【三田ばさら 別邸】
六本木駅より徒歩5分、三田ばさら本店の姉妹店となるすき焼き懐石「三田ばさら 別邸」。
メディアでたびたび取り上げられる名物トマトすきやきは、甘い割り下に酸味の効いたトマトを使用した、ミシュラン一つ星獲得の人気メニュー。
毎月変わる懐石料理には旬と産地にこだわった食材、土鍋の釜炊き御飯を提供致します。
常識を打ち破るという南北朝時代の流行り言葉「ばさら」をかかげ、様々な国の食文化のエッセンスを取り入れたコース料理をお出ししております。

室内は和を基調にモダンテイストを取り⼊れた雰囲気。
2室の完全個室に加えて襖で仕切られた半個室も3室完備されており、接待や顔合わせ、宴会など、公私を問わずあらゆるシーンで利用することが可能です。

＜募集職種：『三田ばさら 別邸』の料理長候補＞
※「三田ばさら」本店でも同時募集！

【仕事内容】
□調理業務全般
・盛り付け
・仕込み
・新メニュー開発

□店舗管理業務
・シフト管理
・スタッフの教育
・清潔な店舗の維持　など

場合によってはフロアで接客もしていただくこともあります。
基本的なルールはありますが、自由度の高い仕事ができます。

【経験・資格】
■飲食店での調理経験2年以上
■料理長経験者優遇

≪こんな人が活躍しています≫
・勤務条件や待遇などが整った環境で働きたい方
・接客が好き、人と話すことが好きな方
・アイデアや個性を発揮しやすい環境で働きたい方
・社長や上司と距離が近い環境で働きたい方

今までの経験を活かして働きたい方大歓迎！
社員一人ひとりの意見を大事にする社風で、頭ごなしに否定するのではなく、誠意をもって聞く体制が整っています。
貴方なりの個性を発揮して、良い店舗に導いてください。


【株式会社オーイズミフーズ】
私たちオーイズミフーズは、「関わる全ての人にHappyを」という企業理念を掲げ、全国に14業態226店舗を直営で運営してます。
「くいもの屋 わん」の他にも「千の庭」「炉ばた情緒 かっこ」「はっぴ」「越たんたん」
レストラン部門では「LOGIC」「OOZE CHARM」などの飲食店を全店直営で運営。
7期連続売上拡大を続け、月2～3店舗増の勢いで新規出店を行なっており、飲食店を運営する企業の中でも、トップクラスの業績を誇る企業です。

『飲食業界って休みが取りにくい－』、そんなイメージを持っている方も多いはず。
飲食業界といえば、サービス業界なだけに、他の業種と比べると、お休みが少ない場合が多いのも事実です。
しかし、当社は常に店舗毎に社員が平均3名いるので月8日しっかり休めます！
社員で対応出来る体勢が整っているので、休みの日の呼び出しや休日出勤はほぼありません。

ココロにもカラダにもゆとりがなければ、イイ仕事が出来ないと考えているので、
スタッフ全員がしっかり休みを取る環境を維持する為、新たに仲間を募集する事になりました。
仕事もプライベートも充実させたい方にはピッタリのお仕事です。
また、充実の福利厚生で長期的に安定して働けるのも魅力の1つです。

募集要項

雇用形態

正社員

業態

日本料理・懐石・割烹

職種

料理長候補

特徴

長期募集、社会保険完備、週休2日制、Iターン・Uターン、インセンティブ制度有り、安定して働ける企業、経験者優遇、即戦力求む、賞与あり、交通費支給、まかない・食事補助付き、社会保険制度あり、社割制度あり、駅直結・駅から徒歩5分以内、マイカー通勤可、月8日以上休み、年収400万円以上、年収500万円以上、都会で働きたい

給与

【年収】500万～600万円

※経験・スキルにより考慮
※固定残業代あり
※超過分は全額支給します


◇交通費支給（全額）

◇賞与あり（年2回／6月・12月）
過去20年以上連続で支給実績あり

◇昇給あり（年2回／7月・1月）※店長への昇格昇給は随時
定期昇給では、個人の成績により、昇給額の決定と昇格判断がなされます。
店長昇格後も中級から上級と昇格昇給していくため、店長になった後も昇格昇給のチャンスがあります。

