レンガ造りの館と庭園が目を引く結婚式場◇フレンチ経験者の募集!
【キャメロットヒルズ】
古城を思わせるレンガ造りの邸宅と緑豊かな庭園が目を引く『キャメロットヒルズ』。
18世紀から19世紀にかけての英国貴族の屋敷を再現した当館で、理想の結婚式を叶えます。
本館と別館、二つの敷地に分かれており、それぞれのチャペルや宴会場は異なるコンセプトを持ちながら、いずれも本物のアンティークで彩られた気品溢れる空間となっております。
「セント・デイヴィッド・チャペル」は、伝統的な建築様式とアーチ状のステンドグラスを配した格調高い大聖堂。
「ペンブルック」は18世紀の由緒あるマナーハウスをイメージした、英国貴族のパーティー会場のような華やかで趣のある家具や内装等が特徴です。
全会場プライベートガーデン付きで、ブーケトスやデザートブッフェ、シャンパンオープンなどの屋外演出も楽しめる作りとなっています。
~お二人だけの最高のメニューを作ります~
キャメロットヒルズのお料理は、シェフとご相談の上、特別なメニューもお作り頂けます。
例えば、東北出身のご両家のために、ガーデンで芋煮会パーティーを開催したことがあります。
埼玉で働いているお二人から、ご両親への「頑張っているよ」のメッセージ。感謝の想いが伝わる会になりました。
~オリジナルコースを良心価格で~
オードブル、スープ、魚料理、肉料理…それぞれのメニューから、お好みの料理をセレクトして、ご両家だけのオリジナルのコースを創作可能。
1品毎にアップグレードできるから、ご予算に応じてのチョイスも可能です。
~老若男女に楽しめるフレンチを~
味がおいしい事はもちろん、ゲストの皆様に楽しんで頂けるよう、キャメロットヒルズのお料理は、お子様にもお年を召したゲストにも配慮して作られています。
小さなお子様にはお子様用のメニューを。
ご年配のゲストには料理をあらかじめカットし、お箸でお召し上がりいただくなど。
選び抜いた食材だからこそ、シンプルに丁寧に全ての方が笑顔になれるお料理をご提案致します。
豊かな自然に囲まれた祝福の町『キャメロットヒルズ』で私たちと一緒に働いてくれる方をお待ちしております。
<仕事内容>
◇結婚式や披露宴に向けた仕込み
◇コース料理の調理、盛り付け
◇食材の発注・検品・管理
◇衛生管理 など
披露宴の際に提供するフランス料理の調理全般を担当していただきます。
平日は仕込み業務をメインに、土日祝は料理の仕上げや提供を行なっていただきます。
<応募要項>
◇フレンチ調理経験者(必須/年数不問)
2月からの募集になります。入社時期については相談に応じます。
国内外の様々な高級食材を扱えると共に、経験豊富なシェフの元でコース料理が学べるチャンスです。
また、列席される新郎新婦様の希望に合わせたオリジナルメニューを作るなどの経験も積むことができます。
新しいことにチャレンジしたい意欲のある方、ご応募お待ちしています!
◆調理経験をお持ちの方は、チーフ・マネージャー候補としてお迎えします。
※ブランク、経験年数不問
※フレンチ、イタリアン、和食など、経験業種は不問
≪こんな方をお待ちしています≫
・これまでの調理経験を活かしたい方
・本格的なフレンチ・コース料理を学びたい方
・料理人として腕を磨きたいという方
・新商品の開発など、クリエイティブな業務にチャレンジしたい方
・安定した環境で長く働きたいという方
当社は、スタッフが心地よく働けるよう、環境づくりに努めてきました。
プライベートも大切にしながら、腰を据えて働ける環境をご用意しています。
将来や家庭のことを考えながら、スキルアップを目指していきませんか?
【株式会社一蔵】
ウエディング事業において、国内4か所、海外2か所のゲストハウスを運営しております。
本物の調度品や美術品、実存した建築や技法をモチーフとした建物で、時の経過とともに価値が増す文化財レベルのゲストハウスになっています。
・キャメロットヒルズ(埼玉)
・グラストニア(愛知)
・百花籠(愛知)
・ネオス・ミラベル(山梨)
・キャメロットヒルズ 上海 大寧店
・キャメロットヒルズ 上海 虹橋店
一蔵では式における料理や装花、美容や衣装に写真撮影まで、すべて自社スタッフで対応できるよう”内製化”を大切にしています。
スタッフ同士の連携力が必要だからこそ、ひとつの式を皆で作っていく楽しさが生まれます。
また、当社では今まで数々のオリジナリティのある結婚式を手掛けてきました。
ご新婦様の思い出の場所である水族館で結婚式を挙げたいという強い希望があり、様々な交渉と下準備を経て、水族館での挙式が実現しました。
一見難しいことでもNOと言わずに、できる限り新郎新婦様のご要望を叶えていくことが一蔵のおもてなしと考えています。