【THE CITY BAKERY】

ニューヨーカーから親しまれた「街のベーカリー」

THE CITY BAKERYは1990年、マンハッタンのユニオンスクエアに開業。
お店の代名詞「プレッツェルクロワッサン」は、クロワッサンとプレッツェルを融合させるという当時でも斬新な発想が評判を呼び、
瞬く間にロウアーマンハッタンの朝食の定番となりました。
また寒さが厳しい冬にニューヨーカーを身体の芯から温めたホットチョコレートは、毎日1000杯を売るほどの看板商品に。
このような地元の人の生活に寄り添う取り組みを通して、THE CITY BAKERYはその名の通り「街のベーカリー」へと成長していきました。

2010年に20周年を迎えたTHE CITY BAKERYは世界初出店の地を日本と決め、2013年大阪梅田に一号店をオープン。
開業前には日本のパン職人、カフェスタッフはニューヨークに渡り、現地の職人からパンやドリンク作りを教わりながら現地の味の再現に取り組みました。
そこで学んだ味と製法、ユニークな発想から生まれる個性豊かなペイストリーの数々は日本でも受け継がれ、今もなお進化しています。



☆--------



NYベーカリーと言えばドーナツやスコーン等、甘いペストリーのイメージが強いですが、
世界各国の数種類の「自家製天然酵母」を使用したカンパーニュや、小麦本来の味を生かしたもちもちの食パンなど、幅広いラインナップに関われます！

国産小麦をはじめ、世界各国の上質な小麦粉から作られるシティベーカリーのパン。

個性や特徴に応じて粉を使い分けるのはもちろん、独自の粉の配合に取り組み、低温で長時間発酵させるなど、とことんこだわっています。

粉の配合、成形、天然酵母、発酵方法、焼き方等多くを学んでいただけます。


☆気になった方はまず、ご連絡を☆
☆ご応募お待ちしております☆



--------【株式会社フォンス】--------

FONZという言葉には「泉」「源泉」という意味があり、私どもは「物事の始まりを作る」という思いで会社を設立いたしました。

そして「食」に視点を当て、皆様に私どもの考える「良いもの」を提案させて頂いています。

我々は、「料理」「空間（デザイン）」「サービス」この三点において常に自分たちの仕事を見つめながら、皆様にお喜び頂ける「物作り」に専念して参ります。

心を込めた私どもの仕事をご覧いただき、お楽しみ頂けましたら、大変嬉しく思います。

募集要項

雇用形態

正社員

業態

カフェ・喫茶

職種

キッチン

特徴

長期募集、社会保険完備、週休2日制、人材紹介会社の募集、賞与あり、交通費支給、まかない・食事補助付き、社割制度あり、髪型自由・ひげ・ネイルＯＫ、月8日以上休み

給与

月給 25万円 ～ 35万円

※経験・能力を考慮し、相談決定いたします。
※20時間の見込み残業代手当を含みます。
※昇給あり
※賞与年２回（入社２年目から対象・業績による）

休日・休暇

■週休2日制
■公休月8～9日
■有給休暇あり
■リフレッシュ休暇／年4日

待遇・福利厚生

■社員割引あり
■食事付き
■制服貸与
■昇給あり
■賞与あり
■社会保険完備（社内規定あり）
■交通費一部支給（1日1,000円/月2万上限）
■髪型自由
■大入り手当あり
■深夜手当あり

勤務時間

05:00～16:00
※5時から入れる方を基本としております。お時間についてはご相談下さい。

勤務地

福岡県福岡市南区平和２丁目２－２５メゾンボヌール平和１Ｆ・２Ｆ

最寄り駅

西鉄天神大牟田線西鉄平尾駅　徒歩12分
薬院大通(福岡市営七隈線)2番口(約19分)
薬院(福岡市営七隈線)2番口(約20分)

求人情報

仕事内容

NYオリジナルレシピで作られるクロワッサン、スコーンやクッキーなどの製造をお任せします。
仕込、麺台、窯、シーター等のポジションがあります。

経験資格

■学歴・年齢不問
■経験者のみ
■長期できる方
※パン製造のご経験1年以上の方のご応募をお受けしております。
※3か月～半年程度の他エリアへのヘルプ勤務が可能な方歓迎です！

応募方法

《応募ボタン受付》
応募ボタンよりご応募いただいた後、
折返しこちらからご連絡差し上げます。
24時間受付中！

応募プロセス

《応募ボタン受付》
応募ボタンよりご応募いただいた後、
折返しこちらからご連絡差し上げます。
24時間受付中！

こちらは企業様より、ジョブレストランの運営会社であるワン＆オンリーキャスティングが採用業務の委託を受けている求人となります。
ワンアンドオンリーキャスティングから、ご連絡が行きますが、企業に直接応募をすることと変わりは御座いません。ご安心してご応募して頂ければと存じます。
また、早く内定が欲しい方、給与面、待遇面にて、疑問や希望をお持ちの方も、企業採用担当者様に変わりまして、ご相談に乗らせて頂きます。
一次面接機能を有していますので、効率的な転職活動が可能となり合格率も飛躍的にアップ致します。
失敗したくない転職をサポートさせて頂きます。グループ会社に約30店舗の飲食店を持ち、飲食店の現場を熟知した担当者に面接からご入社までお任せしてください。

有料職業紹介 13- ユ-303616

【電話受付 / 03-5358-8664】　平日10:00-22:00
※「ジョブレストランを見た」と伝えていただくとスムーズです。
※土日はWEBからの応募のみ受け付けております。


面接各所
全国出張面談対応を致します。
東京都渋谷区代々木2-13-4　新中央ビル4F　※新宿駅南口より徒歩約5分（甲州街道沿い）
横浜、さいたま

採用担当：風間
ご不明点はこちらに（03-5358-8664）

面接担当者

採用担当 （03-5358-8664）

求人情報ID

J0037017（お問い合わせの際にこちらのIDでお伝え頂くとスムーズです。）