正社員, 焼肉の求人検索結果一覧の求人情報

焼肉の求人情報一覧

82件中1-20件目

検討中リストから応募

ハネモン屋 刈谷店の求人情報

有限会社どてや

昇給・賞与年2回!!経験不問!
愛知で人気の焼肉店★店長募集♪♪

詳しく見る

小さな居酒屋から始まった当社ですが、今では居酒屋業態だけでなく焼肉業態も手がけ、 愛知県内に8店舗を構えるまでに成長しました。 創業時から、店舗・社員数が増えた現在でも変わらない 【従業員は家族】という理念のもと、皆が笑顔で働ける環境作りを大切にしています。 社員が熱意をもって生き生きと仕事をすること、 それがお客様に笑顔と喜びを与えることに繋がると信じ....

募集職種 店長
仕事内容 店長
給与 年収240万円以上
勤務時間 10:00~24:00
勤務地 愛知県刈谷市相生町2-33
最寄り駅 JR東海道本線(浜松~岐阜)刈谷 名鉄三河線刈谷
その他
  • 無料の就職応援サービスに登録して応募
  • 検討中リストに追加するとまとめて応募できます

検討中リストから応募

焼肉ぐりぐり家 五日市店の求人情報

株式会社フレスカ

食品商社が展開するフードビジネス事業
「焼肉ぐりぐり家」「肉バル EG」等展開

詳しく見る

業績好調につき、新規出店計画が続々と。 食肉の専門商社が広島・岡山で展開する「焼肉ぐりぐり家」や「肉バル EG」などの店長候補です。 ★学歴・性別・経験などすべて不問。未経験者も大歓迎!  もちろん、これまでの経験はしっかり評価し、優遇します。 ★20代~40代の幅広い年齢層が活躍し、他業界からの転職者も  多数在籍しています。 ★上司や先輩が丁寧にサ....

募集職種 店舗運営プロデューサー(店長候補)
仕事内容 店舗運営プロデューサー(店長候補)
給与 月給18万~40万円 ※経験と能力を十分に考慮し、決定いたします。 ※店長職の最低保証月給額は「26万円」です。 <新卒給与例> 大学卒・大学院了・既卒/月給200,000円 短大・専門卒・高専卒/月給190,000円
勤務時間 10:00~25:00 ※実働8時間 ※店舗により異なる 夕....
勤務地 広島県広島市佐伯区千同2-1-35 五日市店をはじめとする....
最寄り駅 JR山陽本線(三原~岩国)五日市 JR山陽本線(三原~岩国)....
その他
  • 無料の就職応援サービスに登録して応募
  • 検討中リストに追加するとまとめて応募できます

検討中リストから応募

和牛焼肉 セナラ 熊谷店の求人情報

株式会社コーフク

熊谷駅より車で10分!大人気の焼肉店!
料理長・料理長候補募集!

詳しく見る

株式会社コーフクは昭和47年に創業し、 弊社ではおかげさまをもちまして平成23年度に創業40年を迎えることができました。 「企業理念を常に具現化する事」「さらなる40年を進むための知力・体力をつける」 ことであります。 私どもはお客様の為に「いかに安心して頂けるか・喜んでいただけるか」、 スタッフの方々は職場に仕事のやりがいがあると評価してもらえるよ....

募集職種 料理長候補・調理スタッフ
仕事内容 焼肉店のキッチンスタッフ・料理長候補募集!
給与 月給35万円以上 ※経験・スキルを考慮いたします
勤務時間 10:00~翌1:00(実働8h・シフト制) ランチ営業あり....
勤務地 埼玉県熊谷市代1048
最寄り駅 JR高崎線熊谷 秩父鉄道石原
その他
  • 無料の就職応援サービスに登録して応募
  • 検討中リストに追加するとまとめて応募できます

検討中リストから応募

炭火焼肉のて 初芝店の求人情報

株式会社 ビースマイルプロジェクト

牛肉のプロが厳選仕入*こだわりの調理
未経験者OK☆賞与年2回☆退職金制度

詳しく見る

~■ お肉屋さん直営の「のて」 ■~ お肉のプロが厳選仕入したこだわりの牛肉を、手間暇惜しまず調理! 炭火焼が牛肉を美味しく仕上げる。それが最高であると考え炭火焼にこだわっています! こだわりの薩摩牛を提供し、長年大阪の人々に愛されてきた老舗焼き肉店です! ◇株式会社ビースマイルプロジェクト◇ エサ作り、生産、加工、流通、販売、外食までをグループ会社に....

