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【新感覚和牛キュイジーヌ】が2021年3月ニューオープン！
オープニングスタッフ大募集
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最高級の和牛！
創意あふれるイノベーション料理！
選び抜かれたワイン！
高級肉専門業者とコラボ運営するまったく新しいコンセプトの和牛キュイジーヌがNEWOPEN！

半世紀に渡り最高級の肉だけを選び抜いてきた目利き力と
有名店で研鑽したグランシェフの卓越した技量が競演します。
＜和＞と＜洋＞の世界が融合した食通をも唸らせるであろう唯一無二のキュイジーヌです。

◆料理◆
専用の窯を使い、最高の火入れで提供される高級和牛をメインとし
フレンチの巨匠ジョエル・ブリュアンの愛弟子であるグランシェフ佐藤がここでしか体験できない創意性溢れるイノベーション料理をコース主体に提供します。

◆メインダイニング◆
メインダイニングは、シャンデリア煌めく贅沢かつ重厚感のある落ち着いた大人の空間。
さらにダイニングの奥には特別な個室スペースをご用意。
接待や会食に使える隠れ家と呼ぶに相応しいプライベートな空間に
なっています。

◆大型ワインセラー&熟成庫
入り口付近には壁面に広がるガラス張りの大型ワインセラーと肉熟成庫を完備。
食事を前にしたお客様の期待感を最高潮に高めます。

◆キッチン・調理スタッフを大募集◆

■調理経験5年以上の方優遇
■肉料理やホテルの鉄板焼き経験者歓迎
■将来お店を持ちたい方にお勧め
■お客様は普段から食べなれている食通のアッパー層
■アルバイトは週3日以上勤務できる方


◆ソムリエ＆サービススタッフを大募集◆
最高の接客でお客様の心をつかみリピートさせられる方
■レストラン、BARなど、サービス経験3年以上の方
■お客様の好みを把握し、料理とワインの最適なマリアージュができる方

◆レセプション◆
お店の顔になるポジションです
お客様が「いい店だったね」と笑顔で帰って行かれるような接客が大切
一緒に「また来たい！」と思っていいただけるお店作りをしませんか！

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?働きながらワインが学べます?
＜ソムリエ資格支援制度＞
本気で資格を目指したい方
委託スクール『藤代ワイン塾』にて資格取得を目指される方は支援制度あり
※他にも提携校多数※

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待遇
・社員は交通費全額支給
・アルバイトは1日1000円まで
・退職功労金制度
・リフレッシュ休暇
仕事のON・OFFはとても大切
充実した人生を送るために、しっかり働きしっかり休暇をとってください
・最長12ヶ月！長期休暇制度
キャリアを中断することなく本場の専門料理技術取得や留学などに利用することが可能！

どういういお店なのか、お話だけでもOK
ぜひ一度ご連絡ください！

募集要項

雇用形態

正社員

業態

ステーキ・鉄板焼き

職種

キッチン

特徴

長期募集、社会保険完備、寮・社宅・住宅手当有、オープニングスタッフ、研修制度有り、安定して働ける企業、経験者優遇、賞与あり、資格取得補助有り、まかない・食事補助付き、社割制度あり、駅直結・駅から徒歩5分以内、都会で働きたい

給与

キッチン:月収30～35万円
シェフ:月収35～40万円

※今までの経験･スキルを十分考慮の上優遇いたします

休日・休暇

週休1日/週休2日選択可　　
※月間：勤務時間210時間と230時間選択可

シフト制（曜日によるシフト制）
有給休暇あり

待遇・福利厚生

◇社会保険完備
◇交通費支給
◇昇給あり
◇賞与あり
◇制服貸与
◇まかない無料
◇会社所有のマンション寮あり
◇ソムリエ資格支援制度(自社ビル内に提携ワインスクールあり）
◇国内各地リゾート別荘あり
◇退職金功労制度
◇独立支援制度あり
◇自己啓発休暇制度（最大12ヶ月）
◇社員割引あり
・系列レストラン20％オフ
・ワイン､パン､スイーツが20％オフ

勤務時間

10:00～23:30
※早番･遅番･曜日によるシフト制、休憩あり

勤務地

東京都港区六本木6-1-12　21六本木ビル2F

最寄り駅

東京メトロ日比谷線／六本木駅3番出口より徒歩2分

求人情報

仕事内容

ワイン輸入会社直営レストランのキッチンスタッフ・シェフ・スーシェフとして調理業務全般に携わっていただきます。

経験資格

【歓迎】
調理経験5年以上の方
肉料理・ホテル鉄板焼き経験者
将来お店を持ちたい方

応募方法

ここまでお読みいただきありがとうございます。
ご応募の際は、お電話又は応募ボタンよりご応募ください。

応募プロセス

【応募ボタン受付】　24時間受付中！
　※ご応募いただいた後、折り返しこちらからご連絡差し上げます。

面接担当者

採用担当 （050-5830-9137）

求人情報ID

J0035443（お問い合わせの際にこちらのIDでお伝え頂くとスムーズです。）