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副料理長募集◆ウエディング等の複合型施設地元産の食材にこだわった創作和食
■栃木県産の食材に徹底してこだわった創作和食 毎日契約農家から届く野菜は畑の状態に近づけるために 調理する直前まで土をつけたままで保存しております。 野菜に合わせる魚介・肉・調味料も天然物等こだわりをもって選んでいます。 四季折々の旬な素材そのものが持つ鮮度やうまみを引き出した 趣向を凝らした料理を提供しております。 ■副料理長を募集 和食調理経験....