募集職種 料理長候補/キッチン
仕事内容 産地直送焼肉店 キッチンスタッフ・料理長候補
給与 料理長候補:月給26万円+地域手当 ~ キッチンスタッフ:月給20.5万円+地域手当 ~ ※経験・スキルを考慮の上決定いたします。 ※地域手当 関東:3.5万円、関西:2.5万円
勤務時間 ■10:00~24:00(シフト制) ※店舗により異なります
勤務地 大阪府堺市東区日置荘西町1-16-10
最寄り駅 ■南海電鉄高野線・初芝駅から徒歩4分
その他 ※画像に他店舗を含みます。
  • 無料の就職応援サービスに登録して応募
  • 検討中リストに追加するとまとめて応募できます

検討中リストから応募

焼肉レストラン太陽 茂原店の求人情報

株式会社太陽

賞与年3回★週休2日制選べます!
千葉在住の方歓迎★未経験の方も!!

詳しく見る

茂原と東金に店を構える地域密着型の焼肉店【焼肉レストラン太陽】 主にA5ランクの和牛肉を、原価を無視してご提供、心からのサービスでお客様をお迎えしています!! 土日祝日やピークの時間帯は満席になることも多く、 ありがたいことに、ご予約もたくさんいただいている状況です。 今回、お客様により快適にお食事をお楽しみいただく為、 茂原店で新スタッフを募集すること....

募集職種 ホール
仕事内容 ホールスタッフとして従事していただきます。
給与 年収270万円以上
勤務時間 10:00~翌1:00(実働9H シフト制)
勤務地 千葉県茂原市腰当1182-5
最寄り駅 JR外房線 新茂原駅 徒歩11分
その他
  • 無料の就職応援サービスに登録して応募
  • 検討中リストに追加するとまとめて応募できます



検討中リストから応募

焼肉 松阪苑の求人情報

ワンスインアライフタイム株式会社

松坂牛を一頭買い★焼肉の名店!
質のよいサービスで気持ち良く働きませんか

詳しく見る

当社は、三重県に5店舗・東京都内に1店舗の飲食店を運営している企業です。 和食・寿司・焼肉・Bar・ダイニングと様々な業態を展開し、 本物のぜいたく素材を良心的な地元価格でご提供しております。 例えば…私たちが目指す焼肉レストランは、 並みのお肉が一番おいしいと思えるお店であることです。 高いお肉が美味しいのは当たり前ですよね。 いつものお肉が一番おいしい....

募集職種 調理スタッフ
仕事内容 一頭買いの焼肉の名店 調理スタッフ募集
給与 月給25万~50万円 ※経験・スキルを考慮いたします
勤務時間 10:00~23:00(シフト制/実働8時間) [勤務時間例....
勤務地 三重県四日市市諏訪栄町6-18 アネックス2 1F
最寄り駅 近鉄名古屋線/近鉄四日市駅より徒歩3分 JR西本線/四日市駅....
その他
  • 無料の就職応援サービスに登録して応募
  • 検討中リストに追加するとまとめて応募できます

検討中リストから応募

ハネモン屋 刈谷店の求人情報

有限会社どてや

新店続々オープン予定の成長企業♪♪
やりがい十分★エリアマネージャー募集

詳しく見る

小さな居酒屋から始まった当社ですが、今では居酒屋業態だけでなく焼肉業態も手がけ、 愛知県内に8店舗を構えるまでに成長しました。 創業時から、店舗・社員数が増えた現在でも変わらない 【従業員は家族】という理念のもと、皆が笑顔で働ける環境作りを大切にしています。 社員が熱意をもって生き生きと仕事をすること、 それがお客様に笑顔と喜びを与えることに繋がると信じ....

