• img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • 製パン
  • 販売

天然酵母・オールスクラッチ製法にこだわる六本木の本格派ブーランジェリー☆

L’Atelier du Pain(ラトリエ・デュ・パン)

株式会社トゥエンティーワンコミュニティ

  • 長期募集
  • 未経験者歓迎
  • 社員登用制度有り
  • 人材紹介会社の募集
  • シフト自己申告
  • 交通費支給
  • 資格取得補助有り
  • まかない・食事補助付き
  • 社割制度あり
  • 駅直結・駅から徒歩5分以内
  • 月8日以上休み

■株式会社トゥエンティーワンコミュニティ
当社は、“ワインの直輸入・販売”と“レストラン事業”を展開する企業です。
「多くの方に良質で美味しいワインを気軽に楽しんでもらいたい」そんな想いから始まりました。
ワインの輸入・卸・販売の強いパイプを生かし、さらにワインの魅力を広めるためにレストラン事業を立ち上げ、レストラン・ベーカリーを通じ「ワインと食の総合空間」を生み出しました。


■L‘Atelier du Pain(ラトリエ・デュ・パン)
高加水、低温長時間発酵の生地を石窯で焼き上げたパンは風味豊かでくちどけが良く、
噛みしめるほどに口の中に旨みと甘みが広がるパンを作っています。
*小麦へのこだわり
パンの特性に合わせそれぞれに合った小麦を使用しています。
吟味を重ね、扱いは難しくとも味の良い小麦を選びました。
*自家製天然酵母
天然酵母は、イーストに比べて発酵力は弱くデリケートなため慎重に扱わなければいけませんが、酵母の種類によっては独特の風味がありパンの旨味をより引き出すことが出来ます。
*製法のこだわり
一番の特徴は製法です。
美味しい生地を追求してたどり着いたのが高加水、低温長時間発酵。
生地のパサつきを防ぎ、風味豊かなパンを焼き上げることができます。
また、高加水の生地はとてもデリケートで扱いが大変ですが、焼き上げたときにもっちりとした食感を楽しめます。
*全て工房で一から手作り
全工程を工房で一から手作りする『オールスクラッチ』で作ります。
冷凍生地を使用せず、捏ね上げから焼き上げまでを店内で行う『オールスクラッチ製法』は、手間と時間がとてもかかりますが、パンの風味や食感を守るためには欠かせません。
*自慢の石窯
石窯の魅力は遠赤外線効果!
石窯で焼いたパンは、外側の皮は薄くパリッと焼き上がり、内側は水分を保ったままふっくらと焼きあがるので、特にハード系のパンに適しています。
*トランス脂肪酸不使用・保存料無添加
ラトリエ・デュ・パンのパン生地には、体に悪影響を及ぼすトランス脂肪酸を含む
マーガリンやショートニングはもちろん、合成保存料、改良剤、膨張剤などの
添加物は一切使用していません。


――――――――――――――
〇販売スタッフ募集〇
ケーキ屋併設のブーランジェリーになっています。
職人さんが作った焼きたてのパンの香りに包まれて仕事しませんか?

未経験からできるパン販売のお仕事になっています。

販売・接客のお仕事全般をしてもらいます。
人気のパン屋さんなのでスキルアップもできる環境になっています!
 
◆未経験OK!
◆学生さんもOK!
◆主婦(主夫)も大歓迎!
◆時間を有効活用したいひとにおすすめです。


興味をお持ちいただいた方は、まずはお気軽にご応募ください!

募集要項

雇用形態
アルバイト・パート
業態
製パン
職種
販売
特徴
長期募集、未経験者歓迎、社員登用制度有り、人材紹介会社の募集、シフト自己申告、交通費支給、資格取得補助有り、まかない・食事補助付き、社割制度あり、駅直結・駅から徒歩5分以内、月8日以上休み
給与
時給 1100~1200円

*高校生は1050円

6:00~10:00/1200円
10:00~22:00/1100円
休日・休暇
自己申告制
曜日・時間などお気軽にご相談ください。
待遇・福利厚生
・交通費規定額支給(1日1000円まで支給)
・制服貸与
・希望であればソムリエ資格支援制度
・正社員登用あり
・社員割引制度あり
勤務時間
6:00~22:00(シフト制)
週2・3日、4時間からOK!
ライフワークに合わせて働けます。
勤務地
東京都港区六本木6-1-12 21六本木ビル1F
最寄り駅
東京メトロ日比谷線/六本木駅より徒歩1分
都営大江戸線/六本木駅より徒歩2分

求人情報

仕事内容
販売・接客業務全般
レジ業務、商品陳列、テイクアウトの販売をお願いします。
応募方法
ここまでお読みいただきありがとうございました。
【応募する】ボタンよりご応募ください。
応募プロセス
《応募ボタン受付》
応募ボタンよりご応募いただいた後、
折返しこちらからご連絡差し上げます。
24時間受付中!

こちらは企業様より、ジョブレストランの運営会社であるワン&オンリーキャスティングが採用業務の委託を受けている求人となります。
ワンアンドオンリーキャスティングから、ご連絡が行きますが、企業に直接応募をすることと変わりは御座いません。ご安心してご応募して頂ければと存じます。
また、早く内定が欲しい方、給与面、待遇面にて、疑問や希望をお持ちの方も、企業採用担当者様に変わりまして、ご相談に乗らせて頂きます。
一次面接機能を有していますので、効率的な転職活動が可能となり合格率も飛躍的にアップ致します。
失敗したくない転職をサポートさせて頂きます。グループ会社に約30店舗の飲食店を持ち、飲食店の現場を熟知した担当者に面接からご入社までお任せしてください。

有料職業紹介 13- ユ-303616

【電話受付 / 050-5830-9137】 平日10:00-22:00
※「ジョブレストランを見た」と伝えていただくとスムーズです。
※土日はWEBからの応募のみ受け付けております。


面接各所
全国出張面談対応を致します。
東京都渋谷区代々木2-13-4 新中央ビル4F ※新宿駅南口より徒歩約5分(甲州街道沿い)
横浜、さいたま、福岡、

採用担当:風間
ご不明点はこちらに(050-5830-9137)
面接担当者
採用担当 (050-5830-9137)
求人情報ID
J0035837(お問い合わせの際にこちらのIDでお伝え頂くとスムーズです。)

企業情報

企業名
株式会社トゥエンティーワンコミュニティ
本社所在地
〒950-0032   東京都港区六本木6‐1‐12  21六本木ビル6F
設立年月日
1996年9月
代表者
守川 敏
資本金
5000万円
従業員数
80人 (アルバイト・パート含む)
店舗数
7店舗
事業内容
ワイン事業(ワインの輸入・販売、ワインショップ店舗運営、通信販売業務、卸業務)
飲食事業 (直営レストラン・ベーカリーショップ・パティスリー店舗運営)
飲食店コンサルティング事業
ホームページ
http://www.21cc.co.jp/

[無料]スカウト付き転職相談サービス:お申し込みはこちら