務時間 ※実働8時間 ※残業なし
勤務地 東京都千代田区大手町 1-5-1 大手町ファーストスクエア1....
最寄り駅 地下鉄各線 大手町駅 徒歩3分
その他
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PIZZA SALVATORE CUOMO & GRILL(ピッツァ サルヴァトーレ クオモ アンド グリル) 京都店の求人情報

株式会社ワイズテーブルコーポレーション

駅チカ★隠れ家のような佇まいのお店!
美味しい料理と四季折々の景色を楽しむ♪

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全国に95店舗を展開している我が社は、日本のみならず、韓国・シンガポールにもお店を構えています。 ナポリピッツァを日本に広めたサルヴァトーレ・クオモがプロデュースするお店は、世界一のピッツァと料理に合う厳選されたワインがリーズナブルに楽しめる場所です。 本格的なイタリアンを提供しつつ、日本人の感覚に合うように小皿前菜や鉄板焼きなどとりそろえております。 ....

募集職種 ホールスタッフ
仕事内容 ホールスタッフ
給与 月給:22万8,000円~50万円 ※経験・年齢等考慮します。 ※給与・入社日等、相談可能。 ※短時間労働正社員制度有り(興味のある方は、お気軽にお問合せ下さい)。
勤務時間 10:00~24:00(シフト制) ※店舗により異なります....
勤務地 京都府京都市中京区河原町三条東入ル中島町90 フェリチタ三条....
最寄り駅 京阪本線「三条駅」 地下鉄東西線「京都市役所前駅」 各駅より....
その他
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なかがわの求人情報

なかがわ

お洒落な街<赤坂><薬院>
ソムリエ・バーテンダー大歓迎

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薬院にひっそり佇む完全予約店~なかがわ流のイタリアン~ シェフ中川英樹氏の世界観満載!! 30代以上の大人のお客様が多く来店されています。 事業拡大に向けてスタッフを募集します。 海外、国内研修がありますので、未経験でもしっかり学べ、経験者はさらにスキルアップ可能。 ○求める人材○ ・元気よく挨拶が出来る方大歓迎 ・仲間と協力しながら成長したい方大歓迎....

募集職種 ホール/ソムリエ
仕事内容 ホール/ソムリエ
給与 月収18万円~30万円 ※能力により変動あり ※試用期間1~3ヶ月有/月給16万円
勤務時間 9:30~22:30(休憩あり)
勤務地 福岡県福岡市中央区薬院1-6-25ルネスキューブ
最寄り駅
その他 西鉄天神大牟田線 薬院駅 徒歩5分 地下鉄七隈線(3号線)....
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PIZZERIA DA CIBO(ピッツェリア ダ チーボ)の求人情報

株式会社グラナダ

石窯本格ピッツァ☆日本橋の人気イタリアン
週3日~、1日4時間からOK!

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20種類以上あるピッツァは、本格的な石焼窯で焼くもっちもちの本格派。 トマトソースや新鮮なモッツァレラチーズ、旬な食材をふんだんに使って提供しております。 季節に合わせた日替わりピッツァも自慢のひと品です。 本場イタリアンの味を学べる職場です! シフトは週3日から、1日4時間からご相談ください。 空いた時間を有効に、様々なスキルが身につきます!

募集職種 ホール(アルバイト)
仕事内容 1日4時間~OK!石窯本格ピッツァのホール
給与 時給1,100円~1,200円 ※深夜時間帯は時給1,375円~ ※経験・スキルを考慮します
勤務時間 11:00~23:00の間でシフト制 ※1日4時間からご相談....
勤務地 東京都中央区日本橋1-4-1 コレド日本橋4F
最寄り駅 東京メトロ東西線/日本橋駅より徒歩3分
その他
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SALVATORE CUOMO & BAR(サルヴァトーレ クオモ アンド バール) 金山店の求人情報

株式会社ワイズテーブルコーポレーション

短時間労働正社員制度有り!短い時間もOK
沢山のサービスの中から選べる福利厚生★

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全国に95店舗を展開している我が社は、日本のみならず、韓国・シンガポールにもお店を構えています。 ナポリピッツァを日本に広めたサルヴァトーレ・クオモがプロデュースするお店は、世界一のピッツァと料理に合う厳選されたワインがリーズナブルに楽しめる場所です。 本格的なイタリアンを提供しつつ、日本人の感覚に合うように小皿前菜や鉄板焼きなどとりそろえております。 ....