募集職種 エリアマネージャー
仕事内容 エリアマネージャー
給与 年収420万円以上
勤務時間 10:00~24:00(シフト制)
勤務地 愛知県刈谷市相生町2-33
最寄り駅 JR東海道本線(浜松?岐阜)刈谷 名鉄三河線刈谷
その他
  • 無料の就職応援サービスに登録して応募
  • 検討中リストに追加するとまとめて応募できます

検討中リストから応募

BeefGarden 二子玉川店(ビーフガーデン)の求人情報

株式会社TFM

Tomorrow Future More
“明日の未来に、もっと!”店長候補募集☆

詳しく見る

☆★☆株式会社TFM☆★☆ 現在、東京・神奈川で7店舗の飲食店を経営しています。 近年は自社ブランド店舖の展開に力を入れ、9期連続の増益を記録しています。 好調な業績を背景に、新規出店を続けてきました。 『肉バルSalt』『大衆肉バルKamiichi』などの肉バルが人気を博し、新店舗のオープンが続いており、3年後までに10店舗の出店を計画しております。 現在....

募集職種 店長候補(ホール兼キッチン)
仕事内容 店長候補として従事していただきます。
給与 月給26万円~40万円スタート ※経験・スキル等を考慮し、決定いたします。 ※試用期間あり ※月50時間分の固定残業代を含みます。
勤務時間 ☆営業時間内でシフト制 (営業時間) ランチ:11時30分~....
勤務地 東京都世田谷区玉川3-10-8 アークビル植2F
最寄り駅 *東急田園都市線・大井町線「二子玉川駅」西口 徒歩2分
その他
  • 無料の就職応援サービスに登録して応募
  • 検討中リストに追加するとまとめて応募できます

検討中リストから応募

琉球焼肉 NAKAMAの求人情報

株式会社 U-MORE

【月8休】休暇制度充実★プライベート満喫
【沖縄】県産食材にこだわった焼肉屋さん♪

詳しく見る

「もっと」をモットーに、日々情熱とユーモアをもってお客様と向き合っている【株式会社 U-MORE】 我が社が生み出す「施設」「空間」「商品」「サービス」が、お客様の過ごす時間が楽しく、価値のあるものになるよう、日々精進しています。 沖縄のお肉・食材にこだわった「琉球焼肉NAKAMA」 「沖縄を丸ごと喰い尽くす」という意味で名付けた【琉球焼肉】は沖縄のブラン....

募集職種 ホールスタッフ
仕事内容 焼肉屋のホールスタッフとして、接客業務などに従事して頂きます。
給与 月給20万円~月給35万円 ※経験・スキルを考慮します
勤務時間 15:00~24:00 ※終電考慮します
勤務地 沖縄県国頭郡恩納村名嘉真2083-1
最寄り駅 那覇空港より車で70分
その他
  • 無料の就職応援サービスに登録して応募
  • 検討中リストに追加するとまとめて応募できます

検討中リストから応募

和牛焼肉 セナラ 深谷店の求人情報

株式会社コーフク

心身ともに満足いく幸福感をお客様にお届け
SV候補の募集!

詳しく見る

株式会社コーフクは昭和47年に創業し、 弊社ではおかげさまをもちまして平成23年度に創業40年を迎えることができました。 「企業理念を常に具現化する事」「さらなる40年を進むための知力・体力をつける」 ことであります。 私どもはお客様の為に「いかに安心して頂けるか・喜んでいただけるか」、 スタッフの方々は職場に仕事のやりがいがあると評価してもらえるよ....

