◆ベネッセハウス◆
直島の中核施設であるホテル「ベネッセハウス」は、「宿泊できる美術館」と呼ばれており、ホテルと美術館が融合した世界でも珍しい施設。
この島の自然とアート、建築を求めて、国内・海外から数多くのお客様が訪れる観光スポット。

―アートで心が動き、接客で心を揺さぶる。

島のいたるところで出会う現代アート。
都会では感じられない死生観や人間の本質を突くようなエネルギーに心が揺さぶられる感覚が生まれます。


◇テラスレストラン◇
―解放感あるレストランで味わう、極上のフレンチ
瀬戸内海に面した大きな窓と高い天井が特徴の解放感あるレストランです。

朝食は瀬戸内海の穏やかな海景を望みながら、夕食時には暮れゆく光の移り変わりの中でフランス料理をお楽しみいただけます。
魚や野菜は直島ならではのものを新鮮なうちに使用し、素材本来の味をそのままお皿に盛り込んだメニューを提供しています。

オープンキッチンに充実した機材がそろっています。
料理によってさまざまな火入れの仕方があることや、ソースづくりなど厨房での毎日は発見でいっぱいです。


今回はそんなフレンチレストラン「テラスレストラン」の調理人を募集しています。

仕込みから調理までキッチン内の業務全般をお任せします。
朝食はアメリカンブレックファースト形式、夕食はコース料理での提供になっています。



移住をご検討の方、本格的なフレンチレストランで今のキャリアを生かしたい方は是非ご応募ください！




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◆株式会社　直島文化村◆

「ベネッセ＝よく生きる」を考える場所と時間を提供し、地域に貢献しています。

10の行動と、4の心構えを約束し、「感動以上の感動」を提供します。

―行動
1：笑顔　笑顔で接します
2：挨拶　気持ちのいい挨拶をします
3：言葉使い・身だしなみ　正しく美しい言葉を使い、清潔感のある身だしなみで接します
4：コミュニケーション　積極的なコミュニケーションを実践します
5：安心・安全　安心・安全を最優先します
6：礼儀・丁寧　礼儀を重んじ、丁寧にふるまいます
7：お客様目線　常にお客様の立場になって考えます
8：準備　事前準備をしっかり行い、お迎えします
9：先読み　常にお客様に目を配り、お客様一人ひとりのニーズを先読みします
10：提案　お客様のご要望に対して「いいえ」と答える前に、代わりの案を提案します


―心構え
1：地域　島の歴史や文化について理解を深め、島の人とのつながりを大切にします
2：働く仲間　お互いを思いやり、チームワークを大切にします
3：アート・建築　アートや建築について積極的に学び、作品に込められた思いを大切にします
4：自分自身　仕事を通じて「よく生きる」を体感し、成長し続けます

募集要項

雇用形態

正社員

業態

フレンチ

職種

キッチン

特徴

長期募集、社会保険完備、寮・社宅・住宅手当有、研修制度有り、人材紹介会社の募集、賞与あり、交通費支給、資格取得補助有り、まかない・食事補助付き、社割制度あり、引越補助

給与

月給　19万円～30万円

※経験・能力を考慮
※残業は1分単位で支給

休日・休暇

月9日（2月のみ8日）
年間休日107日

待遇・福利厚生

◇社会保険完備
◇賞与（年2回）
◇退職金制度
◇共済会
◇資格取得支援制度（受験料等 会社負担）
◇施設利用割引制度（ホテル宿泊、美術館鑑賞、レストラン・カフェ飲食、ショップ物販など）
◇交通費支給
◇社員寮あり：8,000円（水道代2,800円、光熱費別）
◇賄い：社員食堂（1食200～300円）

◆引っ越し費用10万まで会社負担
◆赴任時の交通費（片道）は会社が負担

勤務時間

4:30～13:30
9:00～15:00
10:00～22:00（シフト制）

※実働8時間

勤務地

香川県香川郡直島町364-1

最寄り駅

直島町営バス停「つつじ荘」より 徒歩で 5分

求人情報

仕事内容

朝食・夕食の仕込みや調理、それに付随する業務全般をお願いします。
朝食はアメリカンブレックファースト形式（感染症対策）、夕食はコース料理です。

経験資格

洋食・和食問わずキッチン経験3年以上

応募方法

《応募ボタン受付》
応募ボタンよりご応募いただいた後、
折返しこちらからご連絡差し上げます。
24時間受付中！

応募プロセス

《応募ボタン受付》
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こちらは企業様より、ジョブレストランの運営会社であるワン＆オンリーキャスティングが採用業務の委託を受けている求人となります。
ワンアンドオンリーキャスティングから、ご連絡が行きますが、企業に直接応募をすることと変わりは御座いません。ご安心してご応募して頂ければと存じます。
また、早く内定が欲しい方、給与面、待遇面にて、疑問や希望をお持ちの方も、企業採用担当者様に変わりまして、ご相談に乗らせて頂きます。
一次面接機能を有していますので、効率的な転職活動が可能となり合格率も飛躍的にアップ致します。
失敗したくない転職をサポートさせて頂きます。グループ会社に約30店舗の飲食店を持ち、飲食店の現場を熟知した担当者に面接からご入社までお任せしてください。

有料職業紹介 13- ユ-303616

【電話受付 /03-5358-8664】　平日10:00-22:00
※「ジョブレストランを見た」と伝えていただくとスムーズです。
※土日はWEBからの応募のみ受け付けております。


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採用担当：風間
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面接担当者

採用担当 （03-5358-8664）

求人情報ID

J0036124（お問い合わせの際にこちらのIDでお伝え頂くとスムーズです。）