募集職種 ホールスタッフ
仕事内容 ホールスタッフ
給与 月給:22万8,000円~50万円 ※経験・年齢等考慮します。 ※給与・入社日等、相談可能。 ※短時間労働正社員制度有り(興味のある方は、お気軽にお問合せ下さい)。
勤務時間 10:00~24:00(シフト制) ※店舗により異なります....
勤務地 愛知県名古屋市中区金山1-17-1 アスナル金山2F
最寄り駅 JR東海道本線・JR中央本線・名鉄名古屋本線・地下鉄名城線・....
その他
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レストラン DAZZLE(ダズル)の求人情報

株式会社HUGE(ヒュージ)

豊富な食材で広がるアイデア☆未経験もOK
センスが光るドリンク作りをお任せします!

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□■株式会社HUGE(ヒュージ)は2005年設立。 10業態・24店舗のレストラン展開と、4つのブライダルサロンを運営しています。 ◇私たちが掲げるのは「個店主義」 HUGEのレストランは一つ一つが異なるお店創りをしています。 それは経営理念にもある「街の資産になる」「百年品質のレストラン」にするためです。 『その街に必要とされているものはなにか?』 例....

募集職種 バーテンダー
仕事内容 バーテンダー
給与 月給22万~36万円+賞与 ※今までのご経験を十分考慮した上で決定いたします ~年収例~ ■一般社員[キッチン]…新卒/3年目(26歳) 年収418万(月給27万+賞与年94万/3.5ヶ月分) ■アシスタントMgr[キッチン]…中途/6年目(31歳) 年収511万(月給33万+賞与年115万/3.5ヶ月分) ■店長…中途/5年目(34歳) 年収897万(月給51万+賞与年285万/5.5ヶ月分) ☆店長職で年収1,000万円を超える方もいます!
勤務時間 10:00~24:00(早番・中番・遅番のシフト制) ★終....
勤務地 東京都中央区銀座2-4-12 MIKIMOTO GINZA2....
最寄り駅 地下鉄有楽町線/銀座一丁目駅より徒歩2分 地下鉄各線/銀座駅....
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aquilotto(アクイロット)の求人情報

株式会社aquilotto(アクイロット)

アットホームなトラットリア◆新規出店も♪
引越・家賃補助有★キャリアアップを応援!

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日吉に2017年6月にOPENしたお店で、キッチンスタッフ大募集中です! 「イタリア人が日本で生まれ育ったらどんな料理を作るだろう」をコンセプトに、地元・日吉のお客様に愛されるお店を目指しています。 イタリアから輸入する食材と日本にしかない食材を融合させて作り上げ、街に寄り添うトラットリアでありながら、料理はリストランテの味そのもの。 日吉を愛するスタッ....

募集職種 調理スタッフ
仕事内容 2017年6月OPENした店のキッチンスタッフ
給与 月給25万円~月給30万円 ※基本は年齢給。 その他、経験・スキルを加味し、決定。
勤務時間 10:00~23:00(休憩有り) ※終電考慮します。
勤務地 神奈川県横浜市港北区日吉本町1-4-14
最寄り駅 東急東横線「日吉駅」、 横浜市営地下鉄グリーンライン「日吉駅....
その他 ※写真はイメージです
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ピッツェリア マルーモ赤坂本店の求人情報

株式会社アレルト

赤坂老舗レストランが再スタート!
月給30万円以上★ホールスタッフ募集

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不動産・製造業を母体にもつ株式会社アレルトへの会社譲渡により、創業40年の老舗イタリアンMaruumo(マルーモ)が新たに生まれ変わります。 赤坂にある”ピッツェリア マルーモ 赤坂本店”は、創業40年目を迎える老舗のイタリアンレストラン。タリア・トスカーナ地方の郷土料理をベースに、各地方の伝統的な郷土料理をリーズナブルな価格で提供しています。現地の美味し....

募集職種 ホール
仕事内容 赤坂☆老舗イタリアン ホールスタッフ
給与 月給30万以上 ※経験・スキルを十分考慮いたします
勤務時間 10:00~24:00(シフト制)
勤務地 東京都港区赤坂3-8-14 遠山ビル1F ★お台場店も同時....
最寄り駅 地下鉄銀座線・丸ノ内線/赤坂見附駅より徒歩1分
その他 試用期間:3ヶ月
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RESTAURANT contactの求人情報

株式会社未知インターナショナル

今後も新規出店を続々と計画中!
成長意欲の強い方お待ちしています!

