カレーおどん

46、カレーおどん

材料(1人分)

・おでんの具・・・数個(たまごやさつま揚げや牛スジが◎)
・おでんの出汁・・・1カップ
・水・・・1カップ~1.5カップ(おでんの出汁の塩分によって増減)
・カレールー・・・30g~適量(同上)
・水溶き片栗粉・・・適量
・ネギ(斜め細切り)・・・適量
・かつおぶし・・・ひとつまみ~ふたつまみ

作り方

①     おでんの出汁・水を鍋で沸かし、そこに1分間レンジでチンしたうどん・おでんの具・カレールーを入れる。
②     2~3分煮込んだら、ネギを入れ水溶き片栗粉でとろみをつける。
③     器に移し、かつおぶしをのせて完成。