募集職種 SV候補
仕事内容 SV候補
給与 月給35万円以上 ※経験・スキルを考慮いたします
勤務時間 10:00~翌1:00(実働8h・シフト制) ランチ営業あり....
勤務地 埼玉県深谷市国済寺514
最寄り駅 JR高崎線深谷
その他
  • 無料の就職応援サービスに登録して応募
  • 検討中リストに追加するとまとめて応募できます



検討中リストから応募

肉匠坂井 豊田宮上店の求人情報

株式会社 大岡屋

老舗企業だからできる手厚い福利厚生♪
店長候補募集!頑張りに合わせて随時昇給!

詳しく見る

創業明治42年!地元愛知に根付いた老舗企業で正社員募集です! ◆ 株式会社 大岡屋 ◆ 地元愛知に根付き、様々な事業を展開する老舗企業です。 社員一人一人のことを考え、安心して長く働けるよう、働きながらもやりがいを持ち続けられるように様々な手当て・待遇を用意しております。 ・昇給(随時) ・インセンティブ支給有(売上に応じて) ・賞与有 ・退職金制度....

募集職種 店長候補(将来の幹部候補)
仕事内容 店長候補
給与 ■経験者 月給27万円~月給50万円 ■未経験者 月給25万円~月給35万円 ※経験・能力・年齢を考慮 【給与例】 入社8か月(昇給2回)→月給35万円 ※インセンティブ有 【年収例】 520万円(25歳/3年目/月給43万円+諸手当)
勤務時間 13:00~24:00 シフト制 実働8h/休憩60分 ....
勤務地 愛知県豊田市宮上町8-101-1
最寄り駅 名鉄各線「豊田市駅」より車で7分 愛知環状鉄道「新豊田市駅」....
その他
  • 無料の就職応援サービスに登録して応募
  • 検討中リストに追加するとまとめて応募できます

検討中リストから応募

和牛焼肉 セナラ 川口店の求人情報

株式会社コーフク

Wワーク・学校や家事の両立にもピッタリ♪
楽しく無理なく働けます!週2・3H~OK

詳しく見る

『焼肉セナラ』をはじめ、本格韓国焼肉『高麗房』ホルモン焼肉居酒屋 『熊谷新風』など、埼玉県内中心に7店舗を展開しております。 ●飲食未経験歓迎!経験者優遇!● ・未経験・アルバイトデビューOK! ・週2日~OK! ・1日3時間~OK! ◎Wワークでしっかり稼ぎたいフリーターさん ◎未経験からチャレンジしたい方 ◎学業や家事と両立したい方 こんな方も大....

募集職種 ホール(アルバイト)
仕事内容 週2日・3H~★焼肉屋さんのホールアルバイト
給与 時給950円~ ※22時以降は25%UP
勤務時間 17:00~23:00(シフト制) ※1日3時間~勤務時間ご....
勤務地 埼玉県川口市芝6912-10
最寄り駅 JR武蔵野線/南浦和駅
その他
  • 無料の就職応援サービスに登録して応募
  • 検討中リストに追加するとまとめて応募できます

検討中リストから応募

高級焼肉 高麗房の求人情報

株式会社コーフク

落ち着いた韓国の伝統的な様式の店内!
店長候補・ホールスタッフ募集!

詳しく見る

株式会社コーフクは昭和47年に創業し、 弊社ではおかげさまをもちまして平成23年度に創業40年を迎えることができました。 「企業理念を常に具現化する事」「さらなる40年を進むための知力・体力をつける」 ことであります。 私どもはお客様の為に「いかに安心して頂けるか・喜んでいただけるか」、 スタッフの方々は職場に仕事のやりがいがあると評価してもらえるよ....