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★たくさんの人とHAPPYになりたい★ 私たちはこれまでにない新しいものを創造し未知の世界に『挑戦する集団』である。 「人とおいしいものが何より大好きで、たくさんの人とHAPPYになりたい!」 「自分だけが幸せなのではなく、みんなで幸せになる!」いわゆる“利他主義”。 これこそが私たちの原点です。そしてもう一つ、”素直”であること。 成長するための一番のポ....

募集職種 料理長候補/キッチンスタッフ
仕事内容 イタリアンレストランの料理長
給与 月給35万円以上 ※経験・スキルを考慮いたします
勤務時間 9:00~1:00(シフト制)
勤務地 大阪府大阪市西区北堀江1-6-24
最寄り駅 大阪市営地下鉄御堂筋線心斎橋 大阪市営地下鉄四つ橋線四ツ橋 ....
その他
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THE RIGOLETTO(ザ・リゴレット)の求人情報

株式会社HUGE(ヒュージ)

好環境&厚待遇★成長企業で働こう!
一人一人の力とアイデアがお店を創る!

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□■株式会社HUGE(ヒュージ)は2005年設立。 10業態・24店舗のレストラン展開と、4つのブライダルサロンを運営しています。 ◇私たちが掲げるのは「個店主義」 HUGEのレストランは一つ一つが異なるお店創りをしています。 それは経営理念にもある「街の資産になる」「百年品質のレストラン」にするためです。 『その街に必要とされているものはなにか?』 例....

募集職種 キッチンスタッフ・パティシエ
仕事内容 キッチンスタッフ・パティシエ
給与 月給22万~36万円+賞与 ※今までのご経験を十分考慮した上で決定いたします ~年収例~ ■一般社員[キッチン]…新卒/3年目(26歳) 年収418万(月給27万+賞与年94万/3.5ヶ月分) ■アシスタントMgr[キッチン]…中途/6年目(31歳) 年収511万(月給33万+賞与年115万/3.5ヶ月分) ■店長…中途/5年目(34歳) 年収897万(月給51万+賞与年285万/5.5ヶ月分) ☆店長職で年収1,000万円を超える方もいます!
勤務時間 10:00~翌3:00(早番・中番・遅番のシフト制) ★終....
勤務地 東京都渋谷区渋谷1丁目23番21号 渋谷キャストGF/1F
最寄り駅 各線/渋谷駅 13番出口より徒歩1分
その他
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レストラン キャンティ/西麻布店の求人情報

有限会社春日商會

文化人や芸術家から愛された伝説のお店☆
50年以上の実績と信頼に基づく名店です

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“子供の心をもつ大人たちと大人の心をもつ子供たちのために”つくられた『キャンティ』 本格的なイタリアンレストランとして1960年に開店しました。 当時より、国内外の文化人や芸術家が文化的な香りを求め来店し 伝説のレストランとして、現在も多くのお客様から愛されています。 レストラン形式の店舗が本店を含め2軒、銀座にカフェが1軒、小売店が 銀座松屋と丸の内ビル....

募集職種 調理スタッフ(アルバイト)
仕事内容 イタリアンレストランのキッチンスタッフ
給与 時給1,100円 ※経験・スキルを考慮いたします
勤務時間 10時00分~翌3時00分の時間内でシフト制 ※ご希望の勤務....
勤務地 東京都港区西麻布3-17-26 サァラビルB1F
最寄り駅 東京メトロ日比谷線/広尾駅より徒歩8分
その他
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IL PINOLO 川崎店/イル ピノーロの求人情報

株式会社ユニマットキャラバン

隠れ家リストランテ◆未経験者歓迎
◇イタリアの街並みを再現した街◇

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◆IL PINOLO 川崎店◆ イルピノーロ唯一の隠れ家リストランテ。 石畳にテラコッタ、街角の噴水。まさにイタリアの街のような佇まい。 その街並みを一望できる丘の上に佇む。 インテリアは、上品でシックな大人の雰囲気。 2名~6名様での御会食にご利用頂ける個室や、少人数から貸切まで幅広い対応が可能。 様々なオケージョンでご利用頂いております ◆株式....

