この度、和食店で独立する事となりました。立地や仕入れ等店舗をオープンさせるにあたり、最低限の援助は周りから頂けていますが、そもそも人を雇い入れるに当たり、労務管理面での知識が全くありません。社会保険労務士の先生と必ず顧問契約等を締結する必要はありますか。