ラーメン…2玉 ニンニクの芽…100g 豚ひき肉…100g ねぎ…20g にんにく…2かけ しょうが…薄切り2枚 一味唐辛子…少々 ごま油…大さじ2 料理酒…大さじ2 塩コショウ…少々   （スープ） 水…600cc 合わせみそ(出汁入りでも可)…大さじ2 醤油…小さじ2 オイスターソース…小さじ2…

・そば(乾麺)…2人分

・水･･･400cc

・麺つゆ3倍濃縮･･･200cc

・料理酒･･･100cc

・砂糖･･･大さじ2

・みりん･･･大さじ2

カッペリーニ…100g 生ハム…適量 柿…1/2個 ミニトマト…2個 黒オリーブ…10g 青しそ…1枚 黒胡椒（後かけ用）…少々 パルメザン粉チーズ（後かけ用）…少々 オリーブオイル（後かけ用）…少々   （マリネ液） オリーブオイル…大さ1.5 にんにく…1/4かけ レモン果汁…大さじ1 リンゴ酢…大さ…

うどん…2玉　お湯…650cc　白だし…50cc　人参…梅型6枚　万能ねぎ…適量　(かき揚げ)　角餅…1個　桜海老…餅の1/2の体積量　天ぷら粉…適量（適量の水も）

うどん…2玉　生鮭…100～150g　ねぎ…10cm　人参…薄切り6枚（5mm）　水菜…適量　味噌…60g～70g　水…600cc　料理酒…大さじ4　和風だしの素…小さじ2

焼きそば…2玉　豚ばら肉…50g　ニラ…1/2束　サラダ油…小さじ2（合わせダレ）　料理酒…大さじ2　ごま油…小さじ2　オイスターソース…小さじ2　醤油…小さじ1　鶏ガラスープの素…小さじ1　胡椒…少々

パスタ(1.7mm以上)…200g 玉ねぎ(中) …1/4個 椎茸(小) …4個 しめじ…1/4株 ピーマン…1個 ソーセージ…2本 にんにく…1片 鷹の爪…2本～4本 パルメザンチーズ…少々 オリーブオイル…大さじ3 塩胡椒少々   （ソース） ケチャップ…100g 白ワイン…大さじ2 牛乳…大さ…

・冷やし中華･･･2玉

※茹でて氷水で〆たら少しごま油をかけておく。

・セロリ50g＋葉っぱを飾る

・水菜･･･50g

・豚バラ薄切り･･･100g

・ラー油…