茄子…大2本 豚ばら肉…50g ネギ…20cm オイスターソース…大さじ1 ごま油…大さじ1 料理酒…大さじ1 醤油…小さじ1 豆板醤…小さじ1/2 鶏がらスープの素（顆粒）…ひとつまみ コショウ…少々…

絹ごし豆腐1丁 豚バラ肉350g 玉ねぎ1個 焼肉のタレ100cc めんつゆ3倍濃縮100cc 料理酒100cc 水200cc…

イカ…150g かぶ…200g ニンニク…1個 しょうが…薄切り2枚 オイスターソース…大さじ1 ごま油…大さじ1 ナンプラー…小さじ1 紹興酒(料理酒) …大さじ1 コショウ…少々…

牛バラ肉（スライス）…300g

玉ねぎ…300g

水…400cc

生姜（薄切り）…1枚

醤油・みりん・料理酒・白ワイン・赤ワイン・三温糖…大さじ2ずつ

和風出…

鶏もも肉…2枚

ご飯…2膳

水…100cc

料理酒…100cc

ねぎ（青い部分）…50g

しょうが（薄切り）…4枚

…

豚コマ切れ…150g

ピーマン…2個

マッシュルーム…50g

ごま油…大さじ1

料理酒…大さじ1

しょうが（チューブ）…2cm

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