冷凍餃子…5個 水…300cc 白ねぎ…5cm 醤油…大さじ1 甜麺醤…大さじ1 ラー油…大さじ1※ごま油＋唐辛子でもOK 豆板醤…小さじ1 ニンニクすりおろし…小さじ1 しょうがすり…

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・鶏むね肉･･･100g ・芹･･･100g ・もやし･･･100g ・赤玉ねぎ･･･50g ・ニンニク･･･2かけ ・料理酒･･･大さじ1＋大さじ1 ・サラダ油･･･大さじ1…

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・鶏もも肉…1枚 ・塩…小さじ1 ・サラダ油…小さじ1 ・料理酒…小さじ1…

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・スナップエンドウ…100g ・椎茸…30g ・サラダ油…大さじ1 ・料理酒…大さじ1 ・めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ1/2 ・鰹節（小さい袋）…1/2袋～1袋…

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・卵（全卵）…1個 ・サラダ油150cc ・酢…小さじ2 ・レモン果汁…小さじ2 ・マスタード（辛くないもの）…小さじ2 ・塩…小さじ1/2 ・砂糖…小さじ1/2…

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・小松菜…200g ・塩辛…30g～50g ・ねぎ…20g ・ごま油…大さじ1 ・サラダ油…大さじ1 ・料理酒…大さじ1 ・豆板醤…小さじ1 ・コショウ…少々…

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おろし生姜…30g 豆板醤…30g…

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粗挽きウインナー…4本 餃子の皮…4枚 味付け…ケチャップやマスタードなど…

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ねぎ…50g 胡麻油…30g～40g コチュジャン…10g 醤油…小さじ1 鶏がらスープの素…小さじ1…

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ニラ…40g 煎り胡麻…大さじ1 ポン酢…70ml ラー油…大さじ1 山椒…お好みで少々～小さじ1 酢…お好みで小さじ2大さじ1…

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