韓国風肉豆腐

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材料(4人分)

絹ごし豆腐1丁
豚バラ肉350g
玉ねぎ1個
焼肉のタレ100cc
めんつゆ3倍濃縮100cc
料理酒100cc
水200cc

作り方

1 絹ごし豆腐を4等分に切る。玉ねぎを横に1cm幅に切る。
2 鍋に全材料を入れ、強火で沸かす。沸騰したら中火で5分煮る。
3 更に、蓋をして弱火で5分煮たら完成。お好みでネギを散らして完成。