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  • 中華
  • 料理長候補

月33万~50万円+賞与年2回!月9休★手当や休暇制度も充実!経験ジャンル不問

CINA New Modern Chinese(チーナ ニュー モダン チャイニーズ)恵比寿本店

株式会社サング

  • 社会保険完備
  • 週休2日制
  • 研修制度有り
  • 経験者優遇
  • 賞与あり
  • 交通費支給
  • まかない・食事補助付き
  • 社割制度あり
  • 駅直結・駅から徒歩5分以内
  • 引越補助
  • 月8日以上休み

美味しさを追求し続けることで、完成に近づくニューモダンチャイニーズ。

白を基調とした店内に、存在感のある大理石のL字カウンター。
エイジングしたコンクリートの壁面。
西洋・東洋をミックスしたアンティーク調の家具にシルバーステンレスのアクセントを加えたモダンテイストが融合する空間。

熟練のシェフが創りだす、「一皿」毎に五感を刺激する味わい。

好きなものを少しずつ楽しむ絶品チャイニーズタパス。
黒毛和牛にこだわり抜いた極上のメインディッシュ。

思いがけない食材の出会いが紡ぎだす、独創的な料理の数々。

中国料理をベースに世界中の料理技法をとり入れ、美と健康も意識した究極の逸品を、厳選ワインと共にご堪能いただけます。


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「CINA」 New Modern Chinese

新しい中国を創造した最初の統一王朝「秦」、
シルクロードを経て古代ローマに渡り『チーナ』と呼ばれました。
西洋と東洋が融合した、新しい中国料理を創造したいという想いを込め「チーナ」と名付けました。

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完全個室のご用意もあるので、様々なシーンでご利用いただけます。

当店一番人気のコースは「蓮華?レンゲ?」。
ランチコースですが品数はしっかり7品あり、リーズナブルな価格で人気のコースです。
ご飯ものは「四川山椒の麻婆豆腐」or「胡麻香る担担麺」で選べるのが魅力的!



今回募集しているのは【料理長候補】です。

店舗の調理部門を統括する存在として、厨房内の仕事全般をお任せします。
調理・仕込み・仕入れや在庫管理など、お客様に美味しい料理を提供するためにチーム一丸となり、業務に携わっていただきます。

料理長候補としてスタッフ全員が同じ方向を向けるように統率し、サポート・育成もお願いします。

調理スキルはもちろんのこと、キッチンスタッフのマネジメントや予算・PLを理解した上で数値を適切にコントロールするなど、より経営に近い視点で店舗運営に参加していただきます。

またキッチン内にとどまらず、ホールや本部との連携を通じて現場に指摘・指示を落とし込むハブの役割もお願いします。



☆以下の方歓迎☆
◇新規出店・事業拡大していく会社で活躍したいと思っている方
◇前向きに物事を捉えられる方
◇正当に評価される会社で働きたい方
◇向上心を持って業務に取り組める方
◇枠にとらわれない柔軟な発想をお持ちの方
◇経験を活かしたい方



□キャリアを磨く多彩なステージ□
大きくホールとキッチンとで明確なキャリアパスがあり、適性や本人の意欲に応じたキャリアを積むことができます。
頑張り次第で店舗スタッフから早期キャリアアップも目指せます。
料理長のサポートを通じて幅広い知識の習得ができ、また社内外研修への参加も積極的に促しています。
次の人材育成をする制度が伴っているため、学歴・年齢・経験に関わらず誰もがチャンスを掴める環境です。

さらに現場だけでなく本部で働く道もあり、多彩なキャリアの選択肢をご用意しています。


□「ベストプレイヤー」投票制度□
各店舗・本部にて、陰ながら努力をしていた人や成長ぶりが凄かった人などに、月に1度互いに投票し合っています。
半年間で最多受賞した人は「ベリーベストプレイヤー」として表彰式で大々的に表彰し、努力や頑張りを認め合いながら仲間と共に成長出来る環境です。


