◇◆◇大正ロマンの雰囲気漂う創作割烹料理店◇◆◇
四季折々の懐石料理とレトロな雰囲気の内装で評判の『神楽坂 夢二』。
『神楽坂 夢二』は、かつて芸者の母屋だった古民家をリノベーションした一軒家レストランです。

照明や絨毯・ステンドガラスなどは、すべて大正時代のアンティークを使用。
店内の随所に大正ロマンを象徴する画家「竹久夢二」氏の作品を展示しています。

〇四季を彩る食材の味わいと供に日本文化を器で愉しむ滋味深い料理の数々
産直食材はほとんど使わず、毎朝市場へ足を運び、選ばれた“最上の旬”の食材を使用。
職人の細かな手仕事により作られた料理は、伝統的な流れを守りつつも、古さを感じさせない奥深い味わいに仕上がっています。
季節の移ろいが表現された懐石料理は見た目にも美しく、芸術的な仕上がりで多くの人々を魅了しています。

調理師免許をお持ちの方、専門調理（日本料理や和食）の経験がある方優遇いたします。当店でスキルアップしたい方も大歓迎！
これまでの経験を活かしたい方、人を喜ばせることが好きな方、チームワークを大切にできる方を募集しています。
経験を積まれた方でも、さらに上のスキルを身につけていただけるハイレベルな環境をご用意。ベテランの料理人が、丁寧に仕事を教えます。
店主はミシュラン星付きの店舗や数々の有名店で修行を積んだ確かな腕の持ち主です。
丁寧に確実にスキルアップしていただけます◎

★週休1日制or週休2日制のどちらかを選択可能です。（※給与変動あり）
たくさん働いて稼ぎたい方は週休1日、しっかり休日を確保したい方は週休2日がおススメ。
ご自身のライフスタイルに合わせた働き方が可能です！

★長く安定して働きやすい職場
交通費全額支給、昇給（3ヶ月に一度査定）、ボーナス、各種保険完備など。
安心して働いていただけるように、待遇を整えております。
有給取得の他に、年末年始休暇、夏季休暇、慶弔休暇も取得可能！
長く腰を据えて働きたい方、歓迎いたします。

★こんなスタッフが活躍しています
正社員は男性がメインで、30代3名・50代2名が在籍。
また、男女5名の学生アルバイトさんたちががんばってくれています。
若手からシニアまで、誰もが活躍できる環境です！

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募集要項

雇用形態

正社員

業態

和食

職種

料理長候補

特徴

社会保険完備、将来は独立・独立支援、経験者優遇、シフト自己申告、賞与あり、高収入、交通費支給、社会保険制度あり、駅直結・駅から徒歩5分以内

給与

【年収】420万円以上+賞与
※スキル・経験により考慮いたします
※週休1日制か週休2日制かで変動あり

休日・休暇

■公休6～8日（シフト制）
※週休1日制or週休2日制のどちらかを選択可能です。（※給与変動あり）
ご自身のライフスタイルに合わせた働き方が可能です！

年末年始・GW夏季・慶弔・有給休暇
産休・育休・夏季休暇・年末年始休暇・特別休暇

待遇・福利厚生

■交通費全額支給
■社会保険完備
■まかない有り
■法定休日出勤手当
■深夜・年末年始手当
■制服貸与
■資格支援制度
■飲食店での食事に関する補助金制度あり（月5,000円）
└今期新たに導入！学ぶ意欲の高いスタッフをバックアップします。

勤務時間

12:00～23:00
シフト制・休憩あり
※終電考慮
※早番・遅番のシフト制
※勤務時間は相談に応じます

勤務地

東京都新宿区神楽坂5-37

最寄り駅

神楽坂駅 出口1 より徒歩3分
JR総武線 飯田橋駅 西口 より徒歩4分
都営大江戸線 牛込神楽坂駅 A3 より徒歩4分
東京メトロ各線 飯田橋駅 B3番出口 徒歩4分

牛込神楽坂駅から402m

求人情報

仕事内容

料理長候補として、調理業務全般・カウンターでの接客をお任せします。
その他、メニュー開発、仕入れ・食材管理、店舗マネジメントに携わっていただきます。

経験資格

・これまでの経験を活かしたい方
・将来独立したい方
・人を喜ばせることが好きな方
・さらに上を目指してスキルアップしたい方
・チームワークを大切にできる方
・情熱を持って仕事に取り組める方
・明るく元気にを意識して働ける方
・お酒に詳しい方
・仕事に対して積極的で好奇心旺盛な方

応募方法

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応募プロセス

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こちらは企業様より、ジョブレストランの運営会社であるワン＆オンリーキャスティングが採用業務の委託を受けている求人となります。
ワンアンドオンリーキャスティングから、ご連絡が行きますが、企業に直接応募をすることと変わりは御座いません。ご安心してご応募して頂ければと存じます。
また、早く内定が欲しい方、給与面、待遇面にて、疑問や希望をお持ちの方も、企業採用担当者様に変わりまして、ご相談に乗らせて頂きます。
一次面接機能を有していますので、効率的な転職活動が可能となり合格率も飛躍的にアップ致します。
失敗したくない転職をサポートさせて頂きます。グループ会社に約30店舗の飲食店を持ち、飲食店の現場を熟知した担当者に面接からご入社までお任せしてください。

有料職業紹介 13- ユ-303616

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求人情報ID

J0037732（お問い合わせの際にこちらのIDでお伝え頂くとスムーズです。）