ちりめんじゃこの簡単出汁巻き

卵…3個

ちりめんじゃこ…ひとつまみ

鰹節…ひとつまみ

こんぶ茶…小さじ1

白だし…小さじ1

みりん…小さじ1

青の…

大根としめじの中華スープ

大根…100g しめじ…1/2株 卵…1~2個 ベーコン…1/2~1枚 水…1L 料理酒…大さじ2 塩コショウ…少々(合わせ調味料) 醤油…小さじ2 ごま油…小さじ2 オイスターソース…小さじ2 鶏がらスープの素…小さじ2

マンゴーとタピオカのココナッツあんみつ

マンゴー(シロップづけでも可)…100g程度 つぶあん…適量 バニラアイス…適量 ココナッツミルク…大さじ4(60g~75g程度) 牛乳…100cc タピオカ…10g~20g   (ガムシロップ) 熱湯…20cc 砂糖…20g(甘めが好きな方は30g)…

つなぎは塩!本格的ハンバーガー

バンズ…2個 赤玉ねぎ…薄切りスライス2~4枚 チェダーチーズ(スライス)…2枚 レタス…2枚 お好みで… フライドオニオン・マヨネーズ・BBQソース・マスタードなどの調味料   (パティ) 牛肩ロース(ステーキ用)…350g 塩…30g 粗びき黒胡椒…小さじ1/4…

ボロネーゼのトロっとポテトクリーム

じゃがいも…1個(150g) 牛豚合い挽肉…15g 玉ねぎ…15g トマト缶…大さじ3 ケチャップ…大さじ1 シチュー(顆粒)…小さじ2 オリーブオイル…小さじ1 とんかつソース…小さじ1 酢…小さじ1/2 塩…ひとつまみ 砂糖…ひとつまみ インスタントコーヒー…ひとつまみ ハーブソルト…ひとつまみ コンソメ…ひとつまみ…

エルヴィスサンド

・食パン(8枚切り)…2枚 ・ベーコン…1枚 ・バナナ(中サイズ)…1本 ・ピーナツバター…適量 ・バター…適量 ・ハチミツ…小さじ1~2程度…

バインミー風サンドウィッチ

食パン8枚切り…2枚 豚こま切れ…100g 玉ねぎ…30g パクチー…適量 サラダ油…小さじ1~2 (合わせダレ) 料理酒…小さじ1 ナンプラー又はニョクマム…小さじ1 オイスターソース…小さじ1 コショウ…少々 (なます風) にんじん…50g 塩…ひとつまみ 酢…小さじ1 砂糖…小さじ1…

ツナとトマトのイタリアンおじや

ホールトマト・・・1/2(200cc程度) 水・・・ホールトマトと同量(200cc程度) ご飯・・・1膳 ツナ缶(オイル入り)・・・1/2缶 玉葱・・・小1/4(中1/8)薄切り しょうが・・・極細切り※薄切り4枚分 醤油・・・小さじ1 塩・・・小さじ1/2 コショウ・・・少々

(トッピング) ツナ缶…小さじ2 粉チーズ…小…

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