◆Nine by La Cime （ナインバイラシーム）◆

フレンチの鬼才「La Cime」高田シェフ監修のオリジナリティーあふれる料理を大型レストラン・バーで！

“この時”“この場所”でしか味わうことのできない進化し続ける料理と体験で「究極の頂へと導く」という想いが込められています。

二人のシェフが共鳴し、織りなすコース料理のテーマは香り。

東京らしく、洗練されたプレゼンテーションで提供される＜シーズナルテイスティングメニュー＞をお楽しみください☆彡


▼国産の地方性のある食材だけでなく、レストランで使われる食器など日本中の作家さんのモノが集まってくる、また日本の様々な要素を発信できるレストランです。





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スーシェフ/キッチンスタッフ/パティシエを募集しています。
厨房内の調理業務全般をお任せします。
仕込みから調理、盛り付け、発注や在庫管理、スタッフ育成、メニュー開発など幅広いお仕事をスキル・希望に応じてポジションを決めていきます。

パティシエの仕込み、調理などはデザートをメインで行ってもらいます。


◇責任感とこだわりがある
◇自分のアイディアをメニュー開発に活かしたい方
◇クリエイティブで刺激的な仕事をしたい方
◇柔軟に新しいチャレンジが出来る方
◇スキルアップしたい方


是非ご応募ください！お待ちしております。


～あなたの個性を輝かせるステージがココにあります～
ファッション、建築、音楽、デザイン、アート、食をコンテンツに「遊び場」の創造をめざす当社。
新たな「遊び場」をつくるためには、一人ひとりが個性を持ち、アイデアの発信源であることが大切。
「ユニーク」であり、世界の一歩先を歩んでいくことができます。

＜急成長中の企業だから、キャリアアップも自由自在！＞
イベントやメニュー考案などの企画業務や、ブランド発信の広報業務、採用活動等にも早期に挑戦できます。
また、運営店舗はカフェ・ダイニング・レストランなど、様々な業態やブランドがあり、目指せるポジションも多数！
ブランド間の異動はもちろんマーケティングや開業担当・衛生担当など、様々なキャリア
を目指せます。
実際に店舗スタッフとして入社し、マネージャーを経て新規店舗の開業担当として本部で働いているスタッフも多数！






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◆運営会社TRANSIT◆
CEO中村貞裕率いる“遊び場”を創造する、カルチュラルエンジニアリングカンパニー。
飲食部門は『Pacific DRIVE-IN』などのオリジナルブランドや『bills』などの海外ブランドなど常にメディアで話題のお洒落なカフェやレストランを多数運営。更に毎年10店舗以上の新規出店を続ける成長拡大中の会社です！

トランジットジェネラルオフィスという企業が目指し、心がけているのは『カルチュラルエンジニアリングカンパニー』としてファッション・音楽・アート・食をコンテンツに遊び場を創造すること、ユニークでエッジの効いたテイストやセンス、サービスを常に提供し、顧客に満足してもらうことです。

募集要項

雇用形態

正社員

業態

フレンチ

職種

キッチン

特徴

長期募集、社会保険完備、研修制度有り、経験者優遇、賞与あり、交通費支給、まかない・食事補助付き、社割制度あり、英語・語学力を活かす、駅直結・駅から徒歩5分以内、月8日以上休み

給与

＜スーシェフ＞
月給　27万円～40万円

＜キッチンスタッフ＞
月給　22万3,400円～27万円

＜パティシエ＞
月給　22万円～30万円


経験・スキルなどを考慮のうえ決定します。
◆給与改定（年1回）
◆決算賞与（年1回）
◆残業手当（見合残業時間35～45時間超過分を支給）
◆深夜手当（22:00～25％UP）

休日・休暇

◆公休月9日（シフト制）
◆年末年始3日間
◆有給休暇
◆慶弔休暇
◆産休・育休
◆その他　特別休暇など

※年間休日111日

待遇・福利厚生

◆交通費全額支給（上限月5万円）
◆社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
◆社員割引あり
◆まかないあり
◆制服貸与
◆健康診断
◆出張手当
◆年末年始手当
◆法定休日出勤手当
◆研修・セミナー参加制度有り
◆報奨金制度・社内公募制度あり
◆資格手当（入社後に栄養士、TOEIC、ソムリエなど取得した場合）
◆副業OK　※規定あり
◆社内ベンチャー制度
◆社内公募制度
◆部活動(サーフィン部、フットサル部、空手部、ヨガ部、英会話部)
◆JUMP UP MEETING（年1回経営方針を発表）
◆社内イベント（お花見ボウリング大会等）

勤務時間

▼営業時間
火?土：11:30?23:00
日：11:30-17:30
※月曜定休

▼勤務時間
9:00?23:00


※シフト制
※1日8時間超過分は残業時間として算出
※休憩有り（6時間勤務・45分　8時間勤務・1時間）

勤務地

東京都千代田区丸の内1-3-4　丸の内テラス9F

最寄り駅

東京メトロ　大手町駅直結

求人情報

仕事内容

厨房内の調理業務全般をお任せします。
仕込みから調理、盛り付け、発注や在庫管理、スタッフ育成、メニュー開発など幅広いお仕事をスキル・希望に応じてポジションを決めていきます。

パティシエの仕込み、調理などはデザートをメインで行ってもらいます。

経験資格

レストランやホテルなどの飲食経験者歓迎
お店や会社に興味ある人
外国語ができる方大歓迎

応募方法

《応募ボタン受付》
応募ボタンよりご応募いただいた後、
折返しこちらからご連絡差し上げます。
24時間受付中！

応募プロセス

《応募ボタン受付》
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24時間受付中！

こちらは企業様より、ジョブレストランの運営会社であるワン＆オンリーキャスティングが採用業務の委託を受けている求人となります。
ワンアンドオンリーキャスティングから、ご連絡が行きますが、企業に直接応募をすることと変わりは御座いません。ご安心してご応募して頂ければと存じます。
また、早く内定が欲しい方、給与面、待遇面にて、疑問や希望をお持ちの方も、企業採用担当者様に変わりまして、ご相談に乗らせて頂きます。
一次面接機能を有していますので、効率的な転職活動が可能となり合格率も飛躍的にアップ致します。
失敗したくない転職をサポートさせて頂きます。グループ会社に約30店舗の飲食店を持ち、飲食店の現場を熟知した担当者に面接からご入社までお任せしてください。

有料職業紹介 13- ユ-303616

【電話受付 /03-5358-8664】　平日10:00-22:00
※「ジョブレストランを見た」と伝えていただくとスムーズです。
※土日はWEBからの応募のみ受け付けております。


面接各所
全国出張面談対応を致します。
東京都渋谷区代々木2-13-4　新中央ビル4F　※新宿駅南口より徒歩約5分（甲州街道沿い）
横浜、さいたま

採用担当：風間
ご不明点はこちらに（03-5358-8664）

面接担当者

採用担当 （03-5358-8664）

求人情報ID

J0036241（お問い合わせの際にこちらのIDでお伝え頂くとスムーズです。）