椎茸（石づきを取った状態で）…100g

シソ…5枚～10枚

にんにく…1片

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青梗菜…100g

水…600ml

料理酒…大さじ1

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厚揚げ豆腐(絹)…150g

水…150ml

めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ1

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豚ロース(または細切れ)100g

玉ねぎ…50g

乾燥木耳…20g

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パスタ…200g

トマト缶…1缶

鶏モモ肉…100g

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豚ロース(とんかつ用)…2枚

玉ねぎ…50g

マッシュルーム(水煮缶)…50g

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カブの葉…200g

ソーセージ…3本

ニンニク…1かけ

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水菜…100g

（ドレッシング）

韓国海苔…3g

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イカゲソ…50g ピーマン…1個 しめじ…1/2房 ニンニク…1かけ ポン酢…大さじ1 料理酒…大さじ1 サラダ油…大さじ1/2＋小さじ1 ウスタソース…小さ…

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合い挽き肉…200g 玉ねぎ…50g 塩…ふたつまみ コショウ…ふたつまみ マヨネーズ…大さじ1 ウスターソース…小さじ2 てんぷら粉…適量 水…適量 …

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