・素麺･･･2束 ・水･･･250cc ・めんつゆ(3倍濃縮)･･･50cc ・鶏肉(ももorむね)･･･3切れ(薄切り5mm程) ・椎茸･･･1個 ・しょうが(すりおろし)･･･小さじ1 ・みつ葉･･･1束 ・ゆずの皮･･･適量 ・水溶き片栗粉･･･適量 ・粉鰹･･･お好みで素麺にかけておく…

・水・・・300cc ・春雨・・・適量 ・鶏肉(もも肉or胸肉)・・・薄切り3～4枚 ・鶏がらスープの素・・・小さじ1 ・塩・・・ひとつまみ ・醤油・・・小さじ1/2弱 ・レモン・・・輪切り1枚 ・セロリの葉・・・少々…

・うどん･･･2玉(2分レンチンして温めておく) ※讃岐うどんのような歯応えがあるものより、3玉150円くらいの安いうどんが最適。 ・玉ねぎ(中サイズ)･･･1/2個 薄切り ・ベーコン･･･1枚～2枚 ※ソーセージ2～3本でもOK。 ・ピーマン･･･中2個薄切り ・マッシュルーム缶･･･適量(汁も大さじ1程度使う) ・ニンニク･･･1かけ(潰しておく) ・料理酒･･･大さじ2～3…

・うどん･･･1玉(3玉100円程度のもの。1玉あたり1分程、レンジでチンしておく)

・豚バラ肉･･･100g

・ショウガ･･･細切り適量(ショウガを薄くスライスしたもの3枚～5枚程度のものを細く切った量)

・ニンニク･･･すりおろし小さじ1…