募集職種 調理スタッフ
仕事内容 未経験者歓迎!本格イタリアン キッチン
給与 月給20万円~月給35万円 ※経験・スキルを考慮の上決定いたします。 ※試用期間3ヶ月有
勤務時間 【営業時間】 [月~金] 11:00~15:00(L.O....
勤務地 神奈川県川崎市川崎区小川町4-1ラチッタデッラ 3F
最寄り駅 JR川崎駅 東口より徒歩5分
その他
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FIGLI di CENTO ANNI (フィリ ディ チェント アンニ)の求人情報

株式会社 ハルズプランニング

研修制度充実★頑張り次第で海外研修も!
人気のイタリアンバールでお洒落に働く♪

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CENTO ANNI(チェント アンニ)はイタリア語で「100年」という言葉です。 “幸せな家族には、幸せな食卓がある”という思いからお店に訪れる家族連れの方、会社帰りにふらっと立ち寄ってくれた方、来店されるすべてのお客様の幸せを願い、暖かな食卓を提供しております。 『FIGLI di CENTO ANNI』は深夜まで本場イタリアの郷土料理とワインが楽しめる....

募集職種 調理スタッフ
仕事内容 人気イタリアンバルの調理スタッフ
給与 月給21万円~月給28万円 ※経験・スキルを考慮の上決定いたします
勤務時間 10:00~24:00 の中でシフト制。休憩有。 ※応相談
勤務地 東京都渋谷区道玄坂1-22-12 和孝渋谷ビル1F
最寄り駅 京王井の頭線 「神泉駅」 徒歩3分 JR各線 「渋谷駅」 ....
その他
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ヴァンド キッチンの求人情報

株式会社未知インターナショナル

今後も新規出店を続々と計画中!
成長意欲の強い方お待ちしています!

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★たくさんの人とHAPPYになりたい★ 私たちはこれまでにない新しいものを創造し未知の世界に『挑戦する集団』である。 「人とおいしいものが何より大好きで、たくさんの人とHAPPYになりたい!」 「自分だけが幸せなのではなく、みんなで幸せになる!」いわゆる“利他主義”。 これこそが私たちの原点です。そしてもう一つ、”素直”であること。 成長するための一番のポ....

募集職種 料理長候補/キッチンスタッフ
仕事内容 イタリアンの調理スタッフ・料理長候補
給与 調理見習:月20万~25万以上 調理中習:月22万~月25万以上 料理長候補:月26万~月40万以上 経験・能力を考慮致します。
勤務時間 9:00~5:00(シフト制)
勤務地 大阪府吹田市江坂町1-23-37 グゥ江坂1F
最寄り駅 大阪市営地下鉄御堂筋線江坂駅
その他
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トラットリアイタリア 日本橋店の求人情報

株式会社共英企画

通勤楽々好立地♪本格的な手仕込イタリアン
30年以上続く安定企業です!

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三越駅前から徒歩3分と駅からすぐの好立地! 幅広い顧客層にご支持をいただくイタリアンのお店です。 どなたでもお気軽にお楽しみいただけるカジュアルなお店ですが 本格的な手仕込みのイタリアンが当店の自慢です。 また当店自慢の石窯は本場ナポリから直接運んだもの。 この石釜で焼いた‘香り立つ’ピッツァは絶品中の絶品! 各店のシェフたちが腕を振るい作る旬のアラカルト....

募集職種 イタリアンキッチンスタッフ
仕事内容 イタリアン調理業務
給与 月給20万~28万円 ※経験・スキルを考慮します
勤務時間 9:30~22:30(シフト制)
勤務地 東京都中央区日本橋室町1-7-1 スルガビルB1F
最寄り駅 東京メトロ銀座線・半蔵門線 …A1出口より徒歩3分
その他
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PIZZA SALVATORE CUOMO & BAR(ピッツァ サルヴァトーレ クオモ アンド バール) 新宿店の求人情報

株式会社ワイズテーブルコーポレーション

未経験者歓迎★充実の研修制度あり!
海外にも出店する有名店でホールスタッフ★

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全国に95店舗を展開している我が社は、日本のみならず、韓国・シンガポールにもお店を構えています。 イタリアから呼び寄せた窯職人に、基礎から作らせたピッツァ窯を使って焼く薪の香りがこうばしいナポリピッツァや、前菜からメイン、デザートまで種類豊富なメニューが楽しめるお店です♪ 今回の募集はお客様のご案内からお見送りまでお任せするホールスタッフです。 明るい店....

