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全国から自慢の丼が集結。第1回「ワール丼カップ」3/14(土)、15(日)開催
一般社団法人全国丼連盟は、丼から福井県の魅力を発信する「福丼県プロジェクト」と共催して、第1回「ワール丼カップ」を開催する。「ワール丼カップ」は、全国から自慢の…
飲食店の出店、開店ニュース
ホットランド決算、営業利益2.8倍。「築地銀だこ」「大釜屋」2ブランドで相乗効果
2014年8月に東証マザーズに上場した株式会社ホットランドが2014年1～12月の連結決算を発表した。売上高273.88億円、33.0％増。営業利益17.83億…
1月の街角景気、飲食関連で大きく後退。今後の賃上げへの期待は大
内閣府が2015年1月の景気ウォッチャー調査結果を発表した。飲食関連の3ヶ月前と比較しての景気の現状判断は12月より5.4ポイントも低下し、39.7ポイントに。…
「FOODEX 美食女子」グランプリ2015、受賞ノミネート全47製品が決定！
アジア最大級の国際食品・飲料展「FOODEX JAPAN（フーデックス ジャパン）」を主催する一般社団法人日本能率協会（会長：山口範雄、JMA）は、食に関心の高…
世界中の料理とお酒を楽しめるグルメイベント「世界のグルメ名酒博」4/10(金)より開催
一般社団法人 国際食文化交流会は、世界中の料理とお酒を一度に楽しめるグルメイベント「国際観光 食文化博 世界のグルメ名酒博 2015」を、駒沢オリンピック公園中…
「フードコーディネーター全国サミット2015」、3/7(土)中野コングレスクエアにて開催
NPO法人日本フードコーディネーター協会は、協会設立20周年の記念イベントとして、「輝ける！フードコーディネーターの明日のために」をテーマに2015年3月7日(…
外国人最年少ミシュラン一ツ星獲得シェフ・松嶋啓介氏、10年連続星獲得達成
株式会社ダイヤモンドダイニングと戦略的業務提携をしている外国人最年少ミシュラン一ツ星獲得シェフ・松嶋啓介氏が、2015年2月2日(月)発表されたフランス版「ミシ…
「秋田県羽後町の誇り～希少黒毛和牛「うご牛」フェア～」2/16(月)より首都圏で初開催
秋田県雄勝(おがち)地域振興局は、東京都内にある飲食店3店舗において秋田県羽後町(うごまち)産の「うご牛」を使用した食材フェア「秋田県羽後町の誇り～希少黒毛和牛…
日本全国から地酒が大集合。「地酒祭り 春の陣2015」4/5(日)開催
特定非営利活動法人FBOと日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会は、2015年4月5日(日)「ホテルメトロポリタンエドモント」にて「地酒祭り春の陣2015」・「…
データセクション、口コミ検知ツール「Insight Checker for Foods＆Restaurants」の提供開始
データセクション株式会社は、食品メーカー・外食業界に特化した、ソーシャルメディア上の投稿検知・自動アラート配信サービス「Insight Checker for …