料理経験者だけではなく様々なジャンルの方たちが活躍しているので、今まで学んできた経験やスキルは無駄になりません。
急成長中の株式会社サングだからこそ、挑戦できることが多様です。
スキル・キャリアアップを目指す成長の場として、新たなステップを目指してみませんか。

まずはぜひご連絡を。
ご応募お待ちしております。



■株式会社サング
“サング”はイタリア語で血統・情熱という意味
伝統と革新が絶妙にアレンジされているイタリアのように、スタンダードでありながらいつまでも色あせない存在になりたい。
全社員が熱い情熱とともに血のつながった家族のような強い絆を持って働けるようにという想いが込められています。

飲食業界の常識を見つめ直し、新しいスタンダードを編み出し続けるサング。
本当にお客様に届けたいのは最高の商品やサービスを通した最高の興奮と感動です。

「関わるすべての人々に興奮と感動を届けていく」
これが私たちの目指すべき姿です。

募集要項

雇用形態
正社員
業態
中華
職種
料理長候補
特徴
社会保険完備、週休2日制、研修制度有り、経験者優遇、賞与あり、交通費支給、まかない・食事補助付き、社割制度あり、駅直結・駅から徒歩5分以内、引越補助、月8日以上休み
給与
月給 33万円~50万円+賞与年2回

※経験・能力を考慮し決定

【年収例】
449万円/月給33万円×12か月+賞与年2回
680万円/月給50万円×12か月+賞与年2回
休日・休暇
月9日休み

◆シフト制
◆夏季2日(6/1~10/31までに2日間取得)
◆年次有給休暇の計画的付与5日間
◆有給休暇
◆慶弔休暇
◆結婚休暇
◆出産休暇
待遇・福利厚生
◇賞与(年2回)
◇交通費全額支給
◇社会保険完備(健康保険・労災保険・雇用保険・厚生年金)
◇食事付(無料)
◇扶養家族手当(配偶者1万円・子供1人5千円)
◇誕生日手当(誕生日月にサング食事券1万円分支給)
◇役職手当
◇スタッフ紹介手当(社員紹介者25万、被紹介者10万、アルバイト紹介者5万、被紹介者2万5千)
◇慶弔見舞金手当(結婚、出産等)
◇資格取得支援制度(ソムリエ・食品衛生責任者・防火防災管理者)
◇引っ越しサポート制度(仲介料60%OFF)
◇社内コンテスト(料理コンテスト、サービスコンテスト等※副賞あり)
◇制服貸与
◇社員割引(20%OFF+1品サービスなど従業員限定の特典あり)
◇健康診断等


《キャリア制度》
□新入社員研修/フォローアップ面談
□社内研修(サービス・マネジメント・ワイン・和酒・英語・数値・ハラスメント・牛生産地見学等)
□社外研修(ビール工場見学、ドリンク研修、ビジネスマナー等)
□各種勉強会
勤務時間
▽営業時間
Mon: Dinner 17:00-22:30 L.O.

Tue-Fri: Lunch 11:30-13:30 L.O. / Dinner 17:30-23:00 L.O.

Sat, Sun, and Holidays: Lunch 11:30-14:00 L.O. / Dinner 17:00-22:30 L.O.

1日9時間(休憩1時間) 店舗により異なる

<シフト例>
14:00?23:00、15:00?24:00など

※一ヶ月の変形時間労働制
※固定残業33時間を超えた場合は残業代別途支給
※終電考慮
勤務地
□恵比寿本店 
〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南1-17-17 TimeZoneテラスビル2F

下記の店舗でも募集しています。



<焼肉うしごろ>

□西麻布本店
〒106-0031 東京都港区西麻布2-24-14 Barbizon73 1F

□銀座店(2021年10月移転リニューアルオープン)
〒104-0061 東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザ 7F

□銀座並木通り店
〒104-0061 東京都中央区銀座5-4-9 ニューギンザ5ビル 7F

□横浜店
〒221-0835 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-15 CRANE YOKOHAMA 5F

