クレソンとソーセージのオイルパスタ
パスタ…200g ソーセージ…4本 クレソン…30g 玉ねぎ…30g 鷹の爪…2本 ニンニク…2かけ 料理酒…50ml オリーブオイル…大さじ2+α 茹で汁…大さじ2 レモン果汁…小さじ2 昆布茶…小さじ1 塩コショウ…少々…
ミョウガたらスパ
パスタ(1.6mm程度)…160g たらこ…2腹 みょうが…20g オリーブオイル…大さじ1+α マヨネーズ…小さじ2 昆布茶…小さじ1/2 レモン果汁…小さじ1/4 ポン酢…小さじ1/4 揉み海苔…適量…
炒飯風焼きうどん
ゆでうどん…1玉 チャーシュー(又はハム)…25g 蒲鉾(又はナルト)…薄切り2枚 白ねぎ…5cm 卵…1個 紅生姜…適量 料理酒…大さじ2 サラダ油…大さじ1/2 胡麻油…大さじ1/2 鶏がらスープの素…小さじ1 醤油…小さじ1…