ニンニクの芽の味噌ラーメン
ラーメン…2玉 ニンニクの芽…100g 豚ひき肉…100g ねぎ…20g にんにく…2かけ しょうが…薄切り2枚 一味唐辛子…少々 ごま油…大さじ2 料理酒…大さじ2 塩コショウ…少々 (スープ) 水…600cc 合わせみそ(出汁入りでも可)…大さじ2 醤油…小さじ2 オイスターソース…小さじ2…
ラーメン…2玉 ニンニクの芽…100g 豚ひき肉…100g ねぎ…20g にんにく…2かけ しょうが…薄切り2枚 一味唐辛子…少々 ごま油…大さじ2 料理酒…大さじ2 塩コショウ…少々 (スープ) 水…600cc 合わせみそ(出汁入りでも可)…大さじ2 醤油…小さじ2 オイスターソース…小さじ2…
カッペリーニ…100g 生ハム…適量 柿…1/2個 ミニトマト…2個 黒オリーブ…10g 青しそ…1枚 黒胡椒(後かけ用)…少々 パルメザン粉チーズ(後かけ用)…少々 オリーブオイル(後かけ用)…少々 (マリネ液) オリーブオイル…大さ1.5 にんにく…1/4かけ レモン果汁…大さじ1 リンゴ酢…大さ…
焼きそば…2玉 豚ばら肉…50g ニラ…1/2束 サラダ油…小さじ2(合わせダレ) 料理酒…大さじ2 ごま油…小さじ2 オイスターソース…小さじ2 醤油…小さじ1 鶏ガラスープの素…小さじ1 胡椒…少々
…パスタ(1.7mm以上)…200g 玉ねぎ(中) …1/4個 椎茸(小) …4個 しめじ…1/4株 ピーマン…1個 ソーセージ…2本 にんにく…1片 鷹の爪…2本~4本 パルメザンチーズ…少々 オリーブオイル…大さじ3 塩胡椒少々 (ソース) ケチャップ…100g 白ワイン…大さじ2 牛乳…大さ…