募集職種 ホールスタッフ/店長候補
仕事内容 高級焼肉店のホールスタッフ/店長候補募集!
給与 ■ホール:月給20万円~28万円 ※経験・能力等考慮 ※飲食店未経験歓迎 ※飲食店経験者歓迎 ■店長料理長候補:月収28万~35万円
勤務時間 10:00~翌1:00(実働8h・シフト制) ランチ営業あり....
勤務地 埼玉県さいたま市大宮区北袋町2-424
最寄り駅 JR京浜東北線さいたま新都心 JR京浜東北線与野
その他
  • 無料の就職応援サービスに登録して応募
  • 検討中リストに追加するとまとめて応募できます

検討中リストから応募

焼肉ぐりぐり家 蔵王店の求人情報

株式会社フレスカ

食品商社が展開するフードビジネス事業
「焼肉ぐりぐり家」「肉バル EG」等展開

詳しく見る

業績好調につき、新規出店計画が続々と。 食肉の専門商社が広島・岡山で展開する「焼肉ぐりぐり家」や「肉バル EG」などの店長候補です。 ★学歴・性別・経験などすべて不問。未経験者も大歓迎!  もちろん、これまでの経験はしっかり評価し、優遇します。 ★20代~40代の幅広い年齢層が活躍し、他業界からの転職者も  多数在籍しています。 ★上司や先輩が丁寧にサ....

募集職種 店舗運営プロデューサー(店長候補)
仕事内容 店舗運営プロデューサー(店長候補)
給与 月給18万~40万円 ※経験と能力を十分に考慮し、決定いたします。 ※店長職の最低保証月給額は「26万円」です。 <新卒給与例> 大学卒・大学院了・既卒/月給200,000円 短大・専門卒・高専卒/月給190,000円
勤務時間 10:00~25:00 ※実働8時間 ※店舗により異なる 夕....
勤務地 広島県福山市南蔵王町3-16-32 蔵王店をはじめとする、....
最寄り駅 JR山陽本線(岡山~三原)東福山 JR山陽本線(岡山~三原)....
その他
  • 無料の就職応援サービスに登録して応募
  • 検討中リストに追加するとまとめて応募できます

検討中リストから応募

焼肉ぐりぐり家 八木店の求人情報

株式会社フレスカ

食品商社が展開するフードビジネス事業
「焼肉ぐりぐり家」「肉バル EG」等展開

詳しく見る

業績好調につき、新規出店計画が続々と。 食肉の専門商社が広島・岡山で展開する「焼肉ぐりぐり家」や「肉バル EG」などの店長候補です。 ★学歴・性別・経験などすべて不問。未経験者も大歓迎!  もちろん、これまでの経験はしっかり評価し、優遇します。 ★20代~40代の幅広い年齢層が活躍し、他業界からの転職者も  多数在籍しています。 ★上司や先輩が丁寧にサ....

募集職種 店舗運営プロデューサー(店長候補)
仕事内容 店舗運営プロデューサー(店長候補)
給与 月給18万~40万円 ※経験と能力を十分に考慮し、決定いたします。 ※店長職の最低保証月給額は「26万円」です。 <新卒給与例> 大学卒・大学院了・既卒/月給200,000円 短大・専門卒・高専卒/月給190,000円
勤務時間 10:00~25:00 ※実働8時間 ※店舗により異なる 夕....
勤務地 広島県広島市安佐南区八木1-27-27 八木店をはじめとす....
最寄り駅 JR可部線梅林 JR可部線緑井
その他
  • 無料の就職応援サービスに登録して応募
  • 検討中リストに追加するとまとめて応募できます



検討中リストから応募

和牛焼肉 セナラ 川口店の求人情報

株式会社コーフク

食材や調理法にこだわった焼肉店!
経験者歓迎!料理長募集!!

詳しく見る

株式会社コーフクは昭和47年に創業し、 弊社ではおかげさまをもちまして平成23年度に創業40年を迎えることができました。 「企業理念を常に具現化する事」「さらなる40年を進むための知力・体力をつける」 ことであります。 私どもはお客様の為に「いかに安心して頂けるか・喜んでいただけるか」、 スタッフの方々は職場に仕事のやりがいがあると評価してもらえるよ....

