シャキシャキレタスの中華玉子スープ

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材料(4人分)

水…1L
レタス…100g
ハム…50g
醤油・鶏がらスープの素(顆粒)・和風だしの素(顆粒)・ごま油…各小さじ2
塩・胡椒・砂糖…ひとつまみずつ~お好みで

作り方

①    ハムを2~3mm幅に細切りにする。レタスを1.5cm幅に切る。

②    鍋に水・ハム・醤油・鶏がらスープの素・和風だしの素・ごま油を加え、沸騰させる。

③    レタスを加えたら火を止め、味見をして、塩胡椒・砂糖で味を調え完成。