【CLUB LOUNGE】
東新宿にそびえるラグジュアリーマンション「コンフォリア新宿イーストサイドタワー」。
『CLUB LOUNGE』はその最上階にある、居住者専用ラウンジです。
イタリアはナポリ湾に浮かぶ、イスキア島の星付きレストラン「メログラーノ」で修業を積んだシェフが料理長を務めます。

＜星付きリストランテ仕込みの極上イタリアン＞
マンション内のラウンジと言えど、居住者の皆さまにご満足いただけるよう、料理は本格的なイタリアンをお出ししています。
南イタリア・イスキア島のリストランテで修業をしたシェフが腕を奮うのは、基本に忠実ながらも素材を活かした感性豊かなメニューの数々。
また、お酒についても、料理に合わせたり、食前・食後に楽しめるよう、ワイン、ウィスキー、カクテル等を種類豊富に取り揃えています。

＜ラグジュアリーなプライベート空間で一流のおもてなしを＞
32階からの圧巻の眺めと本格イタリアンを始めとした極上の料理をお楽しみいただけます。
当ラウンジは、お客様の部屋の延長線上にあり、家の一部とも言えるプライベート空間です。
料理も接客も、マニュアルではなく、目の前にいるお客様が今求めていることを感じ取り、一人一人にとって最高のサービスを提供しています。
一流のお客様方のご要望に対応することで、自然と一流のおもてなし力が身に付きます。
ゆったりと落ち着いた環境のなか、ホスピタリティを追求していきませんか？

【料理長候補募集】
＜仕事内容＞
キッチンでの調理業務全般から、管理業務まで幅広くお願いします。

□仕入れ、仕込み
□調理業務全般
□サービス業務
□スタッフのシフト管理
□イベント発案、販促等

※調理スタッフも募集中！
主に調理業務やサービス業務をお願いいたします。

＜応募要項＞
◇シェフ経験者優遇
◇イタリア料理経験者歓迎

≪こんな方を歓迎します！≫
・料理を通じて人を笑顔にしたい方
・前向きで積極的に仕事に取り組む方
・常にお客様の視点に立ち、感じたことを即行動できる方
・責任感をもって仕事に向き合える方
・経験を活かして活躍したい方

即戦力として活躍していただける方は大歓迎！
お持ちの経験・スキルを活かして活躍していってください。
調理スタッフ応募の方は調理未経験でもOK！
経験が浅い方にも丁寧にお教えしますので当店で腕を磨きたい方もお待ちしています。
※グループ店舗『Cucine del Campo』『FOREST LOUNGE』でも同時募集中！

☆安心して働ける待遇が充実
業績による年2回の賞与、勤務年数に応じた手当、結婚祝い、確定拠出年金制度など…
さまざまな手当・待遇や福利厚生を整えています。
また、成果に応じたインセンティブも支給されるので、やりがいも十分！
安心して長く働ける環境です。

【テクタイトフード＆サービス株式会社】
カジュアルなカフェバールから高級リストランテまで、イタリアンを中心に都内で4店舗展開している会社です。

～グループ店舗～
・Cucine del Campo
・FOREST LOUNGE
・CLUB LOUNGE
・POMTE DEL PIATTO

お店では、あなたのステージに合わせて、活躍できるポジションをご用意しています。
事業拡大も伴い、新しい挑戦や体験を多くできる環境です。
スタッフ一人ひとりがステップアップできるチャンスが豊富にあります。

飲食店勤務ならではの嬉しいまかないリクエストは従業員に人気の制度です。
定期的に懇親会・飲み会をしていますので、コミュニケーションを密に図りながら、ともに成長していきましょう。
当店で自分の可能性を高めていきませんか？

募集要項

雇用形態

正社員

業態

イタリアン・パスタ

職種

料理長候補

特徴

社会保険完備、将来は独立・独立支援、週休2日制、インセンティブ制度有り、安定して働ける企業、経験者優遇、即戦力求む、賞与あり、高収入、交通費支給、まかない・食事補助付き、社会保険制度あり、駅直結・駅から徒歩5分以内、月8日以上休み、年収400万円以上

給与

＜料理長候補＞
【月給】40.1万円～
※経験・スキルにより優遇いたします。

※試用期間3ヵ月あり（待遇変動なし）
※見込み残業55.5時間（11万円）を含む
（残業時間が55.5時間に達しない場合も支給、超過した場合は別途支給）
（残業45時間を超える月は年6回以上ありません）

