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  • フレンチ
  • キッチン

“ジョエル・ロブション“ パティシエ募集

≪Joël Robuchon≫レストラン・ブティック各店舗

株式会社フォーシーズ

  • 社会保険完備
  • 寮・社宅・住宅手当有
  • 週休2日制
  • 社員登用制度有り
  • 研修制度有り
  • 安定して働ける企業
  • 経験者優遇
  • 即戦力求む
  • 賞与あり
  • 交通費支給
  • 社割制度あり

歴史のあるJo?l Robuchonで、世界屈指のレシピでの製菓を学びませんか。 今回の募集職種であるパティシエ経験のある方は、これまでの経験を活かして活躍して頂くことが可能です。
また、経験は浅くても、世界に通用する一流の技術を学び、挑戦していきたいという、ヤル気ある方も歓迎致します。

募集要項

雇用形態
契約社員
業態
フレンチ
職種
キッチン
特徴
社会保険完備、寮・社宅・住宅手当有、週休2日制、社員登用制度有り、研修制度有り、安定して働ける企業、経験者優遇、即戦力求む、賞与あり、交通費支給、社割制度あり
給与
基本給175,000円以上

◎月収例 255,961円
(※月収内訳※)
基本給  175,000円
残業手当 50,873円(残業40時間の場合)
深夜手当 5,088円(深夜20時間の場合)
住宅手当 25,000円(家賃75,000円の物件にお住まいの場合)
休日・休暇
≪年間休日117日≫
◎完全週休2日制
◎慶弔休暇
◎年次有給休暇(入社日に付与)
待遇・福利厚生
◎各種社会保険完備
◎残業手当(所定労働時間8時間を超過した分)
◎深夜手当
◎休日出勤手当
◎住宅手当(家賃の35%/上限25,000円/規定あり)
◎家族手当(月15,000円以上/扶養家族数に応じて支給)
◎通勤手当
◎慶弔見舞金
◎社員割引制度(全店3割引きで利用可能)
◎健康管理室完備(会社に看護師が在籍)
◎人間ドック受診(35歳以上)
◎インフルエンザ予防接種
◎ベネフィットステーション
◎ロブションレストラン優待
◎自社保養荘(1泊1,000円で利用可能)
◎リゾートトラスト(エクシブ)利用可能
◎クイーングレース号(会社保有のクルーザー)
◎ストレスチェック制度
◎従業員相談窓口設置
◎社内転職制度
◎キッザニア割引
◎社内イベント
◎正社員登用後:業績賞与(前年支給実績1カ月分/年1回)
◎正社員登用後:財形貯蓄制度
◎正社員登用後:退職金制度
勤務時間
シフト時間幅:6:00~20:00
※6:00始業開始です。
※現住所からの通勤ができない方はお引越しが必要です。

実働時間:8時間00分/日
休憩時間:1時間以上
時間外労働:あり
◎残業38.72時間/月(2019年度)
勤務地
◎ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション ラボラトワール
住所:東京都中央区湊2-2-8 CKビル
最寄り駅
◎JR京葉線/東京メトロ日比谷線 八丁堀駅 徒歩5分
◎東京メトロ有楽町線 新富町駅 徒歩5分

求人情報

仕事内容
世界の美食家から最上級の賛辞を贈られているジョエル・ロブション氏がプロデュースした世界最高峰のレストラン、カフェ、パン専門店等を当社にて運営しています。
恵比寿にあるガストロノミー“ジョエル・ロブション”は13年連続ミシュラン三ツ星を獲得しています。世界各国にロブション氏が展開しているレストランがありますが、その中でも最高峰に位置付けられているレストランです。


【覚える仕事の中身は?】----------
ジョエル・ロブション氏が展開するレストランのテイクアウト商品やブーランジェリー&パティスリー「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」の極上のアイテムを製造するセントラルキッチンでの業務です。
厳選した最高の素材を使い、素材の味を最大限に引き出した普遍的なおいしさを楽しめるケーキや焼き菓子の製造を行っていただきます。

※レストランデセールではなく、セントラルキッチンでのお菓子やケーキの製造です。


■■ガストロノミー“Jo?l Robuchon”■■
~13年連続ミシュラン三ツ星~ジ最高の素材を惜しみなく使い、素材が持つクオリティを最大限に引き出した料理を洗練されたサービスと共にお楽しみいただく空間となっています。

フロア全体がシャンパンゴールドの色調で統一された店内には、温かみのあるゴージャス感が溢れ、バカラのシャンデリアや壁に埋め込まれたクリスタフの上品な煌きが、更なる優雅さを演出しています。ご会食や少人数のパーティーから、貸切のウェディング・パーティーまで幅広いシーンでご利用いただいております。

※ジョエル・ロブションHP https://www.robuchon.jp/
経験資格
◎パティシエ経験1年以上
応募方法
ここまでお読みいただきありがとうございました。
【応募する】ボタンよりご応募ください
応募プロセス
【応募ボタン受付】 24時間受付中!
 ※ご応募いただいた後、折り返しこちらからご連絡差し上げます。
面接担当者
採用担当者 (050-5830-9137)
求人情報ID
J0034949(お問い合わせの際にこちらのIDでお伝え頂くとスムーズです。)

企業情報

企業名
株式会社フォーシーズ
本社所在地
〒107-0062   東京都港区南青山5-12-4  全菓連ビル
設立年月日
1980年4月
代表者
代表取締役社長 淺野幸子
資本金
5000万円
従業員数
1233人 (アルバイト・パート含む)
店舗数
1343店舗
事業内容
■デリバリー事業(ピザーラ、柿家鮨、ビバパエリア、どん松)
■レストラン事業(TO THE HERBS、串かつでんがな、クア・アイナ 他)
■フードコート事業(ピザーラエクスプレス、Pink dot、丹波屋 他)
■高級フレンチ事業(シャトーレストラン ジョエル・ロブション 他)
■プロデュース事業(ディベロッパー様へ新業態の提案・企画開発)
■ウェディング事業(ジョエル・ロブションでの婚礼プロデュース)
■ケータリング事業(お客様先で配膳・提供するサービス)
■ライセンス事業(弊社ブランドを供与するライセンス事業)
■イベント企画事業(イベントでの飲食提供および一括プロデュース)
ホームページ
http://www.four-seeds.co.jp/

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