□表参道店
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-50-3 アーバンテラス青山 2F

□新宿三丁目店
〒160-0022 東京都新宿区新宿3-17-10 HULIC & New SHINJUKU 12階


<うしごろ貫>

□恵比寿本店 
〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南1-8-1 STM恵比寿ビル1F

□五反田店 
〒141-0031 東京都品川区西五反田1-17-1 第2東栄ビル 2F


<うしごろバンビーナ>

□恵比寿本店 
〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南2-1-2 RKM恵比寿 1F

□恵比寿ヒルトップ店
〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南1-18-9 TimeZoneヒルトップビル 2F

□中目黒店(カルボーネ) 
〒153-0051 東京都目黒区上目黒2-12-11 TODA BLD. 1F

□五反田店 
〒141-0031 東京都品川区西五反田1-25-5 松村ビル

□新橋店 
〒105-0004 東京都港区新橋2-15-3 三沢ビル1F

□渋谷店(焼肉&バル) 
〒150-0031 東京都渋谷区桜丘町16-9 渋谷Xeビル

□銀座店 
〒104-0061 東京都中央区銀座5-6-13 西五番街ビル3F


<USHIGORO S. >

□USHIGORO S. NISHIAZABU 
〒106-0031 東京都港区西麻布2-24-14 Barbizon73 B1F

□USHIGORO S. GINZA 
〒104-0061 東京都中央区銀座7-7-7 GINZA 777 ADC BUILDING 6F

□USHIGORO S. SHINJUKU(2022年3月オープン) 
〒160-0022 東京都新宿区新宿3-17-10 HULIC & New SHINJUKU 11F 


<上>

□西麻布店
〒106-0031 東京都港区西麻布2-24-14 Barbizon73 B1F
最寄り駅
JR各線 恵比寿駅 西口より徒歩4分
東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 1番出口より徒歩5分

求人情報

仕事内容
仕込み、仕入れ、調理、発注や在庫管理などの調理業務全般をお願いします。

スタッフ育成やホールからのリクエストなどを受け入れ、クオリティ向上に努めていただきます。

またキッチン内にとどまらず、ホールや本部との連携を通じて現場に指示・指摘を落とし込むハブの役割もお願いします。
経験資格
経験ジャンル不問 (イタリアン・フレンチ・和食・カフェetc)
応募方法
《応募ボタン受付》
応募ボタンよりご応募いただいた後、
折返しこちらからご連絡差し上げます。
24時間受付中!
応募プロセス
こちらは企業様より、ジョブレストランの運営会社であるワン&オンリーキャスティングが採用業務の委託を受けている求人となります。
ワンアンドオンリーキャスティングから、ご連絡が行きますが、企業に直接応募をすることと変わりは御座いません。ご安心してご応募して頂ければと存じます。
また、早く内定が欲しい方、給与面、待遇面にて、疑問や希望をお持ちの方も、企業採用担当者様に変わりまして、ご相談に乗らせて頂きます。
一次面接機能を有していますので、効率的な転職活動が可能となり合格率も飛躍的にアップ致します。
失敗したくない転職をサポートさせて頂きます。グループ会社に約30店舗の飲食店を持ち、飲食店の現場を熟知した担当者に面接からご入社までお任せしてください。

有料職業紹介 13- ユ-303616

【電話受付 / 050-5830-9137】 平日10:00-22:00
※「ジョブレストランを見た」と伝えていただくとスムーズです。
※土日はWEBからの応募のみ受け付けております。


面接各所
全国出張面談対応を致します。
東京都渋谷区代々木2-13-4 新中央ビル4F ※新宿駅南口より徒歩約5分(甲州街道沿い)
横浜、さいたま、福岡

採用担当:風間
ご不明点はこちらに(050-5830-9137)
面接担当者
採用担当 (050-5830-9137)
求人情報ID
J0036553(お問い合わせの際にこちらのIDでお伝え頂くとスムーズです。)

企業情報

企業名
株式会社サング
本社所在地
〒106-0031   東京都港区西麻布2-24-14  Barbizon73 1F
設立年月日
2011年1月
代表者
房 齊
資本金
1000万円
年間売上
40億円
従業員数
600人 (アルバイト・パート含む)
店舗数
20店舗
事業内容
飲食業
ホームページ
http://sangue.co.jp/

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