【週間・月間で売上還元制度あり】
（例）週間インセンティブ2500円、月間小入り5000円、月間大入り10000円など

＜調理スタッフ＞
【月給】25万円～
※経験・スキルにより優遇いたします。

※試用期間3ヵ月あり（待遇変動なし）

【週間・月間で売上還元制度あり】
（例）週間インセンティブ2500円、月間小入り5000円、月間大入り10000円など

休日・休暇

＜料理長候補＞
週休2日制
年間休日104日

・年始休暇（3日）
・夏季休暇（2日）
・有給休暇（年間5日取得必須）

＜調理スタッフ＞
月4～6日休み（定休日：月曜日）

・年始休暇（3日）
・夏季休暇（2日）
・有給休暇（年間5日取得必須）

待遇・福利厚生

■社会保険完備
■業績により年2回賞与あり
■昇給あり
■交通費全額支給
■勤務年数に応じた手当あり
■まかないあり
■懇親会（飲み会）あり
■確定拠出年金制度あり
■制服貸与

勤務時間

＜料理長候補＞
10：30～23：00（休憩2時間有り）

＜調理スタッフ＞
10：30～23：30（休憩時間有り）

≪営業時間≫
11:30 - 23:00（L.O. 21:00）
年中無休

勤務地

東京都新宿区新宿6-27-14
コンフォリア新宿イーストサイドタワー 32F

最寄り駅

都営大江戸線「東新宿駅」より徒歩3分
東京メトロ丸ノ内線 「新宿三丁目駅」より徒歩5分

求人情報

仕事内容

＜料理長候補＞
キッチンでの調理業務全般から、管理業務まで幅広くお願いします。

□仕入れ、仕込み
□調理業務全般
□サービス業務
□スタッフのシフト管理
□イベント発案、販促等

料理は素材を活かした味わいを大切にしたイタリアン。
基本に忠実ながら、自由な発想も取り入れています。
お持ちの経験・スキルを当店で活かして頂きたいと思います。

＜調理スタッフ＞
調理業務を中心に、状況に応じてサービス業務を行っていただきます。

□調理業務全般
□サービス業務

まずは簡単な作業からお教えしていき、徐々に全てのメニュー作りをお任せしていきます。
一からイタリア料理を学びたい方にも、より調理技術を磨きたい方にもピッタリな環境です！
調理を通してお客様にくつろぎの空間を提供していきましょう。

経験資格

＜料理長候補＞
◇シェフ経験者優遇
◇イタリア料理経験者歓迎

≪こんな方を歓迎します！≫
・料理を通じて人を笑顔にしたい方
・前向きで積極的に仕事に取り組む方
・常にお客様の視点に立ち、感じたことを即行動できる方
・責任感をもって仕事に向き合える方
・経験を活かして新しいステージで活躍したい方

即戦力として活躍していただける方は大歓迎！
お持ちの経験・スキルを活かして活躍していってください。

＜調理スタッフ＞
◇調理経験者優遇
◇イタリア料理経験者歓迎

≪こんな方を歓迎します！≫
・料理を通じて人を笑顔にしたい方
・前向きで積極的に仕事に取り組む方
・調理スキルを磨きたい方

調理スタッフ応募の方は調理未経験でもOK！
経験が浅い方にも丁寧にお教えしますので当店で腕を磨きたい方もお待ちしています。

※グループ店舗『Cucine del Campo』『FOREST LOUNGE』でも同時募集中！

応募方法

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こちらは企業様より、ジョブレストランの運営会社であるワン＆オンリーキャスティングが採用業務の委託を受けている求人となります。
ワンアンドオンリーキャスティングから、ご連絡が行きますが、企業に直接応募をすることと変わりは御座いません。ご安心してご応募して頂ければと存じます。
また、早く内定が欲しい方、給与面、待遇面にて、疑問や希望をお持ちの方も、企業採用担当者様に変わりまして、ご相談に乗らせて頂きます。
一次面接機能を有していますので、効率的な転職活動が可能となり合格率も飛躍的にアップ致します。
失敗したくない転職をサポートさせて頂きます。グループ会社に約30店舗の飲食店を持ち、飲食店の現場を熟知した担当者に面接からご入社までお任せしてください。

有料職業紹介 13- ユ-303616

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求人情報ID

J0037850（お問い合わせの際にこちらのIDでお伝え頂くとスムーズです。）