大手企業ならではの待遇・福利厚生!賞与有・月8日以上休み/研修制度も充実
SOMPOケアフーズが「施設内のキッチンでつくりたての食事を提供」
SOMPOケアフーズは、ご利用者様の生活の潤いとなるよう、おいしさと栄養バランスを両立した献立をご提供しています。
身体の状態に合わせた適切な栄養バランスと形態の食事を提供する栄養ケア・マネジメントを実施。
持続的に見直しをはかりながらお一人おひとりに寄り添う独自のサイクルにより、高品質な「食」を通じた健康サポートを実現しています。
自社で企画・開発されたメニューをホーム内のキッチンで調理。毎食“できたて”のおいしさをお届けしています。
<調理主任候補募集>
最初の仕事は朝・昼・夕食の調理提供。入社時研修やOJT研修を受けながら、
食器洗浄や発注業務から徐々にお任せしていきます。
マニュアルや写真付きのレシピを見ながら作業するのですぐに慣れることができます。
キッチンセクションの主任(リーダー)着任後は、スタッフの指導やシフト管理などもお願いします。
個人の習熟度に合わせますが、主任は2年目位を目安に目指すことが可能です。
制服貸与、昇給・賞与や退職金制度を始め、SOMPOホールディングスとしての待遇・福利厚生も用意!
ご利用様へ提供するサービスの質向上のためにも従業員のためにも、「働きやすい」とスタッフに思っていただけるように職場の環境を日々整備しています。
食品衛生の管理も徹底しており、研修やマニュアル更新も必要に応じて随時行っています。
<各種研修制度で早期のスキルアップが可能◎>
新人研修もあるから業界未経験者も安心して業務に取り組めます。
初心者もベテランも活躍中!調理などの経験がある方にはスピーディーにスキル・キャリアアップするチャンスがあります。
経験に不安のある方はリーダー候補としての研修や勉強もあるので安心です。自分のペースでリーダーを目指すことができます。
もちろん、調理業務が初めてでも、基本的なスキルが一から学べる研修内容を充実させています。
調理の経験以上に必要なのは、ご利用者さまに安全でおいしく楽しい食事を提供したいという気持ちです
このお仕事で大切なのはご利用者さま1人ひとりに寄り添い、身体の状態に合わせた調理をし、毎日の食事を楽しんでいただく事。職種や業種が未経験でも、思いやりの心を持って仕事に取り組める方なら大歓迎です!(勤務地によっては経験必須としている場合有り)また、ご利用者さまの笑顔のためには、従業員の笑顔にも目を向けることが大切です。
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<食事作りのこだわり>
◆味のこだわり
SOMPOケアフーズでは飽きのこない味を追求し、研究・開発を重ねています。例えば、「出汁」ひとつとっても、最も適した仕入れ先をそれぞれ選定し、個別発注しています。
◆商品の改善活動のこだわり
お客さまのご意見を踏まえ、商品の改善を常日頃から行っています。
(改善例)
揚げ茄子の皮が固くて食べにくい→皮をむいて食べやすく変更、
刻み油揚げが長くて食べにくい→長さを半分にカットするように変更
<食事や栄養に関する総合機関。SOMPOケア FOOD LAB(フードラボ)>
SOMPOケアフーズではメニューの企画・開発から調理まで一貫して手掛けています。
ご利用者さまに喜んでいただける食事を追求するため、食事や栄養に関する総合機関「SOMPOケア FOOD LAB」を設立し、嚥下や咀嚼力に合わせたメニューの研究やスタッフの研修に取り組んでいます。
全国325か所のSOMPOケアフーズのホームで導入実績があるため、品質にも自信をもっています。
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【SOMPOホールディングスについて】
SOMPOホールディングスは、国内損保事業を中心に、海外保険事業、国内生保事業、介護・シニア事業、デジタル事業等により構成されています。
SOMPOケアフーズはその中の介護・シニア事業にあたり、「安心・安全・健康」に生活いただくための商品・サービスを提供しています。
高齢者施設へ配食サービスの提供等、高齢者のニーズに合わせた「食」をグループ内外へ展開しています。
高齢者ケアの分野で最優秀賞を受賞したことのある自社開発商品も有り!
グループの経営方針である「世界に誇れる豊かな長寿国日本の実現」に貢献できるように成長・拡大を続けている会社です。
「そんぽの家」「SOMPOケアラヴィーレグラン」「SOMPOケアラヴィーレレジデンス」「SOMPOケア ハッピーデイズ」等他ブランド展開中