特集コンテンツ
レアな羊肉料理とお酒を楽しむ「第1回羊フェスタ2014」、11/2(日)神田にて開催
「うまい羊料理を食べ、集う事」を目的とした、羊齧協会中央委員会が統括する無目的主義組織である羊齧(ひつじかじり)協会は、11月2日(日)、東京・神田で「第1回羊…
飲食店の出店、開店ニュース
東京産をたっぷり味わう。「東京味わいフェスタ2014」丸の内で10/10日(金)より開催
“東京産”の食材や地酒などが楽しめるイベント「東京味わいフェスタ2014(Taste of Tokyo)」が、東京・丸の内で10月10日…
食の日本代表を食べ歩く。「ジャパンフードフェスタ2014」11/1(土)、2(日)開催
農林水産省は、食の日本代表を食べ歩けるイベント「ジャパンフードフェスタ2014」を11月1日(土)・2日(日)の2日間、東京の丸の内仲通りで開催する。同イベント…
すき家、約6割の店舗で深夜営業一時休止。社名も「株式会社すき家本部」に。
「すき家」を運営する株式会社ゼンショーは、9月30日(火)、深夜1人勤務「ワンオペ」を廃止し、10月1日(水)時点で、全国1,981店舗の「すき家」のうち、58…
ドトールと共同開発。「NEWDAYS」のカウンターコーヒー「EKI na CAFE」、10/1(水)より本格展開
株式会社JR東日本リテールネットは、JR東日本エリアのエキナカコンビニ「NEWDAYS」において、カウンターコーヒーのオリジナルブランド「EKI na CAFE…
8月の外食チェーン、売上高2.1％減。マクドナルドが要因
日本フードサービス協会が2014年8月度の加盟各社の実績をまとめた。全体で店舗数0.3％増、客数4.4％減、客単価2.4％増で売上高2.1％減。中国の上海福喜食…
食べログ、「プレミアム会員」累計45万人を突破
株式会社カカクコムが運営するランキングとクチコミのグルメサイト「食べログ」は、ユーザー向けに提供している有料のプレミアムサービスを利用できる「プレミアム会員」が…
全国から蔵元が集結する「日本酒の祭典」、11/29(土)開催
京都日本酒サミット実行委員会は、11月29日(土)に「日本酒条例サミット in 京都 -KYOTO SAKE SUMMIT 2014-」と称し、日本酒と京都の伝…
東京都・国連大学で、日本酒マーケット「SAKE FLEA」9/20(土)、21(日)開催
東京都・青山の国連大学では9月20日(土)・21日(日)の両日、日本酒蔵7蔵が集まる「SAKE FLEA」が開催される。同イベントは、7月からFarmer…
第3回「ご当地！絶品うまいもん甲子園」、決勝進出14校決定
今回で3回目を迎える食の甲子園「ご当地！絶品うまいもん甲子園」の決勝進出14校が決定した。「ご当地！絶品うまいもん甲子園」は、将来の農林漁業の担い手となる若者の…