募集職種 ホールスタッフ
仕事内容 ホールスタッフ
給与 月給:22万8,000円~50万円 ※経験・年齢等考慮します。 ※給与・入社日等、相談可能。 ※短時間労働正社員制度有り(興味のある方は、お気軽にお問合せ下さい)。
勤務時間 10:00~24:00(シフト制) ※店舗により異なります....
勤務地 東京都新宿区西新宿新宿1-26-2 野村ビル地下1階
最寄り駅 東京メトロ丸ノ内線「西新宿駅」より徒歩約4分 JR・私鉄各線....
その他
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ALOHA FOOD MARKET ワールドポーターズ店の求人情報

株式会社アメリカンハウス

ハワイアンレストランでキッチンスタッフ!
オシャレなお店は働きやすさバツグン♪

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弊社はイタリアン・スパニッシュ・カリフォルニア料理など洋食事業を展開。 毎年新規出店を行っている、成長を続けるチャンスあふれる会社です。 店内はとても雰囲気のよく、お客様にも喜んでいただけるように、たくさんの工夫がされております!! 今回はチーフ(料理長)候補/キッチンスタッフの募集です! ■チーフ(料理長)候補 調理業務を中心に、仕入れや後進の育成などの....

募集職種 チーフ(料理長)候補/キッチンスタッフ
仕事内容 チーフ(料理長)候補/キッチンスタッフとして調理業務などに従事
給与 チーフ(料理長)候補:月給25万円~月給35万円+賞与年2回 キッチンスタッフ:月給20万円~月給25万円+賞与年2回 ※未経験者歓迎 (経験・スキルを考慮)
勤務時間 9時00分~0時00分
勤務地 神奈川県横浜市中区新港2-2-1ワールドポーターズビブレ5F
最寄り駅 みなとみらい線「馬車道駅」より徒歩10分程度
その他
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Trattoria LOGIC -OSAKA-の求人情報

株式会社オーイズミフーズ

転居費用補助・ボーナスあり!
労働環境にも配慮した本格イタリアン!

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■LOGIC(ロジック)■ 東京・大阪・横浜に6店舗展開の本格イタリアン。 店舗によってはお酒の楽しめるBARであったり、ウェディングの舞台にもなるオープンテラスが あったりと、様々なシチュエーションに対応できるお店としてご好評いただいています♪ シーンにより新しい体験が出来るので日々成長を楽しめるはずです! 自慢は石窯で焼き上げる本格ピッツァ! 2011....

募集職種 ホール
仕事内容 本格イタリアンでホールスタッフを大募集!
給与 月給25万3000~+家族・住宅・他手当+賞与 ★店長昇格後は月給28万3000円~+インセンティブ+家族・住宅・他手当+賞与) ※固定残業代・深夜割増手当/8万円~含む(職階による)  →固定残業45時間(5万2445円~)深夜90時間(2万978円~) ※規定時間未満でも減額なし(超過分は別途全額支給) <インセンティブ> ■月額最大/8万円 ■全店長の月額平均額/3万5,000円 ※評価基準による(原価率・人件費率・顧客満足度・衛生面・利益率・予算達成) <年収例> 店長(地方勤務)/入社4年・32歳(妻子1人) →年収510万円…月給33万円+インセンティブ4万5000円+賞与 店長候補(東京23区勤務)/入社2年・26歳(独身) →年収420万円…月給28万3,000円+住宅手当2万円+賞与
勤務時間 店舗により異なる
勤務地 トラットリア ロジック 大阪 /大阪市浪速区幸町1-2-1 ....
最寄り駅 地下鉄四つ橋線「なんば駅」 地下鉄「心斎橋駅」 地下鉄御堂筋....
その他 【オーイズミフーズ研修内容】 ●新入社員研修 入社初日に会社....
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CHELSEA MARKET/チェルシーマーケットの求人情報

株式会社ユニマットキャラバン

ニューヨークダイナー◆未経験者歓迎
複数店舗で同時募集中☆新業態の立ち上げも

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◆CHELSEA MARKET◆ 気軽にアクセスできる秋葉原駅昭和通口に直結した「アトレ秋葉原2」の二階にございます。 さまざまな食材が集まるニューヨークの室内型マーケットがコンセプトで、赤と黒を基調としたモダンスタイルな空間。 ニューヨークダイナーの雰囲気の中でシェフ自慢のジューシーなハンバーガーや、 目の前の釜で焼き上がるあつあつのピッツァをご堪能....

