ごはん･･･1膳分 キムチ･･･箸で2つまみ程度 豚バラ肉･･･30g～50g ねぎ･･･5cm ニンニク(薄切り)･･･1片 ゴマ油･･･適量 料理酒･･･大さじ1～1.5 かつお節･･･１つまみ～2つまみ(※風味づけ＋余分な水分を吸う) 塩コショウ･･･少々 (合わせ調味料※同量) 醤油･･･小さじ1/2 めんつゆ(3倍濃縮)･･･小さじ1/2 鶏ガラスープの素･･…

・かに蒲鉾･･･3本 ・卵･･･1個 ・めんつゆ(3倍濃縮)･･･大さじ2 ・水･･･大さじ4～6…

・新じゃがいも･･･3個～5個 ・荒挽きソーセージ(又はベーコン)･･･2本(1枚～1枚半) ・ニンニク･･･1片 ・料理酒(又は水)･･･大さじ2 ・ポン酢･･･大さじ2 ・マヨネーズ･･･小さじ2 ・かつお節･･･適量 ・塩コショウ･･･少々…

・イタリアンドレッシング(オイル入り)･･･大さじ2 ・鶏もも肉･･･1枚 ※軽く塩をしてキッチンペーパーで余分な水分と臭みをとる。肉厚な部分は切れ目を、皮目はフォークか包丁でたくさん穴を空けておく。 ・ニンニク･･･1～2かけ(すりおろし) ・塩コショウ･･･ひとつまみ ・レモン･･･薄切り1～2枚を、皮ごと細かく切っておく…