中国火鍋専門店「小肥羊 吉祥寺店」、5/10(土)オープン

■店舗名 【小肥羊（しゃおふぇいやん） 吉祥寺店】 ■特徴 ●1999年に中国内モンゴルで第1号店を開業した火鍋専門店。タレがいらない、スープの美味しさだけで楽…

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武蔵小杉の新ランドマークに「BAR DEL SOLE」4/19(土)オープン

■店舗名 【BAR DelSole(バール・デルソーレ)】 ■特徴 ●「バール・デルソーレ」業態としては3年ぶりのオープン。料理のメインは、全店共通で提供するイ…

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秋田県産比内地鶏のやきとり専門店「神楽坂今井屋本店」5/5(月)オープン

■店舗名 【江戸の鶏処 神楽坂今井屋本店】 ■特徴 ●西麻布●秋田県産比内地鶏の雌のみを使用したやきとり専門店。1997年の1号店オープンから18年、同店で10…

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APカンパニー、「鴨そば塚田農場 西新橋店」4/2(水)オープン。直営鴨舎も

■店舗名 【鴨そば塚田農場 西新橋店】 ■特徴 ●4月2日(水)より試験営業を開始した、鴨そばに特化した蕎麦屋。運営する株式会社エー・ピーカンパニーは、4月16…

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「美味しんぼ」登場のシェフが作るイタリアンレストラン「VIA EMILIA」、5/7(水)六本木にオープン

■店舗名 【VIA EMILIA（ヴィア・エミリア）】 ■特徴 ●北イタリアで美食街道と呼ばれる「エミリア街道」をコンセプトにしたお洒落な本格派イタリアンレスト…

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世界中のコーヒー豆を扱う専門店「TORIBA COFFEE」、4/26(土)銀座にオープン

■店舗名 【TORIBA COFFEE-Boutique Coffee Roaster-(トリバコーヒー ブティックコーヒーロースター)】 ■特徴 ●世界中のこ…

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日本初のオーダーメイドラーメン店「名古屋豚骨　一番軒」、4/24(木)グランドオープン

■店舗名 【名古屋豚骨　一番軒】 ■特徴 ●日本初のオーダーメイドラーメン店。3種類のスープ、3種類の麺、5種類の麺の硬さ、16種類のトッピングを組み合わせて、…

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ダイナック、現代風の新しい精進料理を提供する「ガーデンレストラン 松濤園　櫻」4/26(土)オープン

■店舗名 【ガーデンレストラン 松濤園「櫻」】 ■特徴 ●日蓮宗大本山 池上本門寺の敷地内にある「朗峰(ろうほう)会舘」1Fの飲食施設の運営業務を株式会社ダイナ…

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福岡で大人気のフレンチトースト専門店「Ivorish」、4/20(日)渋谷初上陸

■店舗名 【Ivorish 渋谷】 ■特徴 ●福岡・中央区大名で大人気のフレンチトースト専門店が渋谷公園通りにオープン。オリジナルのパンは、プロのパン職人と半年…

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スープ＆ジュースの新業態「Cup＆Crop セレオ八王子店」4/25(金)オープン

■店舗名 【Cup&Crop セレオ八王子店】 ■特徴 ●コンセプトは、ベジフルハート。野菜と果物を通して心と身体が幸せになるスープ＆ジュースキッチン。…

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