募集職種 ホール
仕事内容 未経験者歓迎!ニューヨークダイナー ホール
給与 月給20万円~月給35万円 ※経験・スキルを考慮の上決定いたします。 ※試用期間3ヶ月有
勤務時間 【営業時間】 [月~金] 11:00~23:00(L.O.2....
勤務地 東京都千代田区神田花岡町1-9アトレ秋葉原2 2F
最寄り駅 JR秋葉原駅から1分 日比谷線 秋葉原駅から1分
その他
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286件中1-20件目

イタリアンは2010年、国連教育科学文化機関(UNESCO)の無形文化遺産に登録されました。
イタリアは南北に長い国土から、地理的にも様々な特徴があり、その料理も各地方によって、様々な特徴を持っています。
元々は国家統一まで多数の独立国家が有り、料理自体は統一されておらず、「イタリア料理(イタリアン)などという料理は存在しない」という見方もある程です。
北、南、東部、シチリア島等それぞれにおいて用いる手法、材料、調味料等も違う為、日本におけるイタリアンの店舗も様々な形態が多く、地域特性店舗、または種類としてコース料理中心の高級店である「リストランテ」、直訳すると居酒屋、アラカルト中心のお店「オステリア」、地方料理や家庭料理を中心にアラカルト提供する「トラットリア」、トラットリアとほぼ同様の「タヴェルナ」、その他ピザ中心の専門店「ピッツェリア」、ワイン中心の専門店「エノテカ」、カウンターを持つ軽食店「バール」、喫茶店「カフェテリア」等が多数展開されています。
カジュアルな店づくり、堅苦しくない店舗雰囲気から、一般大衆客が抵抗無く来店することが出来る為、ここ近年では、フレンチやその他、欧州料理よりも群を抜いて出店数が多い業態でもあります。
その為、求人数はうなぎ上り。
飲食業界の中でも、「人気が無く人手不足」、というよりは優秀な人材の獲得合戦を起こしている為、人手不足を起こしてしまっている業態です。
地域ごと、価格ごと、使用用途ごとに姿を変えるイタリアン業態は非常に奥深いものです。
学ぶことも尽きません。
あなたもこの業態で活躍してみませんか?
イタリアンは2010年、国連教育科学文化機関(UNESCO)の無形文化遺産に登録されました。イタリアは南北に長い国土から、地理的にも様々な特徴があり、その料理も各地方によって、様々な特徴を持っています。元々は国家統一まで多数の独立国家が有り、料理自体は統一されておらず、「イタリア料理(イタリアン)などという料理は存在しない」という見方もある程です。北、南、東部、シチリア島等それぞれにおいて用いる手法、材料、調味料等も違う為、日本におけるイタリアンの店舗も様々な形態が多く、地域特性店舗、または種類としてコース料理中心の高級店である「リストランテ」、直訳すると居酒屋、アラカルト中心のお店「オステリア」、地方料理や家庭料理を中心にアラカルト提供する「トラットリア」、トラットリアとほぼ同様の「タヴェルナ」、その他ピザ中心の専門店「ピッツェリア」、ワイン中心の専門店「エノテカ」、カウンターを持つ軽食店「バール」、喫茶店「カフェテリア」等が多数展開されています。カジュアルな店づくり、堅苦しくない店舗雰囲気から、一般大衆客が抵抗無く来店することが出来る為、ここ近年では、フレンチやその他、欧州料理よりも群を抜いて出店数が多い業態でもあります。その為、求人数はうなぎ上り。飲食業界の中でも、「人気が無く人手不足」、というよりは優秀な人材の獲得合戦を起こしている為、人手不足を起こしてしまっている業態です。地域ごと、価格ごと、使用用途ごとに姿を変えるイタリアン業態は非常に奥深いものです。学ぶことも付きません。あなたもこの業態で活躍してみませんか?

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