＜和食部門での料理長候補募集＞

気品漂う街、東京・成城に位置するサクラビア成城は、約3,000坪に及ぶ緑豊かな住環境と、24時間365日の医師常勤体制（協力医療機関）をはじめとする高品質なサービスのもとで運営される70歳からの介護付有料老人ホームです。
当施設のレストランでは、和食、洋食、中華などそれぞれ専門の調理スタッフに分かれており、和食部門での料理長候補募集となります。※洋食部門も同時募集中！
入社後は食材の仕入れや仕込み、調理、衛生管理、食材管理といった業務をお任せいたします。

経営母体が安定しており、安心してお勤めいただけます。
退社時間は19：30となっており、ライフワークバランスをとれた働き方ができます。

未経験分野については、OJTのもと基礎から業務習得できる職場環境となっております。
食を通して、入居者の方へ「老後の生活を充実いただく」ことをモットーにするお仕事です。
これまでの調理経験を生かしつつ、よりプライベートを保つことができる環境で就業できます。

◇教育サポート◇
試用期間は3ヶ月で、OJTを中心とした研修を実施します。試用期間終了後も、居住者様個々のニーズに合わせた心のこもったサービスを提供するため、先輩社員のサポートのもと、無理なく段階的にレベルアップできる環境を用意しています。

◇人材教育方針◇
「施設にとって人材が最高の財産である」という考えのもと、会社は優秀な人材を採用し、その人材が能力を十分に発揮できるような環境を整備し、教育・研修を行うことで、居住様にご満足頂ける最高のサービスを提供できる人材を育成します。

＊朝・昼・夜の食事を、味付けや栄養バランスに十分配慮しながら、食べる喜びを存分に堪能していただけるよう手を尽くします。
常時30種類以上のメニューに加え、旬の味覚溢れる特選メニューを提供するなど季節感を意識した豊かな「食」の提供を心掛けています。
体調が思わしくない、あるいは食事制限を受けている居住者様のお食事については、栄養士、調理師と医師が情報を共有し、栄養バランスや味付けに気を配ったお食事をご用意しております。
「心のこもったホスピタリティ溢れるサービス」と「お一人おひとりのニーズを大切にしたきめ細かなサービス」で、居住者様に安全で快適な暮らしをご提供し、居住者様が真にご満足いただけるように努めます。

【施設の特徴】

＜医師が24時間常駐しており、安心して過ごせます＞
施設内の「医療法人社団聖桜会 サクラビアクリニック」（協力医療機関）には24時間365日医師が常駐しています。
居住者様に万一のことがあった際などには、居室まで駆けつけるなど、急な体調変化にも対応できる体制を整えています。
またサクラビア成城は、もし介護が必要になっても、原則、他の施設に転居する必要はありません。住み慣れた居室と介護居室を併用しながら、24時間365日のサポート体制で介護を受けることができます。

＜住居＞
日当たりの良い室内で四季折々の風を感じながら過ごす日々は、安全性と快適性を考慮したさまざまな設備で守られています。
全居室には24時間対応の緊急呼出ボタンをはじめ、一定時間、人の動きを感知できない場合に異常を知らせる「生活リズムセンサー」を完備。
万一の場合にはスタッフが駆けつけるシステムとなっているなど、毎日を安心してお過ごしいただくための設備が整っています。

＜リハビリルーム、共有施設等＞
専用のリハビリルームを備え、理学療法士による個別のリハビリテーションを行っています。
トレーニングルームには健康維持のため、エアロバイクなど充実した設備をご用意するとともに、健康運動指導士などの専門スタッフが介護予防のためのマシン指導や各種体操指導を行っています。
またご歓談が弾むサロンをはじめ、富士を望む絶景の10階スカイラウンジ、趣味を楽しむシアタールームやアトリエ、ライブラリーなど、バラエティに富んだ空間が暮らしに彩りを添えています。

【プライムステージ株式会社】
セキュリティと在宅医療のパイオニア〈セコム〉と都市を創り、都市を育む〈森ビル〉が共同出資で設立した株式会社プライムステージ。
安全で快適な暮らしはもちろん、医療・介護分野での経験とノウハウを生かした「真心を込めたおもてなし」で居住者様をお支えしています。

募集要項

雇用形態

正社員

業態

医療・福祉・介護

職種

料理長候補

特徴

社会保険完備、週休2日制、研修制度有り、安定して働ける企業、早朝の仕事、経験者優遇、シフト自己申告、交通費支給、社会保険制度あり、月8日以上休み

給与

■250,000円～450,000円
※経験により優遇

・試用期間あり
・昇給有り

休日・休暇

年間休日105日（週休二日制）
年次有給（入社6か月後13日、最大23日）
慶弔休暇他各種特別休暇

待遇・福利厚生

・交通費全額支給（社内規定による）
・自転車通勤可（バイク・自家用車不可）
・社会保険完備（健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険）
・ロッカールーム、シャワー室、休憩室、仮眠室完備
・制服貸与
・年次有給休暇、慶弔休暇、その他各種特別休暇

勤務時間

シフト制　
(1)6：00～15：00
(2)9：30～19：30　
(3)11:00～20：00

※9：30～19：30　勤務時は休憩2時間

勤務地

東京都世田谷区成城8-22-1

最寄り駅

【小田急線】成城学園前駅

※徒歩15分
※バスで5分

＜小田急バス＞
西口ロータリー・5番乗場より
【成02】「千歳烏山駅北口」行
【成06】「千歳烏山駅南口」行
【歳20】【歳21】「千歳船橋駅」行のいずれかに乗車。「都立総合工科高校前」にて下車すぐ

求人情報

仕事内容

食材の仕入れ、仕込み調理、衛生管理、食材管理等

経験資格

・調理師免許をお持ちの方
・和食料理人としての経験が10年以上ある方

応募方法

ここまでお読みいただきありがとうございました。
【応募する】ボタンよりご応募ください

応募プロセス

《応募ボタン受付》
応募ボタンよりご応募いただいた後、
折返しこちらからご連絡差し上げます。
24時間受付中！

こちらは企業様より、ジョブレストランの運営会社であるワン＆オンリーキャスティングが採用業務の委託を受けている求人となります。
ワンアンドオンリーキャスティングから、ご連絡が行きますが、企業に直接応募をすることと変わりは御座いません。ご安心してご応募して頂ければと存じます。
また、早く内定が欲しい方、給与面、待遇面にて、疑問や希望をお持ちの方も、企業採用担当者様に変わりまして、ご相談に乗らせて頂きます。
一次面接機能を有していますので、効率的な転職活動が可能となり合格率も飛躍的にアップ致します。
失敗したくない転職をサポートさせて頂きます。グループ会社に約30店舗の飲食店を持ち、飲食店の現場を熟知した担当者に面接からご入社までお任せしてください。

有料職業紹介 13- ユ-303616

【電話受付 / 03-5358-8664】　平日10:00-22:00
※「ジョブレストランを見た」と伝えていただくとスムーズです。
※土日はWEBからの応募のみ受け付けております。


面接各所
全国出張面談対応を致します。
東京都渋谷区代々木2-13-4　新中央ビル4F　※新宿駅南口より徒歩約5分（甲州街道沿い）
横浜、さいたま

採用担当：風間
ご不明点はこちらに（03-5358-8664）

面接担当者

採用担当 （03-5358-8664）

求人情報ID

J0037711（お問い合わせの際にこちらのIDでお伝え頂くとスムーズです。）