募集職種 料理長候補・調理スタッフ
仕事内容 焼肉店のキッチンスタッフ・料理長候補募集!
給与 ■月給35万円~ ※経験・能力等考慮 ※飲食店未経験歓迎 ※飲食店経験者歓迎 ■料理長候補:月収28万~35万円
勤務時間 10:00~翌1:00(実働8h・シフト制) ランチ営業あり....
勤務地 埼玉県川口市芝6912-10
最寄り駅 JR京浜東北線南浦和
その他
  • 無料の就職応援サービスに登録して応募
  • 検討中リストに追加するとまとめて応募できます

検討中リストから応募

高級焼肉 高麗房の求人情報

株式会社コーフク

格式ある焼肉店!お肉は最高ランクを提供!
調理補助・料理長候補募集!!

詳しく見る

株式会社コーフクは昭和47年に創業し、 弊社ではおかげさまをもちまして平成23年度に創業40年を迎えることができました。 「企業理念を常に具現化する事」「さらなる40年を進むための知力・体力をつける」 ことであります。 私どもはお客様の為に「いかに安心して頂けるか・喜んでいただけるか」、 スタッフの方々は職場に仕事のやりがいがあると評価してもらえるよ....

募集職種 料理長候補・調理スタッフ
仕事内容 高級焼肉店のキッチンスタッフ・料理長候補募集!
給与 ■キッチン:月給20万円~28万円 ※経験・能力等考慮 ※飲食店未経験歓迎 ※飲食店経験者歓迎 ■料理長候補:月収28万~35万円
勤務時間 10:00~翌1:00(実働8h・シフト制) ランチ営業あり....
勤務地 埼玉県さいたま市大宮区北袋町2-424
最寄り駅 JR京浜東北線さいたま新都心 JR京浜東北線与野
その他
  • 無料の就職応援サービスに登録して応募
  • 検討中リストに追加するとまとめて応募できます

検討中リストから応募

和牛焼肉 セナラ 鷲宮店の求人情報

株式会社コーフク

楽しく無理なく働けます!週2・3H~OK
勉強や家事との両立でしっかり稼ごう!

詳しく見る

『焼肉セナラ』をはじめ、本格韓国焼肉『高麗房』ホルモン焼肉居酒屋 『熊谷新風』など、埼玉県内中心に7店舗を展開しております。 ●飲食未経験歓迎!経験者優遇!● ・未経験・アルバイトデビューOK! ・週2日~OK! ・1日3時間~OK! ◎Wワークでしっかり稼ぎたいフリーターさん ◎未経験からチャレンジしたい方 ◎学業や家事と両立したい方 こんな方も大....

募集職種 ホール(アルバイト)
仕事内容 週2日・3H~★焼肉屋さんのホールアルバイト
給与 時給950円~ ※22時以降は25%UP
勤務時間 17:00~23:00(シフト制) ※1日3時間~勤務時間ご....
勤務地 埼玉県久喜市西大輪2-20-2
最寄り駅 JR東北本線(宇都宮線)東鷲宮
その他
  • 無料の就職応援サービスに登録して応募
  • 検討中リストに追加するとまとめて応募できます

検討中リストから応募

裏なんば 焼肉 富士晃の求人情報

株式会社IBQLO

★月9日休み★選べる働き方!休暇充実!
TVや雑誌で話題!行列のできるお店です♪

詳しく見る

◆◆ 裏なんば 焼肉 富士晃  ◆◆ 裏なんばにある、リーズナブルに美味しいお肉が食べれるお店と話題です! 女性のお客様や1人のお客様でも気軽にお楽しみ頂ける雰囲気です。 TV・雑誌で話題のランチでは行列ができることも! 駅から徒歩1分!お肉の競りといったユニークな 催し物もあり、楽しく働ける環境です! 仲間の一員になって下さる方大募集中! ◆◇ 株式....

募集職種 料理人・店長候補
仕事内容 裏なんば 話題の焼肉店 料理人・店長候補
給与 年収240万円~年収340万円 ※月給制/賞与有/昇給有 ※経験・スキルを考慮の上決定致します。 ※研修期間3ヵ月(早期終了有)
勤務時間 9:00~25:00の中でシフト制 ※実働8h/残業有/休憩....
勤務地 大阪府大阪市中央区難波千日前12-15
最寄り駅 ◆南海本線「難波」駅より徒歩1分
その他
  • 無料の就職応援サービスに登録して応募
  • 検討中リストに追加するとまとめて応募できます

検討中リストから応募

和牛焼肉 セナラ 鷲宮店の求人情報

株式会社コーフク

人気の焼肉店!3月リニューアルオープン!
調理補助・料理長候補募集!!

詳しく見る

株式会社コーフクは昭和47年に創業し、 弊社ではおかげさまをもちまして平成23年度に創業40年を迎えることができました。 「企業理念を常に具現化する事」「さらなる40年を進むための知力・体力をつける」 ことであります。 私どもはお客様の為に「いかに安心して頂けるか・喜んでいただけるか」、 スタッフの方々は職場に仕事のやりがいがあると評価してもらえるよ....

募集職種 料理長候補・調理スタッフ
仕事内容 高級焼肉店のキッチンスタッフ・料理長候補募集!
給与 ■キッチン:月給20万円~28万円 ※経験・能力等考慮 ※飲食店未経験歓迎 ※飲食店経験者歓迎 ■料理長候補:月収28万~35万円
勤務時間 10:00~翌1:00(実働8h・シフト制) ランチ営業あり....
勤務地 埼玉県久喜市西大輪2-20-2
最寄り駅 JR東北本線(宇都宮線)東鷲宮
その他
  • 無料の就職応援サービスに登録して応募
  • 検討中リストに追加するとまとめて応募できます




82件中1-20件目

焼肉とは、肉を焼いた料理の総称である。主に牛肉や豚肉、鶏肉など使う。北海道でよく食されるジンギスカンは、ラム(羊肉)を使用する。肉だけはなく、野菜や海鮮なども一緒に焼く事が多い。焼く前にタレに漬けこんだり、焼いた食材をタレにつけて食したりする。 肉は「赤身」と「ホルモン」に分けられる。食す部位は様々で、カルビやロースなどの赤身、ホルモンでは横隔膜のサガリやタン、テッチャン、ハツなどが人気だ。サーロインやヒレ、肉質がよく一頭の牛から少量しかとれないミスジなどは、高級食材として飲食店で提供されている。野菜は、玉ねぎ・ナス・かぼちゃ・ピーマン・キャベツ・しいたけなどが一般的だ。 チェーン店から高級店まで幅広くある。高級店では「叙々苑」「金竜山」「よろにく」「SATOブリアン」「游玄亭」などが有名だ。チェーン店では「牛角」「焼肉キング」「すたみな太郎」「焼肉ダイニング ワンカルビ」などがある。 日本で本格的に焼肉が食べられるようになったのは、戦後のほんの数十年前からである。江戸時代は肉食は禁止されており、明治に日本海軍が栄養食として、牛肉を採用した。焼肉店の始まりは、戦後に在日朝鮮人が生みだした説と、1930年代に大阪に渡った朝鮮人によって伝わった説に分かれる。無煙ロースターやつけダレは日本の文化で、今では本場韓国へ逆輸入されている。 焼肉と似ている料理としてあげられるのがバーベキューだ。はっきりとした区別はないが、焼肉の定義として、「おかずの一品としてではなく、肉を主体に食べる料理」「複数人がコンロを囲んで焼きながら、歓談して食べる形式」「起源が朝鮮の焼肉料理にある」「お店の料理として発達したもの」の4つが当てはまるものをいう。匂いが気になるという理由で、女性からの転職先には不人気だ。

オススメ求人

【群馬】関東工場

【群馬】品質管理などマネジメント業務!経験者歓迎☆経験を存分に活かせる環境です

ホテルモリノ新百合丘 フレンチダイニング 「シェゆりの」

★充実した福利厚生★新百合ヶ丘徒歩1分★★ホテル内フレンチレストラン★

KANAME(カナメ)

駅から徒歩1分★新スタイル洋食レストランフロアマネージャー募集!賞与あり!

鳥歐

駅から徒歩3分★東京駅が望める★こだわりの焼鳥・ジビエ・ワインのお店★

ページトップ