介護経験のある方は勿論、未経験でも歓迎!安定して働ける環境・子育て支援等も充実♪
SOMPOケアフーズが「施設内のキッチンでつくりたての食事を提供」
SOMPOケアフーズは、ご利用者様の生活の潤いとなるよう、おいしさと栄養バランスを両立した献立をご提供しています。
身体の状態に合わせた適切な栄養バランスと形態の食事を提供する栄養ケア・マネジメントを実施。
持続的に見直しをはかりながらお一人おひとりに寄り添う独自のサイクルにより、高品質な「食」を通じた健康サポートを実現しています。
自社で企画・開発されたメニューをホーム内のキッチンで調理。毎食“できたて”のおいしさをお届けしています。
<調理スタッフ募集>
◇まずは研修や簡単な調理から
マニュアルや写真付きのレシピを見ながら作業するのですぐに慣れることができます。
最初の仕事は朝・昼・夕食の調理提供。
入社研修後、まずは仕込みや盛付、洗浄、清掃等から始めていただきます!
全メニューを一人で担当するのでなく、数名で作業を割り振りし進めていきます。
マニュアルが充実しているので安心・安全に作業ができますよ!
※分担例:Aさんがメイン(調理、味付)、Bさんが副菜(味付)、Cさんは食器洗浄
制服貸与、昇給・賞与や退職金制度を始め、SOMPOホールディングスとしての待遇・福利厚生も用意!
ご利用様へ提供するサービスの質向上のためにも従業員のためにも、「働きやすい」とスタッフに思っていただけるように職場の環境を日々整備しています。
食品衛生の管理も徹底しており、研修やマニュアル更新も必要に応じて随時行っています。
調理の経験以上に必要なのは、ご利用者さまに安全でおいしく楽しい食事を提供したいという気持ちです。
このお仕事で大切なのはご利用者さま1人ひとりに寄り添い、身体の状態に合わせた調理をし、毎日の食事を楽しんでいただく事。職種や業種が未経験でも、思いやりの心を持って仕事に取り組める方なら大歓迎です!(勤務地によっては経験必須としている場合有り)
また、ご利用者さまの笑顔のためには、従業員の笑顔にも目を向けることが大切です。
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<食事作りのこだわり>
◆味のこだわり
SOMPOケアフーズでは飽きのこない味を追求し、研究・開発を重ねています。
例えば、「出汁」ひとつとっても、最も適した仕入れ先をそれぞれ選定し、個別発注しています。
◆商品の改善活動のこだわり
お客さまのご意見を踏まえ、商品の改善を常日頃から行っています。
(改善例)
揚げ茄子の皮が固くて食べにくい→皮をむいて食べやすく変更、
刻み油揚げが長くて食べにくい→長さを半分にカットするように変更
<食事や栄養に関する総合機関。SOMPOケア FOOD LAB(フードラボ)>
SOMPOケアフーズではメニューの企画・開発から調理まで一貫して手掛けています。
ご利用者さまに喜んでいただける食事を追求するため、食事や栄養に関する総合機関「SOMPOケア FOOD LAB」を設立し、嚥下や咀嚼力に合わせたメニューの研究やスタッフの研修に取り組んでいます。
全国325か所のSOMPOケアのホームで導入実績があるため、品質にも自信をもっています。
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【SOMPOホールディングスについて】
SOMPOホールディングスは、国内損保事業を中心に、海外保険事業、国内生保事業、介護・シニア事業、デジタル事業等により構成されています。
SOMPOケアフーズはその中の介護・シニア事業にあたり、「安心・安全・健康」に生活いただくための商品・サービスを提供しています。
高齢者施設へ配食サービスの提供等、高齢者のニーズに合わせた「食」をグループ内外へ展開しています。
高齢者ケアの分野で最優秀賞を受賞したことのある自社開発商品も有り!
グループの経営方針である「世界に誇れる豊かな長寿国日本の実現」に貢献できるように成長・拡大を続けている会社です。
「そんぽの家」「SOMPOケアラヴィーレグラン」「SOMPOケアラヴィーレレジデンス」「SOMPOケア ハッピーデイズ」等他ブランド展開中