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  • 和食
  • キッチン

長野のリゾートで和食シェフ候補募集☆年収500万円~採用!

Zenagi

株式会社MENEX

  • 長期募集
  • 社会保険完備
  • 寮・社宅・住宅手当有
  • 人材紹介会社の募集
  • 経験者優遇
  • 交通費支給
  • 社会保険制度あり
  • リゾート

長野県南木曽町田立にあるラグジュアリー・リゾート「Zenagi」
江戸時代の大きな古民家を改修し、地方再生のためのプロジェクトとして2019年4月にオープンしました。

都市型ホテルとは異なり、大自然に囲まれた田舎ならではの特別な体験ができる環境を整えています。
地元の歴史や伝統を伝える文化体験や、オリンピック選手が開発したアウトドア体験など、
お客様に必ず「体験ツアー」を味わっていただくのが最大の特徴です。
スタッフ1人1人が「ストーリーテラー」(語り部)として、ゲストに地域に紐づいた歴史や文化や自然の”物語”をお伝えします。
80%がアメリカやヨーロッパなど海外からのゲストのため、スタッフは英語を使っておもてなしをしています。

レストランは和食と洋食のミシュラン星付シェフがプロデュースし、地元食材をふんだんに使った「南木曽スローフード」を
提供しています。
山の中でありながら魚が豊富で、熊やイノシシなどのジビエ、きのこ、山菜など天然食材の宝庫である木曽地方。
アルプスの天然水で育てた「信州サーモン」「雪鱒」「日本ナマズ」はここでしか味わえない逸品です。

信州で地域と密着した田舎暮らしがしたい方、
自然や日本の伝統文化に触れるのが好きな方、
お客様のリクエストに柔軟に対応することや、もてなすことが好きな方など、
お気軽にご応募くださいませ。

募集要項

雇用形態
正社員
業態
和食
職種
キッチン
特徴
長期募集、社会保険完備、寮・社宅・住宅手当有、人材紹介会社の募集、経験者優遇、交通費支給、社会保険制度あり、リゾート
給与
月収40~50万円
休日・休暇
週休制
待遇・福利厚生
健康保険
厚生年金保険
雇用保険
労災保険
制服貸与
住宅手当あり
勤務時間
応相談
勤務地
長野県木曽郡南木曽町
最寄り駅
南木曽駅降りて車で10分以内
ホテルの最寄り駅はJR中央本線田立駅(徒歩15分)

求人情報

仕事内容
和食シェフ候補として調理全般に従事していただきます。

(夕食はコース、朝食はワンプレート、昼食はランチボックスが基本)
経験資格
・レストラン、ホテルでの調理経験3年以上の方
・運転ができる方
・ホテルのコンセプトを理解し、体現できる方?
応募方法
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
「応募するボタン」を押し下さい。
応募プロセス
【応募ボタン受付】 24時間受付中!
 ※ご応募いただいた後、折り返しこちらからご連絡差し上げます。
面接担当者
採用担当 (050-5830-9137)
求人情報ID
J0035434(お問い合わせの際にこちらのIDでお伝え頂くとスムーズです。)

企業情報

企業名
株式会社MENEX
本社所在地
〒399-5300   長野県木曽郡南木曽町非公開 
設立年月日
2018年3月
代表者
岡部 統行
資本金
2500万円
従業員数
0人 (アルバイト・パート含む)
事業内容
・地方再生事業
・観光開発事業
・宿泊/飲食/体験型施設の企画、設計デザイン、運営
・体験プログラムの企画、開発、運営
・観光イベントの企画、運営
・人材育成
・研修事業

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