老舗が立ち並ぶ日本橋で、シャンパンとワインを嗜みながら
本格江戸前鮨を味わえるお店です。

扱う魚のほとんどは厳選された天然物で、素材本来の旨味を引き立たせる為
酢飯や醤油にも気を配り、１貫１貫を楽しんで頂けるような寿司を振舞っています。

鰤門では見習いや経験の浅い方も幅広く受け入れています。
包丁の使い方や酢飯作りなど基本的なことから、握り、更には仕入れの事まで
現場の先輩方が親切丁寧に教えてくれる環境です。
素材の持つ本質的な旨味を深く理解した鮨職人が伝統に基づいた正統の味を教えます。

寿司を握ることだけでなく、鮨職人により生まれる活気を感じてみたい方、
本物の環境に囲まれて自分磨きをしたい方におススメの職場です！

カウンター経験者は月収35万円～
ベテランの方も大いにご活躍いただけます。


沢山のご応募お待ちしております！

募集要項

雇用形態

正社員

業態

和食

職種

キッチン

特徴

長期募集、社会保険完備、週休2日制、人材紹介会社の募集、賞与あり、高収入、交通費支給、まかない・食事補助付き、社会保険制度あり、年収400万円以上

給与

▽月収22万円～25万円（見習い）

▽月収35万円～(カウンター経験者)
▽月収25万円～(寿司経験者)

休日・休暇

月8日以上

待遇・福利厚生

▽交通費全額支給
▽社会保険完備
▽有給休暇
▽昇給・賞与あり
▽まかない・食事補助あり
▽スタッフ割引あり
▽ワイン講習会
▽英会話講習会

勤務時間

10：00～23：30
※シフト制

勤務地

東京都中央区日本橋室町2-2-1 コレド室町 4F

最寄り駅

◇東京メトロ銀座線　三越前駅

求人情報

仕事内容

・カウンターでの接客業務
・握りを中心とした調理業務全般

応募方法

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応募プロセス

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こちらは企業様より、ジョブレストランの運営会社であるワン＆オンリーキャスティングが採用業務の委託を受けている求人となります。
ワンアンドオンリーキャスティングから、ご連絡が行きますが、企業に直接応募をすることと変わりは御座いません。ご安心してご応募して頂ければと存じます。
また、早く内定が欲しい方、給与面、待遇面にて、疑問や希望をお持ちの方も、企業採用担当者様に変わりまして、ご相談に乗らせて頂きます。
一次面接機能を有していますので、効率的な転職活動が可能となり合格率も飛躍的にアップ致します。
失敗したくない転職をサポートさせて頂きます。グループ会社に約30店舗の飲食店を持ち、飲食店の現場を熟知した担当者に面接からご入社までお任せしてください。

有料職業紹介 13- ユ-303616

【電話受付 /03-5358-8664】　平日10:00-22:00
※「ジョブレストランを見た」と伝えていただくとスムーズです。
※土日はWEBからの応募のみ受け付けております。


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採用担当：風間
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面接担当者

採用担当 （03-5358-8664）

求人情報ID

J0035563（お問い合わせの際にこちらのIDでお伝え頂くとスムーズです。）