休日・休暇

■週休2日制（月8日・シフト制）
■有給休暇　※入社6か月後に10日付与
（以降、労働基準法の規定に従い付与）

・慶弔休暇
・出産休暇
・育児休暇
・特別休暇

待遇・福利厚生

試用期間：3ヶ月
期間中の労働条件：同条件

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費全額支給
■昇給年2回（1月・7月）
■賞与年2回（6月・12月）

■残業手当
■深夜手当
■家族手当（配偶者12,000円・その他扶養家族5,000円　※社会保険で不要とする家族がいる場合に支給。上限なし。）
■食事手当（店舗で食事をとって頂くことができます）
■インセンティブ（店長等、役職者を対象に業績に応じて最大45,000円／月を支給。）
■住宅手当
■地域手当（東京・神奈川の事業所に従事する方に一律で20,000円を支給。）
■特別地域手当（会社の定める特定地域に社宅に入居をされない方に対して支給。石垣島30,000円、函館・帯広・旭川20,000円）

■従業員割引制度
■退職金制度（確定拠出年金）
※確定拠出年金は、企業が掛金を毎月積み立て（拠出）し、従業員（加入者）が自ら年金資産の運用を行う制度で、税制上の優遇を受けることもできます。
積み立てた年金資産は、60歳以降に一時金又は年金で受け取ります。
■異動時転居費用会社負担
（礼金・仲介手数料・前家賃・鍵交換費用・抗菌消毒費用・24時間サポート費用・保証委託費用・内覧時交通費、転居時交通費、家財道具の運搬費を負担。）
■車、バイクでの通勤可能
（会社が店舗の寄りの駐車場を用意します。東京都心部など一部地域は対象外です。）
■Iターン・Uターン支援

勤務時間

所定労働時間：7時間45分　※残業あり
12:00～25:00の間でシフト制

【営業時間】
12:00 - 15:00
17:00 - 23:00


◇所定労働時間限定型◇
所定労働時間：7時間45分　※残業なし

◇週休3日型◇
所定労働時間：10時間　※残業なし

※どの働き方も勤務する業態・店舗の営業時間やシフトによって異なります。

勤務地

【三田ばさら 別邸】
東京都港区六本木7-17-2 アプレシアール六本木

【三田ばさら 本店】
東京都港区芝3-43-16 KDX三田ビル地下1階

最寄り駅

【三田ばさら 別邸】
都営大江戸線・東京メトロ日比谷線「六本木駅」から徒歩5分

【三田ばさら 本店】
都営大江戸線「赤羽橋」から徒歩5分
都営各線「三田駅」から徒歩7分

求人情報

仕事内容

【仕事内容】
□調理業務全般
・盛り付け
・仕込み
・新メニュー開発

□店舗管理業務
・シフト管理
・スタッフの教育
・清潔な店舗の維持　など

経験資格

■飲食店での調理経験2年以上
■料理長経験者優遇

≪こんな人が活躍しています≫
・勤務条件や待遇などが整った環境で働きたい方
・接客が好き、人と話すことが好きな方
・アイデアや個性を発揮しやすい環境で働きたい方
・社長や上司と距離が近い環境で働きたい方

今までの経験を活かして働きたい方大歓迎！
社員一人ひとりの意見を大事にする社風で、頭ごなしに否定するのではなく、誠意をもって聞く体制が整っています。
貴方なりの個性を発揮して、良い店舗に導いてください。

応募方法

ここまでお読みいただきありがとうございました。
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応募プロセス

《応募ボタン受付》
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折返しこちらからご連絡差し上げます。
24時間受付中！

こちらは企業様より、ジョブレストランの運営会社であるワン＆オンリーキャスティングが採用業務の委託を受けている求人となります。
ワンアンドオンリーキャスティングから、ご連絡が行きますが、企業に直接応募をすることと変わりは御座いません。ご安心してご応募して頂ければと存じます。
また、早く内定が欲しい方、給与面、待遇面にて、疑問や希望をお持ちの方も、企業採用担当者様に変わりまして、ご相談に乗らせて頂きます。
一次面接機能を有していますので、効率的な転職活動が可能となり合格率も飛躍的にアップ致します。
失敗したくない転職をサポートさせて頂きます。グループ会社に約30店舗の飲食店を持ち、飲食店の現場を熟知した担当者に面接からご入社までお任せしてください。

有料職業紹介 13- ユ-303616

【電話受付 / 03-5358-8664】　平日10:00-22:00
※「ジョブレストランを見た」と伝えていただくとスムーズです。
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採用担当：風間
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求人情報ID

J0038180（お問い合わせの際にこちらのIDでお伝え頂くとスムーズです。）