駅チカの本格スペイン料理店で働こう!高時給1500円★社員登用制度あり◎
四ツ谷で人気のスパニッシュレストラン『La Boqueria』にて、キッチンスタッフの募集をしています。
地下鉄「四ツ谷駅」とJR「四谷三丁目駅」どちらからも好アクセスな立地で、
美味しいまかないも食べられます!
生産者との距離が近く、イベント開催やメニュー開発などを行っているため自然と食材や調理についての知識が得られます。
未経験でもやる気のある方は大歓迎!ご応募お待ちしております!
【Boqueriaとは・・・】
スペイン・バルセロナにある「サンジョセップ市場」は観光客のリピーターが最も多い市場!
美味しいものがあつまることはもちろん、とても大きなマーケットで地元の人から、観光客の人まで世界中の人が集まる活気ある市場です。
この市場は通称「ボケリア市場」と呼ばれており、いつでも美味しいものが食べられる活気あるお店になることを願って店名となりました。
店内に入ると天井まで連なる巨大ワインセラー。
さらに、高い天井には大きくてゴージャスなシャンデリアがあります。
カジュアルでエレガントな家具は、オーナーがセレクトしたこだわりの品。
五感すべてで楽しんでいただける大人の空間を演出しています。
◆『LaBoqueria』のこだわりパエリア
ボケリアのパエリアには、さまざまな魚介類と香味野菜にサフランを加えた旨みたっぷりの出汁を使用。
そこに甘くなるまでじっくり炒めた野菜(ソフリート)とパプリカを加えることで、より深みのある味わいに仕上がり、特製のパエリアが完成します。
お米は厳選したあきたこまちを使用。
定番のエビや魚介の乗ったパエリアだけでなく、いくら、うなぎ、チーズなどの乗った個性的な創作パエリアもご用意。
スペイン料理をもっと気軽に、身近に感じてもらえるメニューを提供しております。
◆厳選されたワインをスペイン料理と共に
生産者の方々と交流を持つボケリアスタッフ。
定期的に開催される日本ワインメーカーズディナーのお客様からは大好評。
厳選したスパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ロゼワインを季節の食材・お料理と合わせて、常時20種類以上ご用意しています!
ソムリエ資格のある方や、ワイン好きの方には最適な環境。
大きなワインセラーもあるで仕入れに興味のある方もぜひお持ちしています。
◆貸し切り利用有・大きな催し物等に
完全貸し切りが可能で、立食パーティ最大120名まで利用できます。
企業パーティー、結婚式2次会、お披露目会、同窓会などさまざまな用途でお使いいただけます。
ラウンジ個室を【クローク】として使えるのも当店の魅力です。
個室貸切は着席で16名様~25名様、立食で最大30名様可能となっています。
プレジェクター本体とスクリーンの貸出し、さらにマイクと音響も完備!パーティーにはもってこいの設備です。
【株式会社アシスト】
宣伝・広告に関する総合企画、制作及び媒体業務、催事等を主に行っています。
・グラフィックデザイン(広告、販促、パッケージ)
・各種デザインのプランニング、プロデュース、制作、実施
・デジタルデザイン(ウェブデザイン、デジタルコンテンツ)
・レストラン事業として『LaBoqueria』を運営