納豆チーズキムチ

383、納豆キムチーズ餃子

材料(1~2人分)

納豆…1パック(45g)※タレやカラシは使用しない

キムチ…45g

とろけるチーズ(クラッシュタイプ)…45g

餃子の皮…10枚程度

熱湯…適量

サラダ油…適量

作り方

①キムチを1cm角ほどの食感を残したみじん切りにする。

②納豆・キムチ・とろけるチーズを混ぜ合わせて、餃子の餡を作る。

③餃子の皮の端に水を塗り、餡を入れて包む。

④フライパンにサラダ油をひき、包んだ餃子を並べる。

⑤コンロを強火にして、餃子が1/3ほど浸る量の熱湯を注いで蓋をする。

⑥チリチリという音に変わったら蓋をとり、少量のサラダ油を回しかけて、こんがり焼いたら完成。