タイ風サラダ(ヤムウンセン)
春雨…60g きゅうり…1/2本(50~70g程度) 赤玉ねぎ…20g セロリ…20g 豚ひき肉…20g ミニトマト…3個(1/4~1/6カット) いかえびミックス…3個ずつ 乾燥きくらげ…2g クラッシュピーナツ…ふたつまみ 桜エビ…ふたつまみ にんにく…1片(みじん切り) パクチー…お好みで 唐辛子…お好みで &nb…
ジンジャートマトベジポタ
・トマト缶・・・1缶 ・水・・・500cc ・料理酒・・・100cc ・みりん・・・大さじ1~2 ・オリーブオイル・・・大さじ1~+適量 ・キャベツ・・・50g ・玉ねぎ・・・50g ・にんじん・・・25g ・にんにく・・・1かけ ・薄切り干し椎茸・・・5g※椎茸1個分 ・しょうが・・・薄切り1枚~2枚 ・セロリの葉・・・少量 …
電子レンジdeほうれん草のおひたし
ほうれん草(一束)…200g程度 白だし…小さじ1~2 水…小さじ1~2 鰹節…ふたつまみ程度…
ハワイアン「アヒポキ」
マグロ…150g アボカド…1個(種を抜いて150g) きゅうり(種を抜く)…1本 紫玉ねぎ(薄切り)…100g(※軽く塩もみしておく) ミニトマト(1/4カット)…5個程度 青じそ…4枚程度 ごま油…大さじ1.5 醤油…大さじ1.5 白ごま…大さじ1~ 塩レモン・・・大さじ1 砂糖…小さじ1 わさび…お好みで適量…