年間休日108日(月9日休)・福利厚生◎賞与・昇給あり★こだわりの和食料理店店長
★~~土風炉~~★
厳選食材の炉端焼、新鮮な魚介を使った刺身や寿司。
土風炉では、安心して食べられる素材にこだわり、
日本の食文化を伝える和食を提供しています。
また、お客様に料理を安心して召し上がっていただけるよう、
できる限り国産の食材を使用しています。
野菜は、北海度オホーツク・湧別町に自社農園「オホーツクファーム」を立ち上げ、
農薬を極力使用しない特別栽培野菜を生産。
お米は、自社契約農場から仕入れた減農薬・減化学肥料の「ひとめぼれ」
お魚は、オホーツク湧別市場で仲買人を通さない自社直接買い付けする、、など
全国各地の顔が見える生産者から直接買い付けをし、鮮度や品質にこだわっています。
★~~株式会社ラムラ~~★
首都圏を中心に、和食・洋食・中国料理・韓国料理・焼肉・デリ(惣菜)・カフェ等、幅広い店舗を展開。
『食は文化であり、楽しむことが文化である』をモットーに、日々料理やサービス技術の向上に努めています。
時代のトレンドを読み取り、お客様のニーズに応える料理やサービスを提供し、
飲食を通して社会に貢献すること、世界の人々に食文化を継承すること、それが私たちの願いです。
これからは、社員がグローバルに活躍できるフィールドを創り、共に成長し続けたいと
思っています。
今までの経験を生かしたい方も、未経験から挑戦したい方も是非ご応募下さい!
頑張る人を心から支援します!