シソ風味タルタルソース

341、シソ風味タルタルソース

材料(作りやすい分量)

たくあん…20g

玉ねぎ…20g

マヨネーズ…60g

シソ…5枚

ゆで卵…1個

煎りごま…小さじ1

鰹節…ひとつまみ

作り方

①   たくあんを薄切りにし、それを3~4㎜角に切る。玉ねぎをみじん切りにする。シソを大きめのみじん切りにする。固めのゆで卵をフォークで潰す。

②   容器に、上記①・マヨネーズ・煎りごま・鰹節を入れ混ぜる。

③   冷蔵庫で冷やし、馴染んだら完成。