ミョウガたらスパ

357、ミョウガたらスパ

材料(2人分)

パスタ(1.6mm程度)…160g
たらこ…2腹
みょうが…20g
オリーブオイル…大さじ1+α
マヨネーズ…小さじ2
昆布茶…小さじ1/2
レモン果汁…小さじ1/4
ポン酢…小さじ1/4
揉み海苔…適量

作り方

1 みょうがをみじん切りにする。たっぷりのお湯に適量の塩(分量外)を加え、
表示より30秒短くパスタを茹でる。
2 茹でている間に、解したたらこ・マヨネーズ・オリーブオイル大さじ1・レモン果汁をボウルで和えておく。
3 あまり湯を切らずにパスタをボウルに入れ、手早く和えたら皿に盛る。揉み
海苔・みょうがをかけて完成。