納豆チーズキムチ

納豆…1パック(45g)※タレやカラシは使用しない

キムチ…45g

とろけるチーズ(クラッシュタイプ)…45g

餃子の皮…10枚程度

熱湯…適量

サラダ油…適…

ちくわナポリタン

ちくわ…2本 玉ねぎ…50g ピーマン…1個 料理酒…大さじ1 ケチャップ…大さじ1 オリーブオイル…小さじ2 粉チーズ…小さじ2 コンソメ(顆粒)…小さじ1 バター…小さじ1 にんにくチューブ…2cm 粉チーズ…小さじ2 タバスコ…5振り コショウ…少々…

牛もつミックスのさっぱり煮込み

牛モツミックス(センマイ・フワ・シマチョウなど)…500g ショウガ(薄切り)…2~3枚 ねぎ(青い部分)…3本 水…600mL 料理酒…100mL めんつゆ(3倍濃縮)…50mL 昆布茶…大さじ1…

タコとキムチとセリの和え物

タコ(ぶつ切り)…50g キムチ…50g セリ…15g 韓国海苔…1g ごま油…小さじ1…

セロリとツナの和え物

セロリ…200g

ツナ缶…50g(油を絞ったもの)

マヨネーズ…50g

すりごま…大さじ1

プレーンヨーグルト…大さじ1

ポン酢…大さじ1

鮭と木耳のアヒージョ

オリーブオイル…150ml

生鮭…100g

生きくらげ(または水で戻して水分を拭きとったきくらげ)…50g

ニンニク…5かけ

いかの塩辛…30g

鷹の爪1個~…

きのこのポヴェレッロ風

椎茸(石づきを取り除いた状態)…100g

卵…1個

粉チーズ…大さじ1

料理酒…大さじ1

オリーブオイル…大さじ1

ニンニクみじん切り…小さじ1

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セロリベーコン

セロリ…200g

ベーコン…20g

椎茸…2個(20g)

料理酒…大さじ3

オリーブオイル…大さじ1

ニンニクみじん